تختلف أنواع الكرنب الخارجي ويجب أن تستند إلى أهدافك. غالبًا ما تستخدم الأصناف الناضجة المبكرة لصنع الوجبات الخفيفة والسلطات ، والأخرى المتأخرة فقط هي المناسبة لمخزون الشتاء. عند اختيار مادة الزراعة ، تحتاج إلى البناء على الظروف المناخية لمنطقتك وتكوين التربة.
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق
الملفوف المبكر لروائع الطهي
الأصناف المبكرة ، المخصصة للأسرة المفتوحة ، ذات إنتاجية أقل قليلاً وجودة حفظ منخفضة. في هذه الحالة ، ينضج الملفوف بعد 3 أشهر من الزراعة. تنمو الخضروات جيدًا في أي تربة بها مشكلة وحتى مع الزراعة الكثيفة.
الرؤوس نفسها صغيرة وخضراء زاهية وفضفاضة. يستخدم الملفوف المبكر في تحضير الأطباق المختلفة. إنه كثير العصير وحساس الذوق ، بدون مرارة. يقدم الأطباق الأولى الممتازة والسلطات واليخنات.
يمكن الحصول على حصاد مبكر باستخدام أصناف منتصف الموسم. تتميز الخضروات بخصائص إنتاجية أعلى. الرؤوس كبيرة ، غنية بالعصارة ، مع لحم أبيض ونسبة عالية من السكر. يتم تخزينها حتى أواخر الخريف في قبو أو قبو.
أفضل الأصناف:
- هكتار ذهبي. لا يطلق النار ، ويتحمل بسهولة الصقيع والجفاف الليلي. يستخدم الملفوف الطازج. غير مناسب للعجين المخمر أو المملح. الصنف لديه غلة عالية. من 1 قدم مربع م يمكنك جمع 6-9 كجم من الرؤوس.
- ريندا. يتسامح بسهولة مع أي ظروف جوية. يمكن استخدامه للسلطات الطازجة أو التخمير. تنوع عالي الغلة.
- أمل. الملفوف يتحمل الجفاف بسهولة. لا تصدع. مناسب للعجين المخمر والتمليح. من 1 قدم مربع يمكن حصاد م حتى 11.5 كجم.
- مجد. الرؤوس لا تتلاشى في صيف ممطر ولا تتشقق. تصل رؤوس الملفوف إلى حجم كبير عند زراعتها 60 × 60. الصنف لا يتسامح مع سماكة.
- القوزاق. تم تقدير قيمة الخضار لقدرتها على التحمل. يتحمل بسهولة البرودة الشديدة وارتفاع درجة الحرارة حتى + 25 درجة مئوية. يُسمح بزراعة الملفوف تحت الفيلم. العائد منخفض جدا.
متأخر - للفراغات
2/3 من جميع الأصناف الشعبية هي الملفوف المتأخر. يسمح لك هذا التنوع بجمع المحاصيل الغنية ، ويتم الاحتفاظ بها طازجة لفترة طويلة ، وتستخدم للحفظ. الرؤوس كبيرة ذات أوراق بيضاء كثيفة تتميز بمرارة طفيفة. ينضج الملفوف أثناء التخزين ، لذلك يتحسن طعمه بمرور الوقت.
أفضل الأصناف:
- موسكو. لا تخاف من الالتهابات والآفات. يختلف في اللب الأبيض العصير. يمكن الاحتفاظ بها طازجة لمدة 7-8 أشهر.
- عيد الحب. مقاومة العفن الرمادي والطفيليات. طعم حلو. العمر الافتراضي أقصر.
- لينوكس. لا يتصدع ولا يتراكم فيه مركبات ضارة.
- أماجر ليس عرضة للآفات. سيئ يتحمل الحرارة والجفاف.
- المعتدي. الخضار لها أوراق مقرمشة كثيفة. المصنع لا يطالب بالعناية.
يزرع الملفوف المتأخر على الفور في أرض مفتوحة. لا يتم استخدام الشتلات لزراعتها. عند الزراعة ، يجب أن تلتزم بدقة بالتواريخ الموصى بها ، والتي يشار إليها دائمًا على عبوة البذور. إذا بدأت في الزراعة مبكرًا جدًا ، فسوف تنضج الرؤوس وتبدأ في التصدع. إذا تأخرت ، ستكون رؤوس الملفوف صغيرة وفضفاضة.
هل سبق لك أن زرعت الملفوف في موقعك؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
اقرأ عن آفات الملفوف في المقالة التالية:كيفية إنقاذ الملفوف من الآفات بالخل العادي