لماذا تجميد المكانس
المكانس الطازجة ليست متاحة دائمًا للاستحمام. لتزويد أنفسهم بالمواد ، ابتكر الفنلنديون طريقة بسيطة - لتجميد المكانس. بالنسبة للروس ، ستبدو طريقة تحضير ملحقات الحمام غريبة. ولكن إذا تم التجميد بشكل صحيح ، فإن الفروع تحتفظ بخصائصها الأصلية. الثلاجة / الفريزر القياسية مناسبة لتخزين المكانس.
كيفية تجميد المكانس
المكانس المصنوعة من جميع المواد مناسبة للتجميد - البتولا أو الزيزفون أو البلوط أو العشب. التحضير السليم للمواد أمر ضروري. يتضمن الإجراء الخطوات التالية:
1. يتم تخزين الأوراق والأغصان قبل التجميد. لا تزيد عن 24 ساعة منذ اجتماعهم.
2. يتم شطف المواد المجمعة في ماء بارد. يُنصح بنقع الفروع في حوض من الماء البارد لعدة ساعات.
3. بعد النقع ، توضع الفروع على منشفة وتجفف جيدًا.
4. يتم جمع الأغصان الجافة في مكنسة نهائية ونقلها إلى كيس نظيف. لتغليف المكنسة ، يُسمح باستخدام فيلم التشبث.
5. في الثلاجة ، توضع المكانس فوق المنتجات الأخرى ، وإلا فإنها يمكن أن تنكسر تحت الوزن - الأغصان المجمدة هشة للغاية.
كيفية تذويب المكانس
إزالة الجليد عن المكنسة بشكل صحيح لا يقل أهمية عن تجميدها. إذا أهملت هذه النقطة ، يمكن أن تتدهور المكنسة وتتفكك بسهولة. تتم عملية إزالة الجليد وفقًا لعدة قواعد:
- يتم إذابة المكانس في موعد لا يتجاوز 2-3 ساعات قبل الذهاب إلى الحمام. من غير العملي إخراج المواد من الفريزر في غضون أسبوع ؛
- حتى تتم إزالة الجليد تدريجياً ، يتم نقل المكنسة أولاً من الفريزر إلى الثلاجة لمدة ساعة وبعد ذلك فقط يتم إزالتها في الخارج. بدلاً من الثلاجة ، تكون الشرفة (في الشتاء) أو أي مكان بارد آخر مناسبًا أيضًا ؛
- المكنسة المجمدة لا تخضع لتغيرات مفاجئة في درجة الحرارة. إذا قمت بنقله من الفريزر إلى غرفة البخار على الفور ، فسوف يفقد خصائصه المفيدة (أولاً وقبل كل شيء ، صلابته).
أي مكانس مناسبة للتجميد
على الرغم من حقيقة أن آليات التجميد هي نفسها لجميع المكانس ، إلا أن المواد المختلفة تتفاعل مع درجات الحرارة المتجمدة بطريقتها الخاصة. من بين أنواع الأخشاب التي تستخدم في التجميد:
- التنوب: بعد الثلاجة ، تظل إبر التنوب حادة. عند تسخينها ، تعود الرائحة الأصلية إلى المكنسة ؛
- البلوط: تتعافى أوراق البلوط الكثيفة بسرعة بعد التجميد لفترات طويلة. هذا النبات مقاوم لأي ظروف حرارة.
أكثر المكانس تقلبًا هي العرعر - فهي تنهار بسرعة بعد تخزينها في الثلاجة. تميل مكانس الخشب الصلب إلى أن تصبح داكنة بعد الفريزر وتتحول إلى "مجرفة".