العديد من العائلات لديها أكواخ صيفية حيث يقضون وقتًا ممتعًا ينحنون على الأسرة. لذلك أصبحت مؤخرًا المالك الفخور لمنزل صيفي. لكن ليس بسيطًا ، ولكن بالقرب من الماء.
تقع منطقة الضواحي بالقرب من الماء تقريبًا. تم توزيع هذه الأراضي في العهد السوفيتي ولم يتم تطوير مفهوم منطقة حماية المياه بشكل كبير في ذلك الوقت. لذلك ، يتمتع سكان الصيف بفرصة دون مغادرة حديقتهم: السباحة ، والصيد ، والاستمتاع ببرودة الماء.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك قانونًا صيد جراد البحر. طعام شهي يتناسب مع المشروبات الغازية. شيء في الآونة الأخيرة ، بدأ حفر خزاناتنا بحثًا عن هذه القشريات. وفي السوق تكلفة الكيلوغرام. السرطان 800-1000 روبل. كما يقولون ، يتم تناوله بسهولة في المطاعم وحانات البيرة في المدن الكبيرة. يسعدني جدًا أن هذه المفصليات عالقة بجوارها مباشرة.
نتحقق من المصيد ، نحصل على جراد البحر. من المثير للدهشة أن أداة الصيد هذه أخذت كمية مناسبة من جراد البحر على متنها. بطبيعة الحال ، نطلق سراح الأمهات مع الكافيار والقشريات الصغيرة.
يبقى فقط لطهيها ، لا يوجد شيء معقد في هذا. لكن من المهم معرفة أنه يجب طهيها لمدة 10 دقائق على الأقل في الماء المغلي. أيضا ، لا تطبخ جراد البحر الذي لا تظهر عليه علامات الحياة.
في المجموع ، اخترت 13 جرادًا كبيرًا ، وأطلقت الزريعة. لم تكن هناك أمهات كافيار مع القشريات.
طهوه في طباخ بطيء ، أضفت الملح والشبت والفلفل.
بعد عشر دقائق من الغليان ، حصلنا على طعام شهي.
بصراحة ، اتضح أنه لذيذ جدًا.