أسرع تنظيف للبيض - كوب عادي لمساعدتك

مساء الخير أيها القارئ. لا يعد تقشير البيض المسلوق تجربة الطهي الأكثر متعة. ومع ذلك ، هناك طرق للقيام بذلك بسرعة وسهولة. واحد منهم هو التنظيف بكوب من الماء.

من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق

ما هو المطلوب

لتقشير بيضة مسلوقة بهذه الطريقة ، تحتاج إلى ما يلي:

1. البيضة نفسها.
2. كاس من الماء. عليك فقط سكبه من الصنبور. بالنسبة للزجاج ، يكفي زجاج المطبخ العادي بحجم 200-250 مجم من الماء.

هذا كل شئ. لا حاجة إلى ملحقات إضافية

كيف يتم التنظيف

إجراء التنظيف كالتالي:

1. يتم وضع البيضة المسلوقة التي تم تبريدها في كوب.
2. الكوب نصف مملوء بالماء.
3. غطِ الوعاء بالماء وفوقه بيضة براحة يدك حتى لا ينسكب الماء.
4. اهتز الزجاج المغلق بقوة.
5. نتيجة للاهتزاز والتأثيرات على جدران الزجاج والتعرض لموجات المياه ، تتشقق القشرة وتتشقق إلى شظايا صغيرة.
6. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، ففي النهاية تخرج طبقة كاملة من القشرة من البيضة ، جنبًا إلى جنب مع فيلم يفصلها عن البروتين.
7. كل ما تبقى هو شطف البيض تحت الماء الجاري لغسل أجزاء صغيرة من القشرة التي جفت على بياض البيض.

هذا يكمل التنظيف.

الحيل الصغيرة للعملية

للقيام بأفضل تنظيف بهذه الطريقة ، ضع في اعتبارك ما يلي:

1. من الأفضل هز وعاء مليء بالسائل فوق الحوض. بعد ذلك ، فإن الرذاذ الذي ينشأ حتماً في العملية سوف يصب في المجاري ولن يقوم بري المطبخ.
2. تعمل هذه الطريقة بشكل أفضل مع البيض الطازج الذي يحتوي على قشر وقشرة تلتصق أكثر ببياض البيض. يمكن أيضًا تنظيف الأدوات القديمة بالطريقة التقليدية - وقد يكون ذلك أسرع.
3. يمكن أن يكون الماء بأي درجة حرارة. لا توجد فائدة للمستخدم من التسخين أو التبريد مع وصفة تقشير البيض هذه.

ما العمل التالي؟

بعد تنقية المنتج بهذه الطريقة ، هناك ثلاثة خيارات لمزيد من الإجراءات:

1. ضعه في مصفاة واترك الماء يستنزف.
2. نشف البيض المقشر بمناشف ورقية أو مناديل ورقية.
3. ضعها على طبق وجفف بشكل طبيعي.

بغض النظر عن الطريقة التي طبقها المستخدم ، فإن البيضة جاهزة للاستخدام. يمكن تقطيعها إلى سلطة ، وتستخدم كعلف للكتاكيت لمن يربون الدجاج أو السمان ، أضف إلى okroshka أو حساء الملفوف الأخضر مع حميض - باختصار ، المنتج جاهز تمامًا للاستخدام من قبل أي الطريق.

هل من الممكن الاستغناء عن الماء؟

من الناحية الرسمية ، لا يمكنك صب الماء في كوب أو كوب ، ولكن ببساطة رج البيضة في وعاء فارغ. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، لن يتم سحق القشرة فحسب ، بل سيتشقق البروتين نفسه ويتقشر مع القشرة. هناك حاجة إلى صب الحنفية من أجل نقع الفيلم وتنعيم الضربات بحيث تكسر القشرة ، لكن لا تسحق المحتويات. إنها "المطرقة المائية" التي ستخفف التأثير على البروتين وتوزعه على مستوى أكبر: نظرًا لحقيقة أن الماء كسائل غير قابل للانضغاط ، فإنه يعمل على كل الجسم المغمور فيه.

هل جربت تقشير البيض بكوب عادي؟

المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.

اقرأ عن ما لا يجب وضعه في تربة الشتلات في المقالة التالية: أهم 9 مكونات لا يجب وضعها في تربة الشتلات