تحياتي لجميع مشتركينا!
إذا قررت طهي الموقد لنفسك ، أو طلبته من صديق عامل اللحام ، فسأقدم نصائح عملية حول تصميمه حتى لا يؤدي إلى الحرارة وسيخدمك لفترة طويلة جدًا.
قبل عام ونصف ، قمت بطهي حقيبة سفر قابلة للطي لنفسي ، وسأوضح لك كيفية القيام بذلك باستخدام مثال تصميمها.
وها هو حل بسيط للتشوهات الحرارية. تحتاج فقط إلى لحام الزوايا حول محيط الشواية بالقرب من الحافة العلوية. أيضًا ، يجب أن تكون الزاوية ملحومة في الأسفل ، بطول الجزء الأطول في المنتصف.
سأوضح الآن كيف تساعد الزوايا من تشوه جوانب الشواء.
نوقد الحطب ونحرق الكمية المطلوبة من الفحم. شخص راقب بعناية النار المشتعلة في الشواية ، رأى أن جدرانها بدأت تنحني إلى الداخل.
يحدث هذا لأن المعدن يتمدد بشكل كبير من التسخين ، وبالتالي فإن السطح الداخلي للشواء ، الذي زاد حجمه ، ببساطة من حقيقة أنه لا يوجد أحد يذهب إليه ، سيصبح نتوءًا.
بمعرفة ذلك ، نفهم أنه بمجرد أن تبدأ الحرارة في الانطفاء ، يبرد المعدن أيضًا ويحاول العودة إلى شكله السابق. ولكن إذا لم تكن هذه الزوايا الملحومة من الخارج موجودة ، فلن تعمل العودة إلى الشكل السابق على جوانب الشواء.
وستلعب الزوايا هنا ، كما كانت ، دور الينابيع كما في تعليق السيارة! يسحب الركن الصفائح المعدنية من جوانب الشواية إلى شكلها الأصلي المستقيم.
لقد اختبرت الشواء الخاص بي لأول مرة طوال يومين. خشب الفاكهة المستخدم ، لا يوجد فحم مخزن.
لم يكن هناك حتى أي تلميح للتشوه.
نجا الموقد دون تشوهات حتى الموسم الدافئ ، ولن أقول إنني أستخدمه كثيرًا ، لكنه كان في العمل عشرات المرات. لم يتم شراء الفحم ، فقط الفاكهة أو خشب البلوط.
الأصدقاء ، أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع جيدة مع الشواء!