ليس من السهل زراعة محصول على موقعك. علاوة على ذلك ، بعد أن أنفقت الكثير من الجهد ، أريد أن أحافظ على سلامته وسليمة حتى المجموعة التالية. هذا ينطبق بشكل خاص على الجزر ، وهو الأصعب للحماية من الترهل والإنبات.
المادة 1
من المهم للغاية الحفاظ على الجزر سليمًا طوال فصل الشتاء الطويل قم بإزالته من الحافة بشكل صحيح وفي الوقت المناسب. من الأفضل القيام بذلك في منتصف سبتمبر: بحلول هذا الوقت ربما يكون قد نضج بالفعل ، لكنه لم ينجح بعد في النمو ، مع الاحتفاظ بالكامل بجميع خصائصه المفيدة.
بعد حفر جذور الخضروات بعناية ، قمت بفرزها بعناية إلى ثلاثة أكوام.
1. في المقام الأول أضع جزرًا كبيرًا وسليمًا تمامًا - بدون تشققات وأضرار. هي التي تخضع للتخزين الطويل.
2. أضع ثمارًا صغيرة في الكومة الثانية.
3. في الجزء الثالث - "غير سائل" مثالي: الجزر الملتوي والمتضرر بشدة.
مهم! لا تجفف الجزر أبدًا في الشمس. سوف تفقد الرطوبة وتبدأ بسرعة في الترهل!
القاعدة # 2
احتفظ بالخضروات العائلية المفضلة لدينا في ثلاثة أماكن: في القبو وفي الفريزر وفي "الفتحة".
1. عن القبو خذ نصف الكومة الأولى التي تم فرزها. قم بقص الأسطح مع "الغطاء" - سنتيمتر ونصف ، أو حتى اثنان: هذا بالتأكيد سيمنع إعادة إنبات القمم.
أضع جزرًا جافًا في أكياس من السكر أو الدقيق ، مع رش القليل من رماد الخشب (يمكنك استخدام الرمل). لكي لا تتعفن الثمار ، يجب ألا يكون هناك رطوبة في القبو (أو تحت الأرض).
طريقة أخرى مثبتة هي صناديق خشبية مع نجارة جافة. يتم تخزين الجزر أيضًا فيها لفترة طويلة: فهي لا ترتخي ولا تتعفن ولا تنبت.
2. للفريزر خذ الكومة الثانية. اغسل الجزر بحرص وافركه بمبشرة خشنة وقم بتعبئته في أكياس. لذلك ، أولاً ، لن تنبت أبدًا ، وثانيًا ، ستسرع بشكل كبير من إعداد الدورات الأولى والثانية!
3. طريقتي المفضلة الموروثة من الجدة الاقتصادية. في الموقع - الريفي أو الضواحي ، تحتاج إلى حفر حفرة بعمق متر ونصف. أضع أرجل التنوب في الأسفل: سيوفر ذلك الحصاد من القوارض وفي نفس الوقت سيحافظ على نظام درجة الحرارة المطلوب. أغفو في الحفرة الجزء الثاني من الكومة الأولى (قطع أيضًا "بلا رحمة") ، مبدلًا طبقات الجزر بنفس أغصان التنوب. أغطي الطبقة الأخيرة من الفروع بالأكريليك وأغطيها بالأرض.
في الربيع ، بمجرد أن يذوب الثلج ، أحفر حفرة وتستمتع العائلة بأكملها بالخضروات الطازجة والعصرية تمامًا ، كما لو تم حفرها للتو من الحديقة!
طلب لمن لا يشكلون عبئا يرجى طرحه مثل (ممتاز) والاشتراك إلى قناتي. أدعوك من كل قلبي - أنا سعيد برؤيتك! :) كما أنني أتطلع إلى رؤيتك على موقع الويب الخاص بي الجديد والمثير للاهتمام"4 فصول من البستان".