كم عدد أطباق لذيذة يمكن أن تكون مستعدة من جثم. ومع ذلك، وقبل كل شيء يجب تنظيف الأسماك الصغيرة. كثير من الناس يعتقدون خطأ أن هذا الإجراء يأخذ دائما الكثير من الوقت ويتطلب بالضرورة لإزالة من جلد السمك. في الواقع هذا ليس صحيحا. هناك طريقة تنظيف جثم، والتي يجب أن تعتمد كل امرأة.
في الواقع، هذه الطريقة في التنظيف هو مناسبة ليس فقط للاستخدام مع باس، ولكن أيضا مع أي نوع من الأسماك الأخرى التي لديها مستويات صغيرة. وبطبيعة الحال، وتنظيف الأسماك، أقلعت قبل بشرتها، دائما أسرع. ومع ذلك، هناك أولئك الذين يعتقدون أن جلد سمك الفرخ - وهذا هو واحد من أكثر الأشياء اللذيذة في طبق المستقبل. لجعل تنظيف الحاجة غلاية أو عموم، قطع المجلس، سكين أو مقص، وكذلك الأسماك تطفو.
>>>>أفكار للحياة | NOVATE.RU<<<<
لذا، ينبغي أولا غلي الماء. عندما يتم ذلك، وضعت على الجزء السفلي من بالوعة المطبخ جثم واحد. صب الماء المغلي على الأسماك. من المهم جدا أن يروي تماما من جانب واحد. وبعد القيام بذلك، نحن تسليم جثم في الحوض على الجانب الآخر وتصب بالفعل. ينصح الإجراء أن يتكرر عدة مرات. تذكر أن تكون حذرا عند استخدام الماء الساخن.
الآن سحب باس من الحوض. باستخدام سكين أو مقص، وإزالة كافة زعانف خاصة. وضع جثم على لوحة تقطيع. عند هذه النقطة، ستلاحظ أن بداية "dybitsya" جداول وقشاري. لا تزال قضية صغيرة. نحن تسليح قشارة (تعويم) وبدء اطلاق النار جداول سريعة، ولكن حركات دقيقة. بعد بعض الوقت، وجثم يكون تماما "عارية" مع الحفاظ على الجلود. يبقى فقط أن قطع الرأس أو إزالة الخياشيم. الأسماك جاهزة للطهي.
>>>>أفكار للحياة | NOVATE.RU<<<<
واستكمالا لموضوع اقول ما الحيل مخازن لمساعدة قناع منتجات ذات نوعية رديئة وليس فقط.
المصدر: https://novate.ru/blogs/100519/50340/