منذ أكثر من 10 عاما، ومجموعة كاملة من الحدائق عشب في البلاد اقتصر على الشبت عاديا والريحان والبقدونس. في الوقت الحاضر، وسعت هذه المجموعة إلى العشرات من الأنواع الجديدة. بعد كل شيء، يمكنك شراء البذور تقريبا أي طعم في مخازن الحديقة.
ريحان
بعض الحدائق يعتقدون أن الريحان - هو فقط الثقافة الجنوبية. ولكن هذا ليس هو الحال، لأنه يمكن زراعتها حتى في الشقة، على الرغم من الظروف الجوية.
بعض أنواع أساسية من الريحان:
• ملعقة على شكل.
• كبير.
• صغيرة.
• الليمون.
• الكرمل.
• الملكيت.
بين أنفسهم كل طعم مختلف الشكل والنكهة واللون. صفاته العطرية ويكتسبون حد كبير في بداية المزهرة.
وتنقسم مجموعة ريحان إلى المنخفضة والعالية. يمكن طلاء من الأوراق أن يكون أخضر أو الأرجواني، وشكل ورقة وسلاسة، المموج، أو macrophylla أسبن.
نظرا لجمالها الخارجي من هذا النبات لا يحتاج إلى طريقة خاصة في صفوف الهبوط. زراعة الريحان يأتي من نهاية شهر مايو. ويعتقد أنه خلال هذه الفترة وبالفعل ارتفعت درجة حرارة التربة بشكل جيد.
الكزبرة (الكزبرة)
هذا هو واحد من أكثر رواجا بعد النباتية، والذي يزرع لبذوره العطرية. عند إضافة في بعض الأطباق، ويحصلون على نكهة غير عادية. للحصول على البذور، ويجب أن تزرع في أوائل الربيع.
يستخدم الكزبرة أيضا، وبما أن اللون الأخضر. لمثل هذا الاستخدام، وزرعت عدة مرات في السنة، من الربيع إلى نهاية شهر يوليو، في الفترة الفاصلة من ثلاثة أسابيع.
الكزبرة تزدهر جيدا في الربيع والصيف. ويعد يوم، كان ذلك أفضل للنباتات. للحصول على "الحصاد" من الكزبرة، له ما يسمى المظلات قطع، عندما الجزء الرئيسي (المركزي) من النبات يصبح لونها بنيا ذهبيا. مخزن البذور هي أفضل في كيس من الورق أو وعاء زجاجي.
البقدونس
والسبب الرئيسي لزراعة هذا النبات هو الحصول على جذورها. تم تجفيفها وتضاف إلى العديد من الأطباق: الحساء، يطبخ، والخضروات، ويطبخ. جذر مقاومة للبرد النبات، حتى في فصل الشتاء ليست رهيبة بالنسبة له، ويترك مستقرة فقط خلال فصلي الربيع والخريف الصقيع الخفيفة.
درجة حرارة مناسبة للزراعة يتراوح 16-18 درجة. عند درجات حرارة أعلى من 18 درجة، وهناك تباطؤ من البقدونس.
الزعتر (الزعتر)
النباتات دائمة هذا النبات سيئة جدا. إذا كانت التربة بعد فصل الشتاء تذوب طبقات فترة طويلة، ويمكن للمصنع تموت بسهولة من ما يسمى الجفاف الفسيولوجية. مشكلة الصحيحة يمكن سقي بالماء في درجة حرارة الغرفة، والتربة حول النبات إلى أن رش الجفت. إذا زرع ناجحة من الزعتر، فإنه يمكن البقاء على قيد الحياة لمدة تصل إلى 2-3 سنوات.
كاشم
نبات ذو جذور عصاري وأوراق كبيرة. انها تنمو لتصل إلى 2 متر. النباتات دائمة البئر النبات. كاشم جزء رقة يقاوم تجميد مؤقت ل-8 درجة.
مستعملة النبات: في الطبخ، باعتبارها بهار حار، تخليل الخضروات. وتستخدم الأوراق في السلطات والفواكه - بالنسبة للمبتدئين.
البردقوش (توابل)
تزايد يحدث الشتلات الأسلوب. أوصي لزرع بذور في أوائل أبريل، ثم يتم زرع الشتلات في التربة في أواخر مايو وأوائل يونيو حزيران.
يتم استخدامه: في أطباق اللحوم المختلفة، والصلصات حقوق التأليف والنشر، والحساء، باعتبارها بهار البيتزا، تضاف إلى قانق الكبد.
كل الأعشاب المذكورة أعلاه مثل الأماكن المشمسة، والسماح لهم لإنقاذ النكهات. انهم بحاجة فقط لتجف في الظل، والنكهات، فإنها تفقد عليه من الحرارة الشديدة.