يوما بعد يوم على التوالي خارج النافذة يتم تخفيض درجة حرارة الهواء بسرعة من خلال تذكير أن الشتاء قادم. نعم، فترة الخريف والشتاء، ويبدأ الجسم للمطالبة التغذية المكثفة - أنه من الأسهل أن البقاء على قيد الحياة البرد.
في مثل هذه اللحظات كنت تريد شيئا الساخنة، القلبية ولذيذ، لذلك لماذا لا تعامل نفسك إلى البطاطا العطرية، والتي تلبي تماما الجوع وتوفير دفعة من الطاقة؟!
يجب أن أقول، وهذا الطبق توفر لك فقط الجزء العلوي من النعيمكما اتضح لذيذ بشكل لا يصدق وعطرة، وعلى الرغم من بساطة الإعداد. لذلك، حفظ نفسك بسرعة فائقة والسوبر retseptik سهلة، والتي من المؤكد أن تصبح لديك واحدة من أكثر الحبيب.
نحن بحاجة إلى:
2 كيلوغرام من البطاطا،
جيد حزمة بقدونس (حوالي 200 غرام)
الزبدة 82٪ - 100 غرام،
2 ملعقة كبيرة. ل. النفط المكرر،
2-3 فصوص من الثوم.
نبدأ عملية الطبخ مع البطاطا نظيفة، الذي يجب أن يكون قطع وأرسلت لطهي الطعام. أنا دائما I قطع البطاطا في مربعات صغيرة - في الوقت الذي يستعد بشكل أسرع. في حين يغلي "الساحات"، دعونا الطهي مكملات الثوم، الأمر الذي سيجعل لدينا خاصة وجبة.
وضع مقلاة على موقد وإضافة لها المكرر والزبدة. في حين أنه هو الاحماء، وقطع ناعما الثوم، ثم إضافته إلى الزيت الساخن. والمفروم والثوم المشورة، ولكن لا تدفع chesnokodavkoy لأنه سوف يحرق بسرعة سلسة صغيرة. نحن إعطائها بضع دقائق ليشوى، وبعد وقت لا تفقد، والبقدونس المفروم.
عندما يصبح لونها بنيا ذهبيا الثوم، إضافة على البقدونس عموم وتفحم كان لا يزال الخليط كله 5 دقائق.
مرة واحدة يتم طهي البطاطا، ونحن تحويل "الساحات" في البطاطا المهروسة إلا من خلال tolkushkoy كما الخلاطات والمعالجات في هذه الحالة ليست هي أفضل مساعدين - مصنوع من البطاطا كتلة لزجة. البطاطا المهروسة صب خليط الثوم وتخلط جيدا - طبق جانبي جاهز!
هذا هو نسخة كبيرة من "الثانية" على الطاولة احتفالي - البطاطا تماما مع أي السلطات وتؤكل في جلسة واحدة. ونحن نوصي بشدة لإعداد الفور مجموعة من أكثر من كافية للجميع - انطلاقا من الخبرة، جميع الضيوف التأكد من أن نسأل عن المكملات الغذائية.