في كثير من الأحيان ربات البيوت لها الخيار نمت مع مرارة غير سارة. دعونا نرى ماذا يحدث هذا. كيفية تجنب ذلك ولزراعة الخضروات لذيذة على كيده.
لماذا تنمو الخيار المر
تظهر المرارة في الفاكهة بسبب تطوير عدد كبير من kukurbitatsina. هذه المادة هي وظيفة وقائية النبات. ويرد الخيار في أوراق وجذور النباتات.
تطوير الفاكهة نفسها تبدأ عندما تصبح ظروف غير مريحة للنمو السليم والخيار تصبح مريرة.
أسباب kukurbitatsina تطوير
- التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
- الري غير المنتظم. عدم وجود رطوبة، وكذلك كمية زائدة المعترف بها طعم الخيار. الري المعتدل - المعيار الأساسي للفواكه لذيذة. في الطقس الجيد، وتوفر الخيار مرتين الري - صباحا ومساء.
يجب الدفاع عنه الماء ودافئة (لا تقل عن 25 درجة) وإذا كان هناك جفاف لفترة طويلة، فإنه من المستحيل بشكل حاد لملء النباتات تبدأ صغيرة، تعود تدريجيا إلى الكمية المعتادة من الماء.
- نقص الأسمدة. خلال تنامي ثقافة هو ضروري لتغذية التربة. في هذه الحالة، أثبتت نفسها النيتروجين الأسمدة واليوريا أو سماد. وتستخدم هذه الأسمدة في المراحل المبكرة من الخيار المتنامية. متى يمكن المبايض التي تظهر على المضي قدما تغذية الرماد.
! المهم لا تستخدم الأسمدة النيتروجينية والرماد في نفس الوقت.
ما يجب القيام به مع الخيار المر
إذا كان الخيار نمت تزال مرارة غير سارة - هذا ليس سببا لرمي بها. مع تجهيز السليم للطعم يمكن القضاء عليها بعدة طرق:
· إلا إذا قشر المريرة، وقطع ببساطة والفواكه نظيفة. ثم استخدم الخيار على النحو المنشود.
· إذا تراكمت kukurbitatsin ليس فقط في الجلد، ولكن أيضا في الفاكهة تحتاج إلى نقع في الماء لمدة 12 ساعة. خيار قطع ومغمورة في الماء. خلال الفترة من الماء تمرغ يجب تغيير عدة مرات.
· فواصل الملح أسفل ويزيل kukurbitatsin. للقيام بذلك، وتنظيفها والمفروم الفواكه وتزج بهم في محلول ملحي لبضع ساعات، ثم غسلها وتجفيفها. يجب مرارة الرحيل.
أوصت · الخيار المر للتعليب، والتمليح. هذا هو أفضل وسيلة للتخلص من طعم زنخ وبعد علاج نفسك وأحبائك الفراغات لذيذ. لا يمكن لأحد الشك في أن هذه الخيار مرة واحدة المرير.
لتجنب المرارة عندما المتنامية، فمن المهم توفير ظروف النمو جيدة، فإنك سوف جمع المخللات لذيذة ومقدد!
شكرا لكم ونراكم قريبا! :) تعال زيارة - كن على العيش! :)