عندما تأتي لي أحفاد، أطبخ بجد لهم الحبوب المختلفة. أكل وجبة الإفطار عادة كلا الخدين، وخاصة في وعاء إضافة ملعقة من المربى محلية الصنع.
مثل معظم الأطفال السميد، وهو انتشار مثير للاهتمام على طبق من ذهب، والانتظار حتى يبرد. بصراحة، قبل عملية الطهي عصيدة مع الحليب في بلدي تبقي الأواني otskrebaniem على التمسك بقايا من المحروقة، التي، بطبيعة الحال، يأخذ الكثير من الوقت.
ولكن يا أختي، والممارسة اليومية في هذه القضية، وقدم لي بعض النصائح، والتي تأخذ الآن لي. بشكل عام، وهذه المادة انا اقول لكم بعض الحيل التي تساعدك على غلي الحليب عصيدة ومنعها من الالتصاق.
الطريقة الأولى. أولا، صب الماء في مقلاة قليلا (في المتوسط، يجب أن تحصل على طبقة حوالي 1 سم)، ثم قم بتعيين عموم في النار. مرة واحدة ويأتي الماء ليغلي، وسكبه في الحليب ويطهى عصيدة بالطريقة المعتادة.
الطريقة الثانية. من حيث المبدأ، فإن مثل هذا عصيدة الطبخ خيار مشابه جدا إلى ما سبق، والفرق الوحيد هو أن المياه تدفقت في عموم قبل إضافة الحليب يجب أن تبخرت تماما. ومن المهم أن لا يغيب الحافلة عندما عموم فارغ وتصب على الفور الحليب، أو قد يعانون من الأواني الفخارية.
الطريقة الثالثة. عند هذه النقطة، يمكنك القيام به حتى بدون ماء - مجرد وضع قطعة من السكر في الحليب - سيكون منع الالتصاق وحماية الأطباق.
لقد حاولت كل من هذه الأساليب، وأنها تعاملت مع هذه المهمة - عصيدة في عملية الطهي لا يحرق تماما، بحيث المقلاة ليس من الضروري أن يغسل لفترة طويلة.
من جانب الطريق، وهنا واحد أكثر نصيحة - لعصيدة لم يهرب، رسم على جدران الأحواض خط أفقي مع الزبدة - هو نوع من القيد، وليس التخلي عن عصيدة في وعاء فوق القاعدة.
بشكل عام، إذا كان لديك في المنزل هناك المشجعين من عصيدة الحليب، هذه الحيل سوف تأتي بالتأكيد في متناول يدي - الذرة والسميد، يتم طهي الدخن وغيرها من الحبوب بكل بساطة رائع - لم تحترق، ولا تلوث المفضلة الأواني.