تشتهر فلفل هابانيرو بنكهتها الحارة والتوابل. لقد وجد تطبيقًا واسعًا في الطهي ، بل إنه يستخدم في صنع الكوكتيلات. لتنمية ثقافة في المنزل ، يجب عليك اتباع قواعد معينة. سأخبرك عنهم وعن الفلفل نفسه بمزيد من التفاصيل.
ميزات هابانيرو الفلفل
الصنف لديه غلة عالية. مع مراعاة جميع قواعد الزراعة والنمو ، يمكن إزالة ما يصل إلى 2 كجم من الفلفل الحار.
تنمو الشجيرة بشكل مضغوط ، ويصل ارتفاعها إلى حوالي 30 سم. العديد من البراعم الخضراء الداكنة تغطي الأوراق الصغيرة المستطيلة.
خلال فترة الإثمار ، يشكل النبات فلفلًا صغيرًا يصل حجمه إلى 6 سم كحد أقصى ولا يزيد وزنه عن 50 جرامًا. في الشكل ، هم يشبهون البلغاريين. في مرحلة النضج البيولوجي ، لديهم لون أصفر أو قرمزي غني. الجلد رقيق جدا و رقيق.
أستخدم Habanero لتذوق أطباق اللحوم والصلصات والشوربات.
المميزات والعيوب
أريد أن أتحدث بشكل منفصل عن فوائد مجموعة Habanero:
- ينطق بطعم حار.
- ارتفاع العائد.
- فرصة حصاد الثمار على مدار العام.
- مظهر جذاب.
لكن لديه أيضًا عيوبًا:
- مقاومة منخفضة للبرد.
- تعرضت لهجوم من قبل الديدان الخيطية.
يتسبب عصير الفاكهة في تهيج الغشاء المخاطي لدرجة أنه لا يجب جمعها إلا بالقفازات.
ملامح الزراعة والنمو
ينتمي Habanero إلى الأنواع المحبة للحرارة من الفلفل الحار. أنا أزرعها حصريًا في دفيئة ، وهذا يسمح لي بالحصول على أقصى عائد مع استساغة عالية.
أبدأ الزراعة في الدفيئة في منتصف مايو. لذلك ، أزرع الشتلات في موعد لا يتجاوز النصف الأول من شهر مارس.
يتم اختيار مادة الزراعة مسبقًا وتطهيرها وإنباتها. عندها فقط أضعها في تربة مغذية. أضع الصندوق على النافذة ، أثناء محاولتي إنشاء مناخ محلي:
- مؤشرات درجة الحرارة: 25-27 درجة مئوية.
- الرطوبة: 70٪.
- يوم خفيف: 14 ساعة.
في مرحلة الأوراق الحقيقية ، أقطف الشتلات ، وترك أقوى الشتلات.
زرع في دفيئة
أقوم بزرع الشتلات في أرض مغلقة بمجرد ارتفاع درجة حرارة الهواء إلى 25 درجة مئوية ، والتربة - حتى 8 درجات مئوية.
أقوم أولاً بحفر الأرض ، واستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية.
بعد 21 يومًا من الإجراء ، أقوم بغرس ثقوب بعمق 25 سم وعلى مسافة 35 سم من بعضها البعض.
أقوم بإضافة كمية صغيرة من رماد الخشب إلى القاع. يتم نقل الشتلات عن طريق الشحن. أرش بالأرض والمياه بكثرة.
رعاية Habanero Peppers في دفيئة
يفضل النبات الري المعتدل الذي لا يسمح للتربة بالجفاف تمامًا.
جنبًا إلى جنب مع الري ، أقوم بالتغذية العلوية ، والالتزام بالمخطط:
- بعد 14 يومًا من زرع الشتلات ؛
- أثناء الإزهار
- خلال فترة الاثمار.
أستخدم تركيبات معقدة جاهزة.
بمجرد أن يصل ارتفاع الأدغال إلى 20 سم ، أضغط على التاج.
بالإضافة إلى ذلك ، أوصي بإزالة بعض الأزهار حتى تصبح النباتات أقوى وتعطي عائدًا مرتفعًا.
ميزات جمع الفاكهة
ينتمي الفلفل الحار ، الذي يزرع في دفيئة ، إلى النباتات السنوية. يمكن حصاد ثمار Habanero بعد 120 يومًا. أوصي باتخاذ تدابير الحماية الشخصية حتى لا تصاب بالحرق.
احتفظ بالفواكه طازجة في الثلاجة لمدة 10 أيام. معلب - تصل إلى 4 أشهر.
لذلك ، فإن Habanero مقبول للنمو في ظروف المنطقة المتوسطة. للزراعة ، اخترت دفيئة. أزرع الشتلات. مع مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، أحصد بذوق رفيع.
هل تزرع الفلفل الحار في حديقتك؟ شارك تجربتك في التعليقات
اقرأ أيضا: Clorinda الباذنجان: وصف متنوع
مقالة أخرى ذات صلة: كيفية سقي الفلفل بشكل صحيح في دفيئة
أيها الأصدقاء ، لا تنسوا الاشتراك في القناة واتركوا مثل إذا كانت المقالة مفيدة!
#فلفل الهابانيرو#وصف ورعاية متنوعة#حديقة