عائلة Vereskov غنية بالممثلين "اللذيذ" ، من بينهم نوعان - التوت البري والتوت البري - يحتلان مكانة خاصة في قلوب مواطنينا. ظاهريًا ، التوت متشابه جدًا: شجيرات قزمية بأوراق بيضاوية دائمة الخضرة ونثر من الفواكه الحمراء الغنية بالفيتامينات والمعادن. بالنسبة للمبتدئين في مجال الغابات ، فإن تمييز جمال عن آخر ليس بالمهمة السهلة. سأخبرك أكثر عن الاختلافات الأكثر وضوحًا في المظهر والخصائص.
سأبدأ مع التوت البري. ظاهريًا ، يشبه النبات سجادة شائكة ، لأنه مع النمو يبدو أن التوت ينتشر على طول الأرض. يصل طول البراعم الجانبية إلى 30 سم ، والأوراق مستديرة وناعمة وخضراء غنية ، والنورات لها صبغة وردية خلال فترة الفتح. التوت صغير ، يصل قطره إلى 15 ملم ، أحمر فاتح ، كثير العصير.
ينتشر نبات الكوبيري أيضًا مع النمو ، لكن براعمه ترتفع فوق الأرض إلى ارتفاع صغير (يصل إلى 20 سم). الأوراق ممدودة في الطول ، داكنة في الأعلى وخفيفة على الظهر ، لامعة وسلسة. الزهور حليبيّة وردية شاحبة ، الثمار تشبه الخرز ، القرمزي ، مع عدد كبير من البذور في كل التوت. الطعم حلو وحامض.
الاختلافات الرئيسية
ينمو الكوبيري على ألواح رقيقة من الغابات الصنوبرية. التوت صغير ، قطره حوالي نصف سنتيمتر ، قرمزي. كثافة اللب كبيرة والطعم حلو. يصل طول الأوراق الممدودة إلى 3 سم ، ويكون ظل الجانب الخارجي أغمق من الظهر. نضج أول حصاد من التوت يحدث في أغسطس. كقاعدة عامة ، يبدأ حصاد التوت البري قبل ظهور الفطر بكثرة ، ومنه يبدأ "الصيد الصامت" في الخريف.
التوت البري هو أحد سكان مستنقعات الخث وأماكن المستنقعات. يصل قطر الثمار إلى 1 سم ، وهي كبيرة جدًا. الظل الأحمر الداكن للتوت يجعلها تبرز على خلفية اللون الأخضر الغني للأوراق الدائرية. كقاعدة عامة ، لا يختبئ التوت البري كثيرًا في العشب ، لكن سيتعين عليهم الانحناء من أجلهم ، فالشجيرة لا ترتفع عمليًا عن الأرض. لب التوت كثير العصير ، مائي ، مع طعم حامض مشرق. يقع مصطلح الظهور الوفير للفاكهة في بداية الخريف.
ميزات مماثلة
لكن ، بالطبع ، التوت ، على الرغم من اختلافاتهم ، لديهم العديد من الصفات المتشابهة:
- فيما يتعلق بعائلة نباتية واحدة ؛
- في كثير من الأحيان في ظروف الغابة يمكن العثور على هذه الجمال بجانب بعضها البعض ؛
- حجم مصغر للبراعم.
- كلا المحصولين معمر ودائم الخضرة.
- حجم وشكل ولون التوت.
- شعبية كمكونات في الخريف وتسخين المشروبات ؛
- غنية بالمغذيات والفيتامينات المفيدة والمعادن ؛
- تستخدم بنشاط من قبل ربات البيوت المتحمسات لطهي الأطباق الساخنة والمعلبات والمربيات.
كيف نميز احدهما عن الاخر؟
عادةً ما يميز جامعو الفطر وجامعو التوت ذوو الخبرة بسهولة بين التوت البري والتوت البري ، ولكن قد تكون هذه مهمة صعبة بالنسبة للمبتدئين. لتجنب الأخطاء ، يجب أن تتعرف على عدد من السمات الخارجية المميزة التي تحدد كل ثقافة غابة.
يتمثل الاختلاف الرئيسي بين التوت في شكل الأوراق - فالتوت البري مستدير ، والتوت البري بيضاوي وأطول ، بالإضافة إلى موقع التوت على البراعم - عادة ما توجد التوت البري في مجموعات صغيرة ، بينما تنتشر التوت البري في حبات مفردة في جميع أنحاء الأدغال. الطعم مختلف تمامًا - الأول يكون حلوًا بعد النضج ، والثاني حامض ومرير قليلاً في الطعم.
توت Lingonberry كبيرة الحجم وذات قشرة رقيقة تشبه الكرات المليئة بالعصير. ثمار التوت البري كثيفة وقوية وصغيرة. لون الأول قرمزي لامع وشفاف ، والثاني أغمق بشكل واضح ، ولا يتألق من خلال الضوء.
في الختام ، سأقول إن التوت فقط في اللحظات الأولى من المجموعة سيبدو غير قابل للتمييز ، وعادة ما تعتاد العين بسرعة على الاختلافات ولم تعد مخطئة.
هل تقطف التوت في الخريف؟
اقرأ أيضا: يعتبر حمض البوريك رائعًا لزراعة الكشمش اللذيذ. اقول بالتفصيل
مقالة أخرى ذات صلة: "Fitosporin-M": أستخدم الدواء لعلاج شجيرات الكشمش. اقول بالتفصيل
أيها الأصدقاء ، لا تنسوا الاشتراك في القناة واتركوا مثل إذا كانت المقالة مفيدة!
#التوت البري والتوت البري#اختلافات#التوت