الباذنجان ومن المعروف كذلك الخضروات لذيذة وصحية. الاستهلاك المنتظم للطعام يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة. ولكن جمع الباذنجان جيدة الحصاد ليس سهلا كما قد يبدو للوهلة الأولى. ومن المعروف أن هذه الخضروات للغرابة في زراعة والحفاظ عليها. ومع ذلك، من الذوق السليم اضطر المزارعين للبحث عن طرق مختلفة لمساعدتك في الحصول على محصول جيد، فضلا عن حفظه.
يرجى وضع أقوياء البنية والاشتراك في القناة "معلومات في Fazenda". هذا وسوف تمكننا من نشر مقالات حديقة أكثر إثارة للاهتمام.
نصائح
من أجل جمع، ثم حفظ الغلة القصوى من الباذنجان يجب أن تتبع هذه النصائح:
- اعتمادا على مجموعة متنوعة، وينبغي بذل التهمة الأولى 20-35 يوما بعد الغرس. يتم إنتاج مزيد من الاقتطاع من الفاكهة كل أسبوع. ينبغي أن يستكمل جمع قبل تأتي الصقيع. يرجى ملاحظة أنه يجب عليك قطع الفاكهة بسكين أو مقص، لأن المصنع لديه ساق الخشبية الصلبة. ومتوسط العائد 3-4 كغ لكل 1 متر مربع. م.
- ثمار الباذنجان تحتوي على التانين وحمض، لأن هذا اللب أثناء نضج يصبح جامدة. ولذلك، فإن مجموعة من المنتجات في مرحلة النضج الفني، تي. E. وينبغي أن يكون ثمرة underripe قليلا. الوزن تنضج الباذنجان في نطاق 200-450 ز في وقت جمع من اللون يجب أن تكون مكثفة، والبذور هي لينة. تم تأسيس فترة نضوج بصريا، ر. ك. زمنية محددة لفئة قد تختلف بسبب الظروف البيئية.
- الباذنجان لا يكون الأداء تخزين عالية، عند درجة حرارة 12-15 ° C يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 3 أسابيع. عند ارتفاع درجات الحرارة الفاكهة التي تم جمعها تعرض المعنقدة. أعلى معدلات لها الدرجة في وقت متأخر من التخزين. من المهم وضع التخزين الجاف، وليس الخضروات وغسلها، مع قذرة جدا التي يمكن ان تزول مع قطعة قماش جافة.
- من أجل إطالة الحفاظ على الفاكهة يجب أن توضع مباشرة بعد حصاد المحاصيل لبضعة أيام في الظلام، مكان بارد مع ارتفاع نسبة الرطوبة. هذا سوف تساعد على الحفاظ على الخضروات في عرضه لمدة تصل الى شهر واحد.
- لا تخزين الباذنجان في ضوء الشمس المباشر، ر. لتحت نفوذهم في محتواها من زيادات سولانين. هذا المركب العضوي التي هي سامة للإنسان. من أجل تجنب التسمم، فمن الضروري لتنظيف قبالة قشر ونقع الخضار في الماء المالح قبل الطهي.
أيضا، من أجل الحصول على محصول جيد من المهم اختيار متنوعة الصحيحة اعتمادا على نطاقات المناخية. لا ننسى الحاجة إلى سقي متكررة - إذا كان المصنع يتلقى ما يكفي من الرطوبة، فإن هذا سيكون له اللب مريرة جدا. هذه الخضار هي من الصعب إرضاءه جدا عن تكوين التربة، وحصاد جيدة يمكن الحصول عليها إلا إذا لزم الأمر لجعل الأسمدة في ذلك الوقت. خلال موسم النمو ضروري لرصد حالة من النباتات، ر. ب. وغالبا ما يكون عرضة للهجمات من الآفات والأمراض.
هذا النوع من الباذنجان لن تكون قادرة على الحفاظ على العذبة لفترة طويلة. من أجل التمتع الخضراوات المفضلة لديك في فصل الشتاء، والمعلبة والمجففة، المجمدة.
المادة الأصلية وغيرها من المواد كثيرة ويمكن الاطلاع على موقعنا الموقع.
يرجى وضع أقوياء البنية والاشتراك في القناة "معلومات في Fazenda". هذا وسوف تمكننا من نشر مقالات حديقة أكثر إثارة للاهتمام.
إقرأ المزيد: الأخطاء العشرة في الباذنجان متزايد