يوصي الخبراء بتضمين سلطات الشمندر في نظامك الغذائي المعتاد. يحسن هذا الغذاء عملية التمثيل الغذائي. يمكنك إضافة الخوخ والتفاح والثوم والمكسرات والفلفل إلى الطبق. سلطة كلاسيكية سهلة التحضير. المكونات الرئيسية هي:
أوصي بقراءة: يونيو ويوليو رش وقائي للطماطم لزيادة الغلة
- 1 بنجر
- 1 بصلة
- كوب من مخلل الملفوف.
- 1 جزرة
- 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
نغسل جميع الخضار ونضعها في قدر ونغليها. ينضج الجزر في 15-20 دقيقة ، البنجر - 40 دقيقة. بعد ذلك ، يجب تبريد الخضار وتقطيعها إلى شرائح. ثم يقطع البصل ويخلط مع المكونات الأخرى. كل شيء محنك بالفلفل المطحون والزيت. برد الطبق في الثلاجة قبل التقديم.
سلطة "الصحة"
للطبخ سوف تحتاج:
- قطعتان من جذر الشمندر
- 6 برقوق
- 2 ملاعق كبيرة من الجوز المفروم.
- 1-2 قطعة ثوم
- ملح؛
- فلفل مطحون
- 1 ملعقة كبيرة من الخل.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
اسلقي الخضار في الماء مع الخل. يستغرق هذا حوالي 40 دقيقة. ثم يتم تبريدها وتقطيعها. اشطف البرقوق وانقعه في ماء نظيف لمدة 10 دقائق. ثم يتم تقطيعها إلى شرائح. تحتاج المكسرات إلى أن تُقلى في مقلاة وتُفرم. يقطع الثوم أو يُطحن بالضغط. يتم خلط جميع المكونات في وعاء سلطة.
سلطة الدجاج الأصلية
للوصفة سوف تحتاج:
- قطعة واحدة من جذر الشمندر
- 2 بيض دجاج
- 100 غرام من الجبن
- 2 فص ثوم
- بصل ريش
- ملح وفلفل؛
- 2-3 برقوق
- 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
يجب شطف البنجر ولفه بورق قصدير. يجب أن تبقى في الفرن لمدة 50 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يجب أن يبشر الطعام ويقطع إلى مكعبات. يتم خلط المكونات في وعاء سلطة. الطبق مزين بالأعشاب المفرومة.
سلطة فيتا
يأخذ:
- 300 غرام من الجبن
- 150 غرام من أوراق الخس ؛
- 45 مل زيت زيتون
- 65 غرام من الخردل الحبيبي
- 6 قطع من جذر الشمندر
- 50 مل خل بلسمي
- 1 باقة نعناع طازج
- الملح والفلفل حسب الذوق.
تحتاج أولاً إلى خبز البنجر في الفرن. بعد ذلك ، يتكون ماء مالح من الخل والزيت والخردل. كل شيء مختلط حتى يصبح ناعمًا. يجب تقطيع الخضار التي تم تبريدها وخلطها مع التتبيلة. ثم يضاف النعناع والسلطة والفيتا المفروم. ثم يتبل بالخلطة المملحة وزيت الزيتون.
وصفة أخرى مدهشة أيضًا في بساطتها ومذاقها. للسلطة يجب أن تأخذ:
- 2-3 قطع من البنجر.
- المايونيز حسب الرغبة
- 2-3 بطاطس
- 200 غرام من الجبن الروسي
- 3-4 قطع جزر.
يجب سلق الخضار وتبريدها وتقطيعها على مبشرة. توضع الجبن والمايونيز في قاع الإناء. بعد ذلك ، ضع المكونات المتبقية من السلطة في طبقات. يمكن تزيين الطبق بفروع من الخضرة. يمكن أن تتنوع السلطة بإضافة البسكويت والمخللات والفواكه المجففة أو المكسرات.
هل تطبخ سلطة الشمندر؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
اقرأ عن كيفية التخلص من الثعابين في المقال التالي: كيفية التخلص بشكل فعال من الثعابين في كوخهم الصيفي