الملفوف منتج متعدد الاستخدامات يتم تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق منه. يمكن لربات البيوت إخبارك بالطرق المختلفة لتحضيره. تتميز إحداها ببساطتها وقلة إنفاق الوقت والجهد ، لكنها اتضح أنها لذيذة للغاية والأهم من ذلك أنها مفيدة. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الملفوف لا يحتاج إلى طهي أو مقلي. هذه العملية سهلة قدر الإمكان ، ويتم تقليل جميع الإجراءات من جانب المضيفة إلى قطع الخضار.
ستتناسب هذه التزيين بشكل جيد مع اللحوم والدواجن والأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناول الملفوف المحضر بهذه الطريقة بدون أطباق إضافية. من هذا ، لا تتأثر جودته وخصائصه على الإطلاق.
مكونات الطبخ:
- رأس ملفوف يزن حوالي 1 كيلوغرام (رأس متوسط الحجم) ؛
- بصل كبير - 1 قطعة ؛
- البهارات والتوابل حسب تقديرك حسب الرغبة ؛
- ملح للتذوق؛
- زيت نباتي - من ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة. ل.
عملية الطهي
سيتم تحضير الطبق في الفرن ، على التوالي ، يجب أولاً تسخينه. نأخذ رأس الملفوف وننظفه من أوراق رديئة الجودة وربما فاسدة في مكان ما ، ثم نزيل الجذع ونقطعه. يمكن القيام بذلك بأي شكل من الأشكال. القشة المثالية ليست ضرورية في هذه الحالة.
يفرم البصل الكبير ناعماً.
يوضع الملفوف في طبق خبز خاص.
نرش البصل المفروم والملح والتوابل والتوابل فوق الملفوف.
تُسكب محتويات النموذج بالكامل بالزيت وتُخلط.
نضع الشكل بالخضروات في الفرن لمدة أربعين إلى خمسين دقيقة. يجب أن تكون درجة حرارة الفرن 180 درجة.
اقرأ أيضًا: لماذا صنعت الكرات الزجاجية في الاتحاد السوفياتي ، والتي أراد الأطفال في الفناء الحصول عليها
بعد نصف الوقت (بعد عشرين دقيقة) ، يتم إخراج الطبق وخلطه مرة أخرى. بهذه الطريقة لن يحترق وسيخبز بالتساوي. نعيدها إلى الفرن وننتظر عشرين دقيقة أخرى.
>>>>أفكار من أجل الحياة | نوفاتي<<<<
بعد مرور الوقت ، يمكن إخراج الملفوف وتناوله. لم يتضح أنه لذيذ جدًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا.
متابعة الموضوع ، اقرأ عنه 10 حيل مفيدة لحفظ الأطعمة الفاسدة
مصدر: https://novate.ru/blogs/021020/56237/