أفران الغاز للمطبخ: كيفية تثبيته بنفسك ، التعليمات ، الصور ومقاطع الفيديو التعليمية

تم استخدام معدات الغاز للمطبخ على نطاق واسع منذ ما يقرب من قرن ولم تفقد أهميتها حتى الآن. في هذه المادة ، سننظر في 4 معايير رئيسية لاختيار موقد للمطبخ ، مما سيتيح لك شراء جهاز آمن وعالي الجودة.

المعايير الرئيسية لاختيار الجهاز

يعتبر فرن المطبخ الغازي المختار بشكل صحيح مساعدًا رائعًا لتحضير أي طعام بسرعة وسهولة. في هذا القسم ، سنخبرك بما يجب الانتباه إليه أولاً عند اختيار معدات الغاز للمطبخ.

المعيار 1. الابعاد الكلية

من أجل ملاءمة مواقد الغاز للمطبخ عضويًا (مدمجة أو مستقلة) ، من الضروري أولاً وقبل كل شيء مراعاة حجمها ، فضلاً عن التصميم الحالي. ستحتاج إلى الموافقة على ثلاث معاملات في وقت واحد:

• ارتفاع. تم تجهيز العديد من طرز الجهاز بأقدام التسوية ، والتي بفضلها يمكنك بسهولة تغيير المؤشر إلى المستوى المطلوب.

• عرض. من حيث المبدأ ، لا يقتصر عرض فرن الغاز للمطبخ - فكلما زاد عدد الشعلات الموجودة عليه ، زاد اتساعه. لكن في الواقع هناك وحدات في السوق يتراوح عرضها من 30 إلى 90 سم. هناك أيضًا نماذج احترافية حصرية بعرض يزيد عن متر.
• عمق. يتم إنشاء أجهزة الغاز المدمجة للمطبخ مع مراعاة أحجام الخزائن الأكثر شيوعًا ، سماعات الرأس. من أجل أن يتلاءم الموقد عضويًا مع الداخل ، اختر نموذجًا لا يختلف في العمق عن الخزانات المجاورة له. تعتبر الوحدات الأكثر شيوعًا خيارات بعمق 50-60 سم.

المعيار 2. وضع التأمين

على الرغم من كل التطبيق العملي ، يتم النظر في مواقد الغاز المستقلة أو المدمجة في المطبخ من أخطر الأجهزة المنزلية ، حيث يمكن أن يؤدي سوء استخدامها إلى كارثة الآثار. هذا هو السبب في أن الشركات المصنعة تحاول تزويد منتجاتها بأنظمة أمان إضافية.

• التحكم في الغاز. يمنع إمداد الموقد بالوقود تلقائيًا في حالة إطفاء الحريق في الموقد.
• حماية الطفل. تعمل هذه الوظيفة على منع تشغيل الوحدة تمامًا أثناء غياب البالغين في المنزل.

حاول اختيار نموذج به كلتا الوظيفتين. هذا سيجعل العمل مع الموقد أكثر أمانًا.

المعيار 3. طلاء

جميع مواقد الغاز الحديثة تعتمد على سبائك الصلب. لكن الطلاء الخارجي للديكور والحماية مسؤول عن الخصائص الجمالية للجهاز وجاذبيته المرئية. في معظم الحالات ، يكون من ثلاثة أنواع: مطلي بالمينا أو زجاج سيراميك أو صلب لا يصدأ. دعونا نفحص خصائصهم بمزيد من التفصيل.

صورة فوتوغرافية	وصف التغطية
	المينا. أحد أشهر أنواع طلاء موقد الغاز. تتميز بمقاومة عالية لمعظم أنواع التلوث ، ولها معامل مقاومة عالية للحرارة. هذه النماذج متوفرة بألوان مختلفة ، مما يسمح لك باختيار خيار لأي ديكور. يمكن اعتبار العيب الرئيسي للمينا هو خطر حدوث تلف ميكانيكي أثناء التنظيف باستخدام مسحوق التنظيف.
	سيراميك زجاجي. تم إنشاؤه باستخدام تقنية خاصة لربط المعدن والزجاج. يتميز بمظهر ممتاز وسهل الصيانة وصحي. يمكن لمعدات الغاز للمطبخ ، المغطاة بطبقة من السيراميك الزجاجي ، أن تتحمل بسهولة الضغط الميكانيكي والحراري القوي.
	ستانلس ستيل. من أكثر الخيارات إثارة للاهتمام ، والذي يتميز بمظهره الجذاب ونظافته العالية. يمكن أن تكون أدوات المطبخ المدمجة بالغاز من الفولاذ المقاوم للصدأ غير لامعة أو مصقولة ، لذا ما تفضله. العيب الرئيسي هو بعض الصعوبات في العناية بالسطح بيديك. تبقى آثار قطرات الماء أو بصمات الأصابع على الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة. يمكن أن تترك المنظفات المسحوقة خدوشًا طفيفة وغير سارة على السطح.

المعيار 4. حجم وعدد مناطق الطهي

عندما تقرر أبعاد وتغطية فرن الغاز ، يجب أن تفكر في العدد المطلوب من الشعلات. هنا تحتاج إلى الاعتماد فقط على احتياجاتك - سواء كنت ترغب في شراء نموذج بمجموعة قياسية من الشعلات أو كنت تفكر في المزيد من الشعلات.

تتكون مجموعة الشعلات القياسية (4 قطع) في معظم الحالات من:

• موقد واحد بقوة عالية ؛
• شعلتان متوسطتان للطاقة ؛
• شعلة واحدة صغيرة.

تم تجهيز بعض الموديلات الحديثة بشعلات خاصة متعددة الدوائر تسمح لك بضبط مستوى الحريق بسهولة وتغييره حسب نوع الطعام الذي يتم تحضيره. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون موقدًا قويًا للقلي السريع للحوم. حقيقة وسعر هذه الخيارات يمكن أن يكونا مؤلمين.

بالنسبة للشكل ، بالإضافة إلى جميع الشعلات الدائرية المعتادة ، هناك خيارات مثلثة أو بيضاوية أو مربعة لا تتطلب شبكات إضافية.

اختيار الفرن

يمكن تجهيز مجموعات الغاز المستقلة أو المدمجة للمطبخ بغاز أو فرن كهربائي. كل واحد منهم له مزاياه وعيوبه.

• غاز. بفضل وضع الطهي الحراري التقليدي ، يسمح لك بطهي بعض الأطباق في ظروف قريبة من ظروف الفحم أو النار. بالطبع ، يضيف هذا نكهة خاصة للطعام الذي يحب الكثير من الناس. تم تجهيز العديد من الطرز الحديثة بمروحة حرارية تعمل بالهواء الساخن جدًا ، مما يضمن طهيًا متساويًا.
• كهربائي. إنه يفوز على نظير الغاز نظرًا لقدرته على تنظيم مستوى درجة الحرارة بسهولة ، وتغيير المعلمات بسرعة إذا لزم الأمر. في الإصدارات الأكثر تقدمًا ، يوجد برنامج درجة حرارة يمكنه تغيير مستوى التسخين بشكل مستقل أثناء الطهي.

مراجعة النماذج الشعبية

في هذا القسم ، سنلقي نظرة على مزايا وعيوب النماذج الأكثر شيوعًا لمواقد الغاز (الأسعار التقريبية اعتبارًا من أبريل 2017).

توضيح	وصف
	GEFEST 6100-02 0009. فرن واسع بموقد 60x60 سم وفرن غاز. فوائد: مزودة بإشعال ميكانيكي وشبكتين من الحديد الزهر. فرن 53 لتر مزود بقضبان من الكروم وإضاءة وشواية. سلبيات: لم يرى. التكلفة التقريبية: 16 الف روبل.
	دارينا AS GM 521001 واط. نموذج مدمج ثنائي الشعلة مع فرن غاز. فوائد: سعر معقول وحجم صغير يجعلها مثالية للمطابخ الصغيرة أو البيوت الصيفية. سلبيات: من السلبيات ، وظيفة "التحكم بالغاز" ليست صحيحة دائمًا. التكلفة التقريبية: 6000 روبل.
	دي لوكس 5040.38 جرام. موديل بالحجم الكامل مع فرن غاز 43 لتر. فوائد: مزودة بشواية مطلية بالكروم ، وتحكم بالغاز في الفرن ، ولوح تسخين سريع ، ودرج للأطباق. سلبيات: قلة إضاءة الفرن والاشتعال الذاتي. التكلفة التقريبية: 7300 روبل.
	GEFEST 3100-08 K19. خيار أنيق بهيكل بلون الشوكولاتة وفرن غاز في النطاق السعري المتوسط. فوائد: مجهزة بجهاز التحكم في غاز الفرن ومستشعر درجة الحرارة ووظيفة التسخين السريع وقفل الباب سلبيات: لا يوجد اشتعال كهربائي ولا غطاء واقي. التكلفة التقريبية: ٨٥٠٠ روبل.
	Gorenje K 55203 AW. نسخة مدمجة (عمق 50 سم) مع فرن كهربائي وطلاء بالمينا. فوائد: مزود بمؤقت إيقاف تلقائي ووضع التنظيف بالبخار وشبكتين من الحديد الزهر. سلبيات: أقصى مستوى تسخين في الفرن 250 درجة وهي غير كافية لطهي بعض الأطباق. التكلفة التقريبية: 20100 فرك.

أخيرا

بعد قراءة المعلومات الواردة في المقالة ، سيكون من الأسهل عليك اتخاذ قرار بشأن اختيار موقد الغاز لمطبخك. يمكنك الحصول على معلومات أكثر فائدة من الفيديو المقترح. تسوق سعيد!

كيفية طي الموقد لمطبخ صيفي بيديك - انظر هنا.