معدات المطبخ للمنزل: تعليمات فيديو DIY للتثبيت والإصلاح وقطع الغيار والفولاذ المقاوم للصدأ والسعر والصورة

المطبخ المجهز بأحدث الأجهزة يسهل ويسرع عمل ربات البيوت الحديثات مما يجعله أكثر راحة. يشتمل الحد الأدنى من معدات المطبخ على حوض وسطح عمل وموقد وثلاجة وخزائن لتخزين أدوات المطبخ والطعام الجاف.

يُنصح أيضًا بتركيب غطاء شفاط ، لأن الأبخرة الضارة المنبعثة أثناء الطهي يمكن أن تسبب ضررًا حقيقيًا لصحة المضيفة.

معدات المطبخ الحديثة

ملامح وضع المعدات للمطبخ

تتيح لك معدات المطبخ الحديثة تحقيق وظائف رائعة من مساحة المطبخ. يحاول المصممون الداخليون إنشاء سطح عمل ، حوض المطبخ وبلاطة بجانب بعضها البعض ، تشكل سطحًا مشتركًا واحدًا من هذه العناصر.

هذا يجعل العمل أسهل بكثير. تذكر أنه حتى إذا لم تكن قادرًا على توسيع مساحة المطبخ بإرادتك الحرة ، فمن الممكن تمامًا جعل الغرفة أكثر راحة.

كلما قل عدد الحركات التي تقوم بها المضيفة ، كان ذلك أفضل.

حاول إبقاء جميع أدوات المطبخ في متناول يدك:

• في الأدراج
• على سكك المطبخ.

تخلص من كل ما هو غير ضروري ، لأنه غالبًا ما توجد في المطبخ أشياء نادرة الاستخدام مثل الأواني الكبيرة ، ومجموعة العشاء الإضافية ، والأكواب التي لا يشرب منها أحد ، إلخ

تتضمن تعليمات الوضع الصحيح للعناصر الضرورية للمطبخ عدة قواعد:

1. كل عنصر له مكانه الخاص. بمعنى ، يجب أن تعرف بوضوح ما هو موجود في منطقة عملك.
2. لكل عملية ، يجب تخصيص مكان محدد.
3. يجب أن تكون أدوات المطبخ الأساسية ، وكذلك البقالة ، في الأماكن الأكثر شيوعًا لاستخدامها.

معدات المطابخ الصغيرة

يجب أن تكون معدات المطبخ الصغيرة عملية قدر الإمكان.

هناك عدة قواعد لإنشاء التصميم الداخلي الأمثل لمطبخ صغير:

1. استخدم طاولات مدمجة ، بالإضافة إلى قابلة للطي أو قابلة للطي ، لحسن الحظ ، في هذه الأيام ، ليس من الصعب الحصول على هذه المعدات.
2. استخدم بدلا من الكراسي براز للمطبخ، والتي يمكن إخفاؤها بسهولة تحت الطاولة إذا لزم الأمر. في سوق أثاث المطبخ اليوم ، يوجد العديد من المقاعد بأشكال وألوان مختلفة.
3. يعتبر الأثاث المدمج والمعدات الأخرى لمطبخ منزلي في هذه الحالة أولوية.
4. من الأنسب طلب الأثاث في ورش العمل المتخصصة ، مما يضمن الأبعاد المطلوبة لكل عنصر مطبخ.

أدوات المطبخ

على الرغم من التقدم والأتمتة ، يستمر العمل في المطبخ يدويًا ، وبالتالي هناك حاجة إلى مجموعة أساسية من الأواني هنا.

• المقالي - لا تستطيع أي ربة منزل الاستغناء عنها. تأتي الأواني المنزلية بأحجام مختلفة ومصنوعة من مواد مختلفة. يجب أن تتوافق أحجامها بدقة مع نوع وحجم الأطباق التي تخطط لطهيها فيها.

على سبيل المثال ، المقالي بسعة 3 إلى 4 لترات مثالية للمعكرونة والشوربات.
لصنع الصلصات أو طهي الدواجن أو اللحوم أو الخضار ، يكفي استخدام قدر 2-3 لتر. من المستحسن أن يكون لديك أوعية منفصلة للفواكه المطهية والهلام والحليب.

بالنسبة للأطباق الحلوة ، سيكون الخيار الأفضل هو الحاويات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي تحتوي أيضًا على جدران عالية منذ ذلك الحين عند خفق بياض البيض ومختلف أنواع الموس ، وكذلك تحضير عجينة الخميرة ، تتمتع المنتجات بخصائص زيادة الصوت. لطحن بياض البيض أو صفار البيض والكريمات والمقالي المنخفضة مثالية.

• المقالي. تستخدم مقلاة كبيرة لقلي البطاطس واللحوم والأسماك والخضروات ، إلخ. يستخدم الصغير لطهي البيض المخفوق. لخبز الفطائر ، يتم استخدام أحواض خاصة سميكة الجدران ذات جوانب منخفضة. طهي الكعك والفطائر هو إجراء يتطلب مقلاة من الحديد الزهر بجوانب عالية.

وبالتالي ، يجب أن يكون لدى أي ربة منزل تحترم نفسها مجموعة كاملة من المقالي لأغراض مختلفة.

• أواني طهي صينية مسطحة القاع أو نحاسية. في معظم الحالات ، يتم استخدامه لخفق الكريمات والبيض ومربيات الطبخ والعصائر والجيلي والعجن بكميات صغيرة.
• الأواني الفخارية - أواني عالمية للخبز. الطعام المطبوخ فيها له رائحة لا تضاهى.
• مصفاة. لا غنى عنه في المطبخ ، ويستخدم لرمي المعكرونة المسلوقة والخضروات والأرز. كما أنها تستخدم في غسل المرق والحساء والتوت.
• صواني - تستخدم للخبز من العجين.
• خبز، المصممة لخبز منتجات العجين المختلفة.
• خلاطات ، مضارب ، عجينة حلزونية.
• مقص ، سكاكين ، مبشرات ، دبابيس درفلة ، مناخل ، كاشطات وإلخ.

عناصر إضافية في المطبخ

يجب أن تكون العناصر المذكورة أعلاه موجودة في كل مطبخ. ومع ذلك ، لا تزال هناك قطع إضافية من المعدات التي ترغب كل ربة منزل في الحصول عليها.

وتشمل معدات التدفئة:

• جميع أنواع البواخر
• أفران كهربائية
• أفران.

سيكون مفيدًا أيضًا:

• معالج الطعام؛
• عصارة.
• محمصة.
• مطحنة اللحم الكهربائية
• الميكروويف ، إلخ.

معدات على الطريقة اليابانية

معدات المطبخ الياباني هي في الأساس حوض غسيل. إن الأحواض وطاولات التقطيع مجتمعة معها هي التي تحتل المكانة المركزية في هذا النمط. نظرًا لأن اليابانيين يفكرون في كل شيء بأدق التفاصيل ، فإن الغرض من هذا المطبخ هو تقليل الحركات غير الضرورية أثناء الطهي. لذلك ، التصميم المريح والوظيفي هو السمة المميزة هنا.

بطبيعة الحال ، لا يخلو من التقنيات المتقدمة ، ونتيجة لذلك ، فإن الصيانة الدورية لمعدات المطبخ ضرورية لتجنب الأعطال.
ويمكن أن يكون سعر هذه الأجهزة كبيرًا.

إذا كنت بحاجة إلى بعض أجهزة المطبخ باهظة الثمن لحدث معين ، فيمكنك اللجوء إلى استئجار معدات المطبخ ، حيث ستجد بالتأكيد ما تحتاجه. لا يوجد نقص في قطع غيار معدات المطبخ من أي نوع هذه الأيام أيضًا. يمكنك محاولة إصلاح الجهاز بيديك ، ولكن لا يزال من الأفضل تكليف المتخصصين بإصلاح معدات المطبخ ، حتى لا تتسبب في المزيد من المشاكل.

استنتاج

يوجد اليوم العديد من أدوات المطبخ والأدوات والأجهزة المصممة لجعل الطهي أسهل وأسرع. تسمح لك المعدات الحديثة لإنتاج المطابخ بإنشاء روائع حقيقية.

إذا كنت ترغب في الحصول على مطبخ أحلامك - شاهد مواد الفيديو على موقعنا. لذلك يمكنك أن تختار لنفسك الخيار الأفضل من حيث الوظيفة والتصميم.