الموضة متقلبة ومتقلبة. يتضح هذا بوضوح من خلال التغييرات السريعة ليس فقط في قص وأنماط الملابس ، ولكن أيضًا في تفضيلات تذوق الطعام. كل يوم ، يعرض الإعلان المزعج مئات المنتجات والأطباق ، التي يُفترض أنها عصرية للاستخدام. للزاوية الجيدة والصورة الجميلة تأثير قوي ، والناس دون أن يلاحظوها يقعون في فخ المسوقين. يتحدث Novate.ru عن العديد من الأطباق والمنتجات المفيدة جدًا والشائعة ، ولكنها غير صالحة للأكل تمامًا.
1. أفوكادو
على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، فإن أتباع التغذية السليمة يعتبرون الأفوكادو جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي لكل شخص. ترجع الشعبية المماثلة للمنتج ، الذي طعمه مثل الفازلين ، إلى وجود الدهون الصحية والفيتامينات (K ، C ، E ، B5 ، B6) والمعادن (النحاس والحديد والزنك والمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم). بفضل هذه التركيبة الغنية ، يضمن الاستهلاك المنتظم للأفوكادو زيادة المناعة وتقليل الإجهاد والتخلص من التجاعيد.
ومع ذلك ، فحتى عدد كبير من الخصائص الإيجابية لا يجعل المنتج لذيذًا. يكتب الناس على صفحاتهم على الشبكات الاجتماعية أن الأفوكادو يشبه العصيدة ذات النكهة العشبية. لا يفهم الكثير أيضًا كيف يمكن نشر صورة "طعام شهي" على Instagram وتوقيع "أشهى الأطعمة في العالم".
2. التوفو
إذا كانت الأفوكادو غنية بالسعرات الحرارية ، فإن التوفو ، على العكس من ذلك ، لا يحتوي على أي سعرات حرارية. ومع ذلك ، فإن منتج فول الصويا مغذي للغاية ويمكن أن يحل محل الوجبة الكاملة بسهولة. نظرًا لعدم وجود طعم ورائحة مميزة (لنكن صادقين - التوفو لا طعم له تمامًا) ، يمكن استخدامه عالميًا في الطهي وإضافته إلى أي طبق تقريبًا. ميزة أخرى للتوفو هي تركيبته الغنية ، والتي تشمل الحديد والكالسيوم والألياف. هناك العديد من محبي التوفو بين النباتيين وعادات الأكل الصحية. ومع ذلك ، يفضل الناس العاديون الابتعاد عنه ، لأنهم يعتقدون أن المنتج يشبه الجبن القريش السميك والمذاق تمامًا. في نسخة أخرى ، يشبه التوفو قطعة عجة مملحة.
3. كافيار
لطالما اعتبر الكافيار رمزًا للرفاهية والازدهار. إنها مرتبطة باستمرار بروسيا ، ولا تبقى أبدًا على أرفف المتاجر. والسبب ليس فقط أن الناس يريدون إظهار مدى جودة حالهم من خلال تقديم ساندويتش مع كافيار حقيقي (!) للضيوف. أولاً ، يمكن دمجه مع أي منتج ، وثانيًا ، يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية و عناصر مفيدة: الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، أوميغا 6 ، الدهون المشبعة ، الدهون المتعددة غير المشبعة ، الأحادية غير المشبعة الدهون. ومع ذلك ، هذا ليس مفاجئًا ، لأن كل بيضة هي كبسولة ضرورية لنمو جنين سمكي.
على الرغم من كل الجوانب الإيجابية ، فإن للكافيار أيضًا العديد من الأعداء الذين يعتقدون أن طعمه يشبه زيت السمك أو مادة هلامية شديدة الملوحة برائحة السمك.
4. كاليه
ظهرت الإشارات الأولى لأوراق الكرنب (اسم آخر هو اللفت) في القرن الرابع قبل الميلاد. ومع ذلك ، فقد ظل لسنوات عديدة في الظل ، حيث كان هناك عدد كافٍ من المقاتلين في ساحة تذوق الطعام. وهكذا ، في عام 2020 ، احتلت الكرنب الأخضر بثقة مكانة رائدة في قائمة الأطعمة الخارقة الأكثر شعبية ، متجاوزة بذور الشيا والتوت. يحتوي المنتج على كمية كبيرة من فيتامين ج (حتى أكثر من الحمضيات) والحديد. ربما هذا هو السبب في وجود سلطات اللفت والعصائر في قائمة جميع المطاعم التي تقدم طعامًا صحيًا وصحيًا لضيوفها. ومع ذلك ، لاحظ الأشخاص الذين جربوه أن المذاق الترابي للمنتج لا يمكن قطعه بزيت الزيتون أو الملح. كثير من الناس يقولون أن مطهيها جيد ، لكنها نيئة مثيرة للاشمئزاز.
5. الأعشاب البحرية
يتم دمج الأعشاب البحرية البرية بشكل مثالي مع العديد من المنتجات ، من الخضروات العادية (البطاطس والجزر) إلى الجبن والبيض. كما تحتوي الأعشاب البحرية على الكثير من اليود والمعادن. أما بالنسبة للسعرات الحرارية ، فهناك 49 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج ، لذلك يمكن استهلاكها طوال اليوم - سيشكرك الجسم فقط. للأسف ، لا يوجد منتج مثالي يجمع بين المذاق الاستثنائي والفوائد ومستويات السعرات الحرارية المنخفضة. الأعشاب البحرية ليست استثناء. ”قذارة نادرة. هل هناك أشخاص في العالم يحبون هذا المنتج الفاسد برائحة متعفنة؟ "- يكتب AlexFrisky على موقع Twitter الخاص به. وهذا ليس التعليق الوحيد من هذا القبيل. لكن ، كما يقولون ، لا يوجد رفاق للذوق واللون.
6. المحار
في السابق ، كان المحار يُعتبر طعامًا للصيادين ، ولكن في أيام كازانوفا ، أدرك الناس أن المأكولات البحرية كانت وجبة خفيفة مثالية للكحول ، على وجه الخصوص ، للنبيذ الأبيض والشمبانيا. هناك أيضًا رأي مفاده أن المحار لا يمكن الاستغناء عنه كمنشط جنسي. طعام شهي غني بالبروتينات والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن بفضل الذي يقوي المحار جهاز المناعة ، ويعزز فقدان الوزن ويمنع تطور عدد من الأمراض.
ومع ذلك ، فحتى العدد الكبير من الفوائد قد لا يجعل بعض الناس يأكلون هذه "المادة اللزجة في الحوض". إنهم يعتقدون أن طعم المنتج مثل الماء المالح ويأسفون على الأموال التي أنفقت على الأطعمة الشهية في الخارج.
7. كرفس
يعتبر الأطباء أن الكرفس علاج للعديد من الأمراض. يوصف للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الجلد وارتفاع ضغط الدم والتوتر العصبي. اللافت للنظر هو حقيقة أن المنتج أصبح شائعًا ليس الآن ، عندما بدأ المسوقون في الترويج له بنشاط ، ولكن مرة أخرى في القرن التاسع عشر. في إنجلترا ، كان من الصعب جدًا زراعة الكرفس بسبب المناخ الشمالي ، لذلك مع مرور الوقت أصبح مكلفًا للغاية ومرغوبًا. ومع ذلك ، لم يكن الجميع سعداء بشرائه ، لأن طعم ثقافة الخضروات هذه يشبه مذاق منظفات غسل الأطباق. أما الرائحة فهي بعيدة كل البعد عن المثالية - حتى تتبيلة السلطة المعطرة لا تقاطعها.
اقرأ أيضًا: طريقة سهلة لتقشير السمك بسرعة بدون سكين والحفاظ على نظافته بيديك
8. معجون الفول السوداني
في أمريكا ، تعتبر زبدة الفول السوداني طبقًا وطنيًا تقريبًا ، وهي موجودة في ثلاجة كل عائلة. فقط ضع كمية صغيرة من هذا العلاج على الخبز المحمص أو شريحة طازجة من الخبز وفويلا ، وجبتك الخفيفة عالية الطاقة جاهزة. في روسيا ، بدأت المعكرونة للتو في اكتساب شعبية ، لكنها حققت بالفعل نتائج ملحوظة - على وجه الخصوص ، حلت محل الزبدة والمربى وجبن الفيتا كمكون مغذي للسندويشات. زبدة الفول السوداني غنية بالألياف والبروتين ، ولكن طعمها سيئ. يشتكي الأشخاص الذين جربوه من أن المنتج جاف جدًا وسميك ولزج ويلتصق بسقف الحلق وله رائحة كريهة. يقارن كثير من الناس المعكرونة بالكرتون الحلو ، والذي لا يضيف أيضًا نقاطًا لصالحها. ومع ذلك ، فإن الأمريكيين وأنا مختلفون تمامًا عن بعضنا البعض. حتى في مسائل التذوق.
>>>>أفكار من أجل الحياة | NOVATE.RU<<<<
9. بامية
البامية عشب سنوي ، ولها أسماء عديدة: غومبو ، بامية ، أصابع السيدات. يوصي الأطباء بإدراج المنتج في نظامهم الغذائي للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة ، حيث تحتوي البامية على البروتينات والكاروتين وحمض الأسكوربيك. نظرًا لمذاقها اللذيذ إلى حد ما ، يتم استهلاك هذه الزهرة النصف نباتية نصفها طازجة بشكل مستقل وكمكون من مكونات الأطباق الأخرى. لذلك ، يمكنك طهيها أو صنع طاجن أو يخنة وتقديمها مع اللحم. ولكن هناك عيبًا واحدًا - عندما تكون البامية في فمك ، تشعر وكأنك تمضغ سبيكة بداخلها بذور. نحن على يقين من أن الأحاسيس غير سارة.
سيكون من المثير للاهتمام أيضًا معرفة ماذا 14 منتجًا يعرفها الجميع ، لكن مظهرها الحقيقي يبقى لغزا
مصدر: https://novate.ru/blogs/170420/54114/