يعتبر الخبز الأسود والكفاس المفضل لدى الجميع ، والذي لا يزال يحظى بشعبية بين مواطنينا ، من المنتجات الروسية السلافية النموذجية. لا يمكنك العثور عليها وبعض المنتجات الأخرى في الخارج في محلات السوبر ماركت - فقط في المتاجر التي تحتوي على منتجات غريبة أو في المطاعم والمحلات التجارية الروسية. من المحتمل أن كل دولة لديها طعامها الخاص حصريًا ، وهو أمر لا يحظى بشعبية بين سكان البلدان الأخرى. لدينا سبعة منتجات في هذه القائمة.
1. الحنطة السوداء
كانت هذه الحبوب واحدة من المواد الغذائية الرئيسية منذ العصور القديمة. لقد صنعوا منه الفطائر ، وطبخوا منه العصيدة وحتى قليوه. خلال الحقبة السوفيتية ، كانت الحنطة السوداء سلعة نادرة ، لذلك شعر الناس بحب خاص لها.
في الوقت الحاضر ، في العديد من البلدان ، يتم استخدام الحنطة السوداء فقط كعنصر من مكونات علف الحيوانات. يؤكل فقط من قبل الناس من روسيا وبعض دول ما بعد الاتحاد السوفياتي الأخرى.
2. السمك الهلامي أو اللحم الهلامي
إذا درسنا قائمة الأطباق المدرجة في مطابخ الدول والدول المختلفة ، فلن نجد في أي منها اللحوم الهلامية ، مثل الأسماك الهلامية. الاستثناء هو القوة بين الألمان. يشبه لحم الهلام ، لكنه لا يتم تحضيره كثيرًا.
الشيء هو أنه في الاتحاد السوفياتي لم يكن من السهل دائمًا العثور على لحوم عالية الجودة. خرج الناس من الموقف بشراء ذيول الخنازير والأذنين والحوافر والساقين. تم طهي طبق لذيذ من هذه التشكيلة ، والتي كانت ضرورية على طاولة الأعياد.
إنه ممتع! بالمناسبة ، في المطاعم الأجنبية لن تتمكن من طلب الأسماك الهلامية أو اللحوم الهلامية. لذلك ، ظهرت أسطورة أن الروس فقط هم من يأكلون هذا الطبق.
3. سمين
هذا المنتج محبوب من قبل سكان العديد من البلدان السلافية وليس فقط أولئك الذين كانوا في السابق جزءًا من الاتحاد السوفيتي. يتم توزيعها في روسيا وبولندا وأوكرانيا وصربيا وجمهورية التشيك.
يوجد شيء مثل شحم الخنزير في ألمانيا. المنتج يسمى "spig" ، لكن لا داعي لمقارنته بما نأكله.
4. الكريمة الحامضة
من الصعب جدًا شراء مثل هذه الصلصة الصحية والمألوفة المصنوعة من القشدة الحامضة في الخارج. يمكنك العثور على منتج مشابه للقشدة الحامضة ، ربما ، في بعض المطاعم الفرنسية. تسمى "الصلصة الطازجة" وهي بعيدة كل البعد عما نأكله كل يوم.
تجدر الإشارة إلى أن القشدة الحامضة السلافية هي الوحيدة الشائعة ، ويمكنك العثور عليها هناك. لا يمكنك شراء أي شيء مشابه في أي مكان آخر. ولكن كم عدد الأطباق اللذيذة والشهية التي يمكنك طهيها بها.
5. السمك المجفف
حاول العثور على صرصور جاف أو الدنيس في مكان ما بالخارج. ليس عليك حتى المحاولة. هناك سيتم التخلص منه ببساطة ، معتبراً أنه فاسد. في بلدنا ، هذا هو الخيار الأفضل للبيرة منذ أيام الاتحاد السوفيتي.
اقرأ أيضًا:كيفية شحذ مبشرة بطريقة مجربة "قديمة الطراز" لإرضاء زوجتك
6. نمت الفطر في الغابة
كان الشعب السوفيتي مغرمًا جدًا بعملية قطف الفطر في الغابات. بدون استثناء ، تم إرسال جميع أنواع الفطر ، بما في ذلك الفطر الصالح للأكل ، إلى السلة. أعد الناس أطباقًا رائعة من الفطر والفطر والروسولا وفطر الحور الرجراج وعسل الفطر. بالنسبة للجزء الأكبر ، يفضل الأجانب الفطر المصطنع. الفرنسيون والإيطاليون فقط هم من يختارون الكمأة باهظة الثمن. يقومون أيضًا بجمع عيش الغراب بورسيني ، لكن الطلب على الأخير منخفض جدًا. وبالتالي ، يمكنك شراء الفطر بشكل أساسي هناك. حسنًا ، الفطر المجفف للأوروبيين هو عمومًا هراء.
>>>>أفكار من أجل الحياة | NOVATE.RU<<<
7. بذور زهرة عباد الشمس
في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، كانت البذور تُباع في كل مكان وكانت هواية مفضلة ليس فقط للجدات اللواتي يجلسن على مقاعد البدلاء ، ولكن أيضًا للشباب. ومع ذلك ، في بلدان أخرى ، يتم زراعة عباد الشمس حصريًا كمادة خام للزيت النباتي. في بعض الحالات ، تمت إضافة البذور المقشرة إلى المخبوزات والسلطات. بفضل المهاجرين والسياح لدينا ، يمكنك اليوم رؤية البذور غير المقشرة في المتاجر الكبرى التركية والأمريكية ، ولكن ظهر هذا المنتج هناك مؤخرًا.
بالمناسبة ، يوجد في البلدان الأخرى أيضًا منتجات غذائية وأطباق معينة يعتبرها شعبنا غريبة على الأقل ، وبعضها غير صالح للأكل تمامًا.
متابعة الموضوع قراءة ، كيفية خفض تكاليف الطعام وعدم الجوع.
مصدر: https://novate.ru/blogs/270220/53587/