(!)الاشتراك في القناة لدينا في زين >>أفكار للحياة| NOVATE.RU<
لحم الخنزير المقدد المدخن - وجبة خفيفة لذيذة، والتي، للأسف، لا طهي الطعام في المنزل. ولكن يمكنك طهي لحم الخنزير المقدد من شأنها أن مثل طعم المدخن، وأنها لا تحتاج إلى أي المدخن أو الدخان السائل. بدلا من ذلك، ضرورة اتخاذ الخوخ وعدد قليل من المكونات الأخرى.
لحم الخنزير المقدد المطبوخ في البصل الجلود، في الذوق ليست أقل شأنا المدخن. هذه وجبة خفيفة لينة وحار لا يمكن أن تنطبق إلا على بورش، ولكن أيضا لوضع جدول الأعياد. وصفة سهلة الدهون، معه التعامل حتى عشيقة مبتدئ. لموقع Novate.ru نختار فقط صفات مجربة من المنتجات البسيطة، والتي يتم الحصول عليها بشكل دقيق.
من أجل إعداد الدهون، تحتاج إلى اختيار قطعة مع طبقات من اللحم، لذلك سوف يكون الكثير من ألذ. للبدء، تحتاج إلى غلي لحم الخنزير المقدد في البصل الجلود في نفس الطريق كما كان من قبل عيد الفصح نحن طلاء البيض. بعد ذلك سوف تحصل على لون فاتح للشهية ونكهة حساسة. 1 كغم من الدهون تحتاج إلى اتخاذ 1 لتر من الماء، وإضافة 3 إليه حفنة من قشر البصل، 6 جهاز كمبيوتر شخصى. الخوخ (سوف تعطي "المدخن" نكهة)، و 200 غرام. ملح، 2 ملعقة طعام lavrushku السكر.
ماء مالح تقديمهم ليغلي على نار، ثم وضعها في قطع قطعة من لحم الخنزير المقدد، ويطهى لمدة نصف ساعة. الآن أنت بحاجة إلى تهدئة المقلاة ومكان في ليلة وضحاها الثلاجة (لا يقل عن 12 ساعة). بعد - يمكنك الحصول على الدهون، وانها مستعدة تقريبا.
يمسح بقطعة قطع منشفة ورقية، والآن أنها يمكن لفة في التوابل. على هذه الكمية من الدهون تحتاج حوالي 2-3 ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود المطحون أو الفلفل الحلو، أو يجف adzhika. مزجها مع عدد من رؤساء والثوم، ومرت spadefoot، وانتشار بالتساوي على قطعة من لحم الخنزير المقدد. الآن، والانتهاء منها في غلاف بلاستيكي، أن يقدم إلى الثلاجة لبضع ساعات وبعد - خدمة. شهية طيبة!
غير متأكد ما يمكن تخزين "المدخن" لحم الخنزير المقدد لا يزيد عن أسبوعين في الثلاجة. ومع ذلك، فإنه هو لذيذ جدا، وهذا يكاد يكون من المؤكد سوف تنتهي قبل ذلك.
جلود البصل يمكن إعداد لذيذ الماكريل المدخن دون وفي 3 دقائق فقط. وتحاول هذه الوصفة!
(!)الاشتراك في القناة لدينا في زين >>أفكار للحياة| NOVATE.RU<
المصدر: https://novate.ru/blogs/151218/48775/