تتميز سلطة Extraordinary Tenderness بالعديد من الاختلافات ، لكن كل وصفة تتضمن استخدام شرائح الدجاج. يمكن أن تكون المكونات الأخرى مختلفة تمامًا ، مما يسمح لك بإعداد طبق من المنتجات الموجودة بالفعل في الثلاجة. من المعتاد استخدام المايونيز كصلصة للسلطة.
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق
مع الجبن والأرز
"الرقة" مع إضافة الأرز تبين أنها غير عادية. هذه السلطة ليست فقط لذيذة ، ولكنها مغذية أيضًا. يمكن تحضيرها وتقديمها بسرعة إذا ظهر الأقارب أو الأصدقاء بشكل غير متوقع. من أجل "الرقة الاستثنائية" ، ستحتاج إلى:
- 0.5 كجم من صدور الدجاج
- 6 بيضات
- 200 غرام من الجبن الصلب
- 2 جزر متوسطة
- 80 غرام أرز طويل الحبة
- 2 فص ثوم
- ¼ ح. ل. فلفل أسود مطحون
- ملح للتذوق؛
- 80-100 جم من المايونيز.
إذا كان هناك فيليه مسلوق ، يمكنك استخدامه. خلاف ذلك ، يجب طهي الدواجن للسلطة. للقيام بذلك ، صب الماء البارد في قدر صغير واغمس الثدي هناك. يتم إرسالهم إلى النار. بعد الغليان يضاف الملح والفلفل الأسود و 1-2 ورق الغار ونصف بصلة. يُطهى حتى يصبح طريًا. برّد اللحم في المرق. هذا سيجعلها أكثر ليونة وطرية. ثم يتم تقطيعها إلى عصي طولية أو ببساطة تقسيمها باليد إلى ألياف.
يجب غلي حبوب الأرز من أجل "الحنان غير العادي". يجب أن يكون الأرز مطبوخًا تمامًا ومفتتًا. يُسلق البيض جيدًا لمدة 10 دقائق. ثم ينظفون ويطحنون على مبشرة خشنة.
يتم تقشير فصوص الثوم وتمريرها من خلال مكبس. ثم يخلط مع المايونيز والقليل من الفلفل. يُقطع الجزر على مبشرة جيدة. يتم نفس التلاعب باستخدام قطعة من الجبن. إذا لم يكن هناك منتج صعب ، فإن المخلل ، مثل الموزاريلا ، سيفي بالغرض.
السلطة مرتبة في طبقات. لهذا ، من الجيد استخدام علب السلطة المستديرة. يوضع الدجاج في قاع طبق مسطح ويغطى بشبكة من صلصة المايونيز والثوم. الطبقات التالية هي الأرز وصفار البيض والجزر والجبن. السلطة المحضرة مزينة بشكل اختياري بأغصان من البقدونس أو الريحان أو الشبت. يمكنك وضع دوائر الزيتون في الأعلى.
مع خيار و برقوق
إذا كان المنزل يحتوي على خيار ومكسرات وفواكه مجففة طازجة ، يمكنك تحضير سلطة تندرنس باستخدام وصفة مختلفة. للطبق خذ:
- 400 غ من صدور الدجاج أو الديك الرومي
- 1 خيار طازج طويل
- 100 غرام من الجوز أو الكاجو ؛
- 150 غ من الخوخ ؛
- 4 بيضات؛
- ½ ساعة ل. ملح البحر الخشن؛
- ¼ ح. ل. خليط الفلفل المطحون
- 150-160 جم من المايونيز.
اسلقي الدجاج والبيض من أجل "رقة استثنائية". ثم يقطع الطائر إلى مكعبات. تتم إزالة القشرة من البيض ، ويتم فصل الصفار عن البروتين ويتم تقطيع كل شيء على مبشرة بخلايا صغيرة بشكل منفصل.
تغسل سلطة البرقوق وتجفف على منشفة ورقية. إذا كان جافًا وصلبًا جدًا ، انقع هذا المنتج في الماء المغلي لمدة 5-6 دقائق. ثم يتم تجفيف الفاكهة المجففة بعناية وتقطيعها إلى قطع صغيرة. يتم الأمر نفسه مع الخيار.
تُقلى المكسرات قليلاً في مقلاة جافة وتُفتَش باستخدام شوبك. يجب أن تكون النتيجة قطعًا بأحجام مختلفة.
ابدأ بتجميع سلطة "الرقة". في الجزء السفلي من طبق بقطر كبير ، انشر الثدي والقفازات والملح والشحم بالمايونيز. ثم هناك الخوخ والمكسرات المطحونة والبروتينات والخيار وصفار البيض.
هل حاولت تحضير سلطة "الرقة غير العادية"؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
اقرأ عن وصفات السلطة لكل يوم في المقالة التالية:سلطة لذيذة وسريعة لكل يوم