الطبخ بورش خلع الملابس لفصل الشتاء

ليس كل من يحب قتا طويلا ليكون في المطبخ وطهي البرش حساء خضر روسي. لذلك، بعض يكتسب في المتاجر ملء خاص، مما يقلل من بقاء بالقرب من الموقد. ولكن مخزن أنصاف منتجات غالية الثمن ولا تتوافق دائما إلى الجودة المطلوبة. لهذا السبب، يمكنك إعداد تزود بالوقود، للحفاظ عليها واستخدامها طوال فصل الشتاء.

يرجى وضع أقوياء البنية والاشتراك في القناة "معلومات في Fazenda". هذا وسوف تمكننا من نشر مقالات حديقة أكثر إثارة للاهتمام.

المكونات الضرورية أو تكوين

تتضمن وصفة نباتية الكلاسيكية المنتجات التالية:

• 3 كجم من البنجر الأحمر.
• 1 كلغ من الفلفل الحلو.
• 1 كلغ من الجزر.
• 1 كلغ من الطماطم (البندورة).
• 1 كيلوغرام من البصل.
• 3 ملاعق طعام الملح.
• 1 ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس.
• 1 ملعقة كبيرة. السكر؛
• 125 مل من الجدول 9٪ الخل.

Barshchou خلع الملابس لفصل الشتاء ليس من الضروري أن يكون نباتي. ويمكن طهيها في المرق أو مع قطع اللحم.

عملية إعداد

ومقشر الخضروات وغسلها. البصل semirings الأرض (رابع ممكن) ووضعها في وعاء عميق. فمن المستحسن أن بالتساوي توزيعه على قاع الحوض أو القومية، بحيث يمكنك وضع جميع المنتجات في طبقات.

يجب سحق البنجر إلى مبشرة الخشنة أو استخدام التقطيع. الخضروات تقطيع يتحول على الفور في وعاء فيه لتحضير الحشوة على البرش حساء خضر روسي. لا ينبغي أن يسمح لقطع الزجاج عصير الشمندر على الطاولة.

شغل طبقة المقبل - الجزرة. فمن المستحسن لطحن إلى مبشرة بخير. إذا رغبت، يمكنك تقطيع الخضراوات ومكعبات كبيرة، ولكن بعد ذلك الحاجة إلى زيادة وقت الطهي. أعلى وضعت الجزر والفلفل الحلو، والتي هي قبل قطع الشرائط.

إذا متنوعة الطماطم لديه سميكة (تقريبا) على قشر، فمن المستحسن أن إزالة. خلاف ذلك، أثناء عملية الطهي ينفصلون عن اللب وفقط للتزود بالوقود غنيمة. عندما الجلد رقيقة وحساسة، فمن الممكن لمغادرة البلاد.

لإزالة القشرة، يجب خفض الطماطم في الماء المغلي. لهذا الخضار مطوية في مصفاة وتزج به في الماء الساخن لمدة 15-20 ثانية. بعد يأتي التعرض للحرارة الجلد بسهولة.

عندما يتم مسح الطماطم، فإنها يجب أن تقطع إلى حلقات رقيقة. إذا الخضار الكبيرة، يمكنك أنصاف. يتم طي الطماطم في قدر، ثم يضاف باقي المكونات (السكر والزيت والملح).

القدرة مع خلع الملابس مغطاة بغطاء وسمح للوقوف لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك، وضع الأطباق على الموقد، وتشمل النار. مرة واحدة محتويات المقلاة والخضار المسلوقة وأثار، ويتم تقليل اللهب. التزود بالوقود يجب أن يترك على نار خفيفة مدة 25 دقيقة. قبل مدة 2-3 دقائق إطفاء يجب أن تستكمل جزء من الخل. الحق، لا إضافته، ل أثناء الغليان يهضم جزئيا. هذا يمكن أن يؤدي ذلك إلى حقيقة أن المحافظة لن تقف طويلا (تغطية vzduyutsya).

في حين سيتم المطبوخة التعبئة، يمكن أن يكون الجرار المعدة. يتم تنظيفها وتعقيمها. يجب ختم غطاء يغلي في الماء الساخن أو مسلوق. عندما فرض على استعداد، تتوزع على ضفاف ساخنة (إذا صب الساخنة إلى الباردة ملء جرة، والزجاج قد كسر)، ولفة. بالإضافة إلى ذلك، فمن المستحسن أن يختتم الحفاظ على الملابس الدافئة.

العائد النهائي للمنتج النهائي مع كمية معينة من المكونات حوالي 12 علب، كل حجم 0.5 ليتر.

المادة الأصليةوغيرها من المواد كثيرة ويمكن الاطلاع على موقعناالموقع.

يرجى وضع أقوياء البنية والاشتراك في القناة "معلومات في Fazenda". هذا وسوف تمكننا من نشر مقالات حديقة أكثر إثارة للاهتمام.

إقرأ المزيد:وصفات بسيطة من النبق البحر في فصل الشتاء - محلية الصنع