مساء الخير أيها القارئ. يتم توزيع نباتات عائلة Solanaceae في جميع قارات العالم. عادة ما يتم تلقيحها بواسطة الحشرات ، ولكن في المناطق الاستوائية ، تشارك الحيوانات والطيور أيضًا في هذه العملية المهمة. هذه العائلة عديدة جدًا وتضم أكثر من 2600 نوعًا. لذلك ، تحتل محاصيل الباذنجان مكانة مهمة في حياة الإنسان. لديهم أغراض غذائية وطبية وزخرفية.
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق
محاصيل الخضر
في أوروبا ، ظهرت خضروات عائلة الباذنجانيات في القرن السادس عشر. منذ ذلك الحين وحتى الآن ، قام المهندسون الزراعيون والمربون بعمل هائل. الآن الخضروات الأكثر شيوعًا هي:
- بطاطا. لها قيمة غذائية وتقنية. هذه الثقافة هي واحدة من أهم الثقافات في حياة الإنسان. تحتوي البطاطس على كمية كبيرة من النشا. في بعض الأصناف تصل هذه القيمة إلى 25٪. بالإضافة إلى الأكل ، فإن الكحول مصنوع من البطاطس.
- الباذنجان. تستخدم الفاكهة في الغذاء. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والبكتين. الباذنجان ذو قيمة خاصة لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- طماطم. تزرع على مدار العام في البيوت البلاستيكية والدفيئات. تعتبر منتجات غذائية قيمة. يوصي الخبراء بتناول الطماطم يوميًا بكمية حوالي 100 جرام.
- فلفل. هناك أنواع عديدة من هذه الثقافة. يتم استخدام كل من الأصناف الحلوة والمالحة للطعام. يحتوي الفلفل على العديد من المعادن والفيتامينات C و P.
- فيساليس. ليست خضروات مشهورة جدًا ، لكن خصائصها البيولوجية قريبة من خصائص الطماطم. الثمار معلبة ومخللة وحتى تتحول إلى مربى.
- البطيخ الكمثرى. ثمارها حلوة. تحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات الحديد والكاروتين وبي. تؤكل الثمار طازجة ، وكذلك معلبة وتصنع منها المربى.
النباتات الطبية
معظم هذه النباتات سامة. لها تأثير علاجي فقط في الجرعات الصحيحة ، لذلك عليك أن تأخذها بعناية شديدة. أكثر نباتات الباذنجان الطبية شيوعًا هي:
- الباذنجان الحلو والمر. الاسم الأكثر شهرة هو "ولفبيري".
- البلادونا.
- الهنبان الأسود. يتم تقدير زيت البذور وأوراق النبات أكثر من أي شيء آخر.
- الداتورة عادية.
- تبغ.
وجهات النظر الزخرفية
غالبًا ما يستخدم البستانيون الأنواع الزخرفية من الباذنجان لتزيين الموقع وواجهة المنزل. ألمع الممثلين:
- البطونية هجين. تستخدم عادة لمناطق المناظر الطبيعية. ينجذب الانتباه إلى الإزهار الملون الوفير والرعاية المتواضعة. لها زهور أحادية اللون أو ثنائية اللون مع وجود بقع أو حدود حول الحواف. يستمر الإزهار حتى وصول أول طقس بارد.
- أمبل كاليبراشوا. تشكل شلالات من الزهور متعددة الألوان. إنها تشبه الأجراس في الشكل. يصنع مصممو المناظر الطبيعية تركيبات كاملة من هذا النبات عند تزيين واجهات المنازل والشرفات والتراسات.
- التبغ المعطر. لها أزهار بيضاء تفتح في الطقس السيئ وبعد غروب الشمس.
- الباذنجان الحلو والمر. هذا نبات محب للرطوبة ، لذلك غالبًا ما يستخدم لتنسيق الحدائق بالقرب من المسطحات المائية.
عائلة الباذنجانيات واسعة جدًا ومتنوعة. بدون الباذنجان والفلفل والطماطم والبطاطس المعتادة ، يصعب على الشخص تخيل نظامه الغذائي.
تستخدم الأنواع الطبية في صناعة الأدوية المختلفة. صُممت تلك المزخرفة لإسعادنا بزهورها الوفيرة.
هل تزرع نباتات من عائلة الباذنجانيات في الموقع؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
اقرأ عن لبني بنيامين في المقالة التالية:اللبخ الداخلي بنيامين: وصف النبات. تزايد الظروف