مساء الخير أيها القارئ. الكوسة من الخضروات المشهورة جدًا والتي تشتهر بخصائصها المفيدة ومذاقها اللطيف. في البداية ، تم تناول بذور هذا النبات الغنية بالدهون المشبعة وفيتامين هـ. ولكن في نهاية القرن الثامن عشر ، بدأ الطهاة الإيطاليون في استخدام لب النبات - ومنذ ذلك الحين تم إنشاء العديد من الوصفات المختلفة ، والمكون الرئيسي منها هو الكوسة.
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق.
من السهل جدًا زراعة كوسة في الحديقة: يمكنك زرع بذور النبات أو الشتلات الجاهزة. ميزة زراعة شتلات الكوسة هي أن النباتات تتكيف بسرعة في الهواء الطلق وفي الأرض ، وبهذه الطريقة يمكنك الحصول على محصول وفير بشكل أسرع.
كيفية تحضير البذور للزراعة
لضمان براعم سريعة ، يجب تسخين بذور أي نبات من عائلة اليقطين (بما في ذلك القرع) قليلاً. يكفي وضع كيس من البذور في مكان مشمس دافئ ، على سبيل المثال على حافة النافذة أو بالقرب من البطارية ، والسماح لها بالتدفئة لمدة 7 أيام تقريبًا. سيؤدي ذلك إلى تعزيز إيقاظ جنين البذرة وتنشيط آليات النمو.
تنقع البذور المحضرة في الماء وبعد 2-3 أيام يجب أن تفقس. بعد ذلك ، يمكنك زرعها في حاوية جاهزة. حاول ألا تؤخر الزراعة ، وإلا فسوف تتشابك جذور الكوسة وسيكون من الصعب جدًا فصلها دون الإضرار بالنبات.
اختيار الحاوية المناسبة للنزول
تحتوي الكوسة على نظام جذر قوي ومتطور إلى حد ما ، لذلك عليك أن تحاول اختيار وعاء واسع وزرع كل نبات على حدة. يمكنك استخدام أكواب بلاستيكية سعة نصف لتر أو صناديق كرتونية متينة.
تكوين مثالي للتربة
للحصول على التربة المثلى للنبات ، سوف تحتاج إلى:
- الأرض المورقة (الدبال المتساقطة) ؛
- الدبال.
- الخث.
- نشارة خشب
للحصول على 1 كجم من التربة المورقة ، يجب أن تأخذ 1 كجم من الدبال و 0.5 كجم من الخث و 0.5 كجم من نشارة الخشب (1: 1: 0.5: 0.5). ليس من الضروري سد الحاوية بإحكام شديد للإنزال.
كيفية العناية بالشتلات
يجب أن تزرع الشتلات في منتصف أبريل ، ثم بعد شهر ونصف يمكن بالفعل زرع النباتات في أرض مفتوحة ساخنة. يتم دفن البذور التي فقست حتى عمق 2-3 سم ، بينما يُنصح بتقويم الجذر برفق. بعد زراعة البذور ، يجب سقي التربة. يجب أن تظهر البراعم الأولى في حوالي 4-5 أيام.
ستكون درجة الحرارة المثلى للشتلات 20-23 درجة مئوية. إذا تم تجاوز هذه القيمة ، ستبدأ الشتلات في "التمدد". حاول التفكير في مكان للشتلات ، فالكوسا تحب ضوء الشمس ، فكلما زاد وصولها إلى النبات ، كان ذلك أفضل.
يجب أن تكون سقي الشتلات وفيرة جدًا وتمنع التربة من الجفاف. لا تنسى تغذية النبات. يجب أن تبدأ بعد أسبوع من إعطاء البذور براعمها الأولى. تحتاج إلى إطعام الكوسة مرة واحدة في الأسبوع بالأسمدة المعقدة. في الأسبوع الأول ، يمكنك إعطاء محلول من اليوريا مع السوبر فوسفات (0.5 ملعقة صغيرة. ل. من كل سماد لكل 1 لتر من الماء) ، وفي الثانية - سماد "نيتروفوسكا" (1 ملعقة صغيرة. لتر لكل 1 لتر من الماء).
متى تزرع الشتلات في الأرض
النباتات جاهزة للزراعة إذا كانت قد حصلت بالفعل على ورقتين أو ثلاث أوراق كبيرة جيدة. قبل أسبوع من النزول ، يمكنك اصطحاب الشتلات في الهواء الطلق. عندما تصبح درجة حرارة الهواء مستقرة ، يمكنك زرع الشتلات في الحديقة. لحماية الأسرة من الصقيع أو الأمطار الباردة العالقة ، يتم تغطيتها بورق قصدير أو مغزول.
هل تزرع الكوسة في الحقول المفتوحة؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
يمكنك أيضًا أن تقرأ عن مخلل الباذنجان في المقالة التالية:مخلل الباذنجان - لعق أصابعك