تحب العديد من العائلات قضاء أوقات فراغهم في الغابة فيما يسمى "الصيد الهادئ". يجذب الهواء النقي والقرب من الطبيعة والطعام الجيد جامعي الفطر من جميع الأعمار. لكن من المهم أن يكون لديك معرفة خاصة حتى لا نعيد إلى الوطن ما هو مستحيل بأي حال من الأحوال.
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق.
إذا تحدثنا عن ما يسمى بالفطر الملكي ، فيمكن تناول هذا التنوع بأمان. ومع ذلك ، هناك أيضًا مزالق في شكل توائم سامة.
مظهر خارجي
يعد الفطر الملكي أحد ألمع وممثلي عائلة أمانيتوف من قبل جامعي الفطر. يدعوه الناس قيصر. كما أن لها أسماء أخرى ، لكنها أقل جاذبية ، مثل ذبابة قيصر أو ذبابة غاريق صالحة للأكل. ظاهريًا ، يبدو حقًا مثل غاريق الذبابة الحمراء ، لذلك غالبًا ما يتم الخلط بينهم.
في وقت مبكر من تطوره ، يبدو الفطر مثل بيضة بيضاء صغيرة. ثم يشكل قبعة برتقالية نصف دائرية. تدريجيًا ، يبدأ بالاستقامة ويصبح مسطحًا. تحت الغطاء توجد صفائح صفراء تبدو وكأنها هامش على طول الحافة.
ينمو غاريق الذباب الآمن في المناطق شبه الاستوائية والمناخات المعتدلة. إلى جانب روسيا ، يمكن العثور عليها في ترانسكارباثيا وشمال القوقاز وأذربيجان وجورجيا.
يعتبر غاريق الذباب الصالح للأكل منتجًا للذواقة. يمكنك طهيه بأي طريقة ، وفي شكله الخام فهو آمن تمامًا ولذيذ جدًا.
من المهم توخي الحذر بشأن جمع هذا الفطر ، حتى لا تتعرف على الممثلين السامين عن كثب.
قواعد الصيد الصامت
من الضروري جمع هذا الفطر في مناطق الغابات الخفيفة والقديمة. يبدأ الموسم في أكتوبر. الأماكن المفضلة - تحت البلوط والكستناء. ومع ذلك ، فإن الفطر الملكي لا يخجل من القرب من أشجار البتولا والزان وعظام الرنكة والبندق.
أثناء الجمع ، يجب اتباع قواعد معينة:
- إذا كان هناك أي شك ، فلا يمكنك تناول الفطر. إنه خطير جدا.
- جسم الثمرة ليس مقطوعًا بل ملتويًا. خلاف ذلك ، فإن بقية الساق سوف تتعفن وتدمر الفطيرة بأكملها.
- إذا كان الصيف جافًا ، فإن عيش الغراب ينمو بالقرب من الجذع ، وإذا كان رطبًا ، فيجب البحث عنه على مسافة من الأشجار.
الاختلافات التي تحتاج إلى معرفتها
حسب الذوق ، ينتمي هذا الكائن الحي إلى الفئة الأولى ، حيث توجد بوليتوس وكاميلينا وأفضل ممثلي مملكة الفطر.
من أجل تذوقه وعدم التعرض للتسمم ، تحتاج إلى معرفة النظراء الشائعين من ذبابة الذبابة الصالحة للأكل. في مرحلة مبكرة من التطور ، يمكن الخلط بينه وبين المسند الشاحب. للتأكد من أنها صالحة للأكل ، تحتاج إلى قص القبعة. Toadstool له لحم أبيض ، بينما لقيصر لحم أصفر.
الفطر البالغ له غطاء برتقالي مسطح.
يعتبر فطر الملك من الأطباق الشهية الأنيقة التي ستكون زينة رائعة لأي طاولة ، حيث يتمتع بطعم ورائحة فريدة.
هل تحب قطف الفطر في الغابة؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
اقرأ عن كيفية زراعة الكمبوتشا في المقالة التالية:كيف ينمو الكمبوتشا من الصفر