كيفية تقشير الفجل بسرعة وبدقة

الفجل هو نبات لأولئك الذين يحبون الانغماس في التوابل. يتم استخدامه كأساس لصلصة خرينوفينو الشهيرة ، أو خرينودر. تكتسب أطباق جذر هذا النبات رائحة وطعمًا فريدًا. ومع ذلك ، لا تتمكن جميع ربات البيوت من تنظيفه حتى لا يهيج العينين ولا يسبب الحساسية.

من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق.

ما هي الفيتامينات التي يحتوي عليها النبات؟

يحتوي عصير الفجل على فيتامينات مثل أ ، ب 1 ، ب 2. غني بالفوسفور والبوتاسيوم. يستخدم الفجل لعلاج نزلات البرد والأمراض المعدية الأخرى. عظيم لآلام الأسنان والتعب العقلي.

انتباه! يحتوي عصير الفجل على زيت عطري ينشط الشهية ويسبب الدموع في العين أثناء التنظيف.

بالإضافة إلى التوابل الرئيسية من هذا النبات ، فإنه يضاف إلى اللحوم الهلامية والأسماك الهلامية والأوكروشكا. يستخدم عنصر المسحوق المجفف في تخليل الخيار أو صنع مخلل الملفوف.

أدوات تقشير الجذور وطرق التقشير

عند التنظيف ، تتم إزالة الجذور الصغيرة والمناطق المتضررة من الطفيليات. على سبيل المثال ، يتم تقشير النبات الصغير ببساطة من الجلد العلوي ، كما هو الحال مع البطاطس الصغيرة ، ويتم تقشير النبات الأقدم بسكين ، مما يقطع قطعًا ذات سماكة مناسبة.

تعتبر ربات البيوت فرشاة الأطباق المعدنية أداة عالمية. يتم استخدامه لتنظيف قشور السمك ، لذا فهو بالتأكيد مناسب للفجل الحار. أنت فقط يجب أن تختار الشخص الأكثر قسوة.

يتم تخزين ربات البيوت الأكثر خبرة على مقشرة. هذه الأداة مفيدة في المزرعة ليس فقط لقراءة جذور نبات "حاد". لذلك ينصح الخبراء بشراء مقشرة وتقشيرها.

إذا كان بإمكانك أن ترى أنه لن تتكيف المقشرة أو الفرشاة ، فمن الأفضل استخدام سكين عادي. واطلبي من زوجك القيام بهذا الإجراء. ستوفر الأيدي القوية للذكور أصابع الإناث من الجروح غير الضرورية بينما تقطع الجلد المتصلب.

تستخدم العديد من ربات البيوت حوض كارشر الصغير. تحت نفاثة قوية من الماء ، يتم غسل كل الأوساخ من الفجل ، ثم يتم إزالة الجلد. مع وجود عدد كبير من المحاصيل الجذرية ، يتم طيها في شبكة نباتية ووضعها تحت الماء.

نصائح أخرى

إذا كان هناك كوخ صيفي ، فمن الأفضل تنظيف وتقطيع الفجل الحار في الهواء الطلق. يُنصح بدعوة المزيد من الأقارب والضيوف حتى لا تكون العملية مملة للغاية.

عادة ، بعد تقشير الجنين ، تتحول أصابعه إلى اللون الداكن. في هذه الحالة ، يمكنك غسلها كما يلي:

• اغسلي يديك بصابون الغسيل واغسليهما بالماء الدافئ.
• يجب ترطيب مناطق الجلد الملوثة بتسعة بالمائة من الخل أو عصير الليمون ومسحها.

إذا قمت بنقع الخضروات الجذرية في ماء بارد وتركتها لمدة ساعتين ، فسوف يتقشر الجلد بسهولة.

هل تعرف كيف تنظف الفجل الحار؟

المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.

اقرأ عن الفجل مع الطماطم في المقالة التالية:الفجل مع الطماطم والثوم - حتى لا يفسد