مساء الخير أيها القارئ. سأقدم لكم اليوم إعداد منتج مثير للاهتمام لفصل الشتاء. سيكون هذا الفول في الطماطم. في المستقبل ، يمكن استخدام هذا الحفظ ، على سبيل المثال ، كطبق جانبي لذيذ. يمكن استخدامه أيضًا في إعداد الدورات الأولى / الثانية والسلطات المختلفة. وإذا كنت تريد أن تظهر الفاصوليا على طاولتك ليس أسوأ من تخزين حبوب البن ، فتأكد من استخدام الوصفة المقترحة.
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق
فاصوليا معلبة بصلصة الطماطم
المنتجات المطلوبة: - فاصوليا - 800 جم - ماء - 800 جم - سكر - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق - ملح - 0.75 مائدة. ملاعق - معجون طماطم - 250 جرام - فلفل أسود مطحون - حسب الذوق الشخصي.
طريقة طهو
تقريبا أي نوع من الفاصوليا مناسب لمثل هذا التحضير. يعتمد وقت الطهي على حجم الثمرة ، فكلما زاد حجم الحبوب المستخدمة ، زادت الحاجة إلى طهيها حتى تصبح طرية. يُنصح أيضًا بصب الماء البارد على الفول قبل الحصاد وتركه يقف طوال الليل. ثم ينتفخ جيدًا ، وستقوم (في النهاية) بطهي هذا المنتج بشكل أسرع.
- صب الماء في قدر ، ضعه على الموقد واشعل النار. ثم ضع الفاصوليا في السائل واغليها لمدة ساعة بعد الغليان.
- أثناء طهي الفاصوليا على الموقد ، اصنع الصلصة. صب معجون الطماطم والماء في درجة حرارة المنزل في وعاء عميق. قلب السوائل حتى تشكل خليطًا متجانسًا.
- ثم نضع السكر والملح والفلفل الأسود فيه. حرك كل شيء مرة أخرى وقم بإذابة هذه المكونات تمامًا في السائل.
- عندما تنضج الفاصوليا نصف مطبوخة في قدر ، تخلصي منها في مصفاة. ثم نعيد الفول إلى قدر فارغ مرة أخرى ونصب صوص الطماطم فوقه. امزج كل شيء جيدًا ، ضع القدر على لوح التسخين وأشعل النار. بمجرد غليان قطعة العمل ، اضبط الحرارة على الحد الأدنى للقيمة ، مع التحريك المستمر بملعقة ، طهي لمدة ساعة ونصف أخرى. عندما تصبح الحبوب جاهزة (أي مخففة) ، يمكن طيها على الفور.
- لهذا الإجراء ، نحتاج إلى جرة وغطاء. نقوم بغسل الحاوية وتعقيمها بأي طريقة مناسبة لك (على البخار ، في الميكروويف أو في الفرن). اغلي الغطاء بشكل منفصل لمدة 5-10 دقائق.
- ثم ننقل الفول من المقلاة إلى جرة ساخنة ونضيف الصلصة المتبقية هناك.
- ثم نقلب العلبة ونلفها في بطانية أو بطانية أو شال. ونحن ننتظر حتى يبرد تمامًا. الفاصوليا في صلصة الطماطم جاهزة!
نصيحة مفيدة
يحدث أحيانًا أن تتبخر صلصة الطماطم كثيرًا ولا يتبقى منها ما يكفي. في هذه الحالة ، اغلي المزيد من الماء (الكمية غير كافية في البرطمان). أضف معجون الطماطم إلى هذا الماء وحركه واغليه. ثم يضاف الخليط الناتج إلى الجرة.
أتمنى لك وجبة شهية!
هل تطبخون الفول المنقوع بصلصة الطماطم؟
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
كيف تطبخ الجديكا اقرأ أيضًا في المقالة التالية:ازيكا حار لفصل الشتاء: افضل الوصفات مع وبدون طهي