(!)الاشتراك في القناة لدينا في زين >>أفكار للحياة| NOVATE.RU<
في بعض الأحيان، أثناء مشاهدة الفيديو مقابلة أخصائي بارز في برنامج تلفزيوني خطير لا يمكننا التساؤل في نكتة، سمع أن الأطباق، أن أمهاتنا وجداتنا (وليس فقط!) وقدم لنا والأكثر أنه لا هو مفيد، هي في الواقع ضارة جدا ل الجسم. سوف تكون هذه المواد 5 الأساطير الشعبية فضحت حول الطبق يفترض صحي.
1. الحساء مع اللحم والمعكرونة / البطاطس
NOVATE التحرير. رو يدرك أن تشمل الحساء مع البطاطس والأطباق الساخنة الضارة myasko ترفض تلك أكثر من 30، وكذلك العديد من ممثلي الجنس الأقوى، وهي طريقة معروفة في صالات الالعاب الرياضية. ولكن، للأسف، فإن عملية الطبخ في وقت واحد من اللحوم (البروتين الغذائي) والبطاطا أو المعكرونة (الكربوهيدرات سريعة + النشا + طحين) يتحول الشهير "حساء sytnenky الجدة" جزء كبير من همبرغر السائل. هذا الحساء هو لا يختلف كثيرا من الزلابية المطبوخة. استعمالها يؤدي إلى الانتفاخ والإمساك.
بغض النظر عن كم هو مؤلم أن ندرك، ولكن مظهر من الحساء إلى اللحم والبطاطا (لاحقا - حتى مع المعكرونة) - ظاهرة بحتة السوفياتي، وكان على علاقة مع الجياع من وقت لآخر خلال فترة الحرب الوطنية العظمى وبعد ذلك. كان الطعام نادرا، وبالتالي فإن الزوجة والأم ما قبل، مرحلة ما بعد وأجيال من الجنود وسعى لجعل المنتجات المتاحة من أكثر طبق تلبية لاشباع المعيل الأسرة. ونشأت الحساء ضارة بشكل مخيف.
حكم غير معلن جميع الطهاة تستحق هي عقيدة: ينبغي أن يكون الحساء سواء اللحوم أو الخضار. الاختلافات الصحيحة هي الحساء (اللحوم فقط السماح لليضاف البصل كاملة للنكهة، ولكن ليس لتناول وجبة) والحساء الخضر (الخضروات فقط، والبطاطا في هذه الحالة دعونا نفترض) والحساء (البطاطا والفطر مع إضافة منتجات الألبان، والبصل وما إلى ذلك). في الحالة القصوى، يمكنك جعل الحساء من الدجاج والخضروات المجمدة خليط من دون محتوى البطاطا - وهذا هو الخيار الغذائية نسبيا لجميع أفراد الأسرة.
2. شرحات المفروم مع إضافة الحبوب
المفروم مع إضافة منتجات المخابز - طفل آخر من فترة ما بعد الحرب، عندما كان مطلوبا مقدمي الرعاية لposytnee الأعلاف. فمن الغريب جدا أن كل تعترف ضررها باتي همبرغر وهنا، المقلية في وعاء من خليط يضم 20-30٪ فات واللحوم 70-80٪، همبرغر الاعتراف النفايات التوأم.
بالإضافة إلى حشو اللحوم يسمح لإضافة البصل الخام والتوابل إلى الذوق. المزيد في حشو أي شيء لا ينبغي أن يكون. خلاف ذلك، ختم يتحول إلى كلب الساخنة أو شطيرة. القلي في الزيت النباتي في مقلاة - ولذا فمن بما فيه الكفاية، "عملية المسببة للسرطان." لا ينبغي أن تؤدي إلى تفاقم الوضع أكثر وإضافة منتجات المخابز.
3. العصائر المعلبة
في رأينا، أن أسطورة حول فوائد تعبئتها podzaderzhalsya العصائر في القرن 21. عندما تكون الأم والجدة في السوبر ماركت يتحدث إلى الأطفال شيئا من مثل "لا تأخذ هذه الرقائق سيئة، واتخاذ أفضل صندوق عصير!"لدي الكتاب NOVATE. رو هناك شك جدي أن رقائق الضارة تعبئتها عصير. بعد كل شيء، نظرا لكمية السكر في عصير مثل رخيصة حافظة طبيعية، يمكنك بأمان الادعاء بأن شرب كوب من العصير من حزمة ما يعادل تناول 4-5 ملاعق صغيرة بيضاء حبيبات السكر. ولكن لا متموج!
وتقلص عصير مفيد الاختلاف الوحيد جديدة (باستخدام إما يدويا أو تلقائيا العصير) عصير أو الطازجة. ولكن تجدر الإشارة إلى أن العذبة لا يزال أبدا أن تحل محل لاستخدامها من الفواكه والخضروات الطازجة، كما عصير يحتوي على الفيتامينات، ولكن لا الألياف الصلبة من السليلوز، والتي هي ضرورية لعملية الهضم شخص. يمكن العصائر الطازجة تكون حصة واحدة في اليوم الواحد، ولكن يجب الحفاظ عليه لمدة 2-3 حصص من الفواكه والخضار النيئة يوميا.
4. عصيدة مع الحليب
نعم، نعم، كنت لا أعتقد، ولكن مرة أخرى، جداتنا، وأوقات ما بعد الحرب. أنفسهم dolgousvaivaemymi الحبوب الكربوهيدرات، لذلك، هي مفيدة ومغذية. ولكن إذا كنت طبخه مع إضافة منتجات الألبان، بدلا من فائدة يمكن ان نحصل جرعة زائدة من الغلوتين والغلوتين الطبيعية، ونتيجة ذلك ستكون عسر الهضم، والإمساك والتهاب المعدة.
غلي اللبن يدمر كل خصائص مفيدة من الحبوب. قارن هذه العملية يمكن أن يكون الماء المغلي: الماء الصالح للشرب - مفيد، الماء المغلي - عديمة الفائدة والأموات، هو جيد فقط للأقراص zapivaniya. والشيء نفسه يحدث مع الحبوب. وهكذا، فإن الخيار مفيد للعصيدة لتناول الافطار - لا تتطلب هرقل رقائق الطبخ، مملوء بالماء المغلي. أكثر فائدة الخيار - دقيق الشوفان الخام، مليئة اللبن. خيار محايد - عصيدة مطبوخ فقط في الماء (يسمح الملح إضافة إلى الذوق).
5. الرنجة تحت معطف الفرو
هذا الطبق هو المفضل لكثير خلال الأعياد الكبرى والاحتفالات (مثل رأس السنة أو عيد الميلاد). وهل تعرف كيف يبدو؟ في المطاعم في مرحلة ما بعد الثورة في عام 1918 حصلت مثل هذه المشكلة: كيفية تغذية البروليتاريا، الذين أوامر قليلا الكثير من الفودكا وبسرعة hmeleet؟ وقد استخدم هذا الطبق كما ultrasytnaya فاتح الشهية، مما ساعد على الحصول على المنزل على مقدمي الرعاية الأسرية القدم البروليتاريا. وكان المخضرم سلطة بسخاء مع صلصة المايونيز الفرنسية (سواء في علامة على الاحترام والمبدعين الفرنسيين الثورة البرجوازية، أو، على العكس من ذلك، في تذكير من الأعداء الخارجيين من البلاشفة، الوفاق، التي شملت وفرنسا). كان اسم الطبق المناسب: "الشوفينية والتراجع - مقاطعة ولعنة" ويختصر - "SH.U.B.A.".
إذا كنت حقا مثل مزيج من طعم البنجر المسلوق والرنجة، ثم استخدام هذه المنتجات اثنين في شكله النقي (جنبا إلى جنب، ولكن بشكل منفصل)، دون أن يضيف إلى الفرقة المايونيز والبطاطا المسلوقة لمنع في قسم الجهاز الهضمي مستشفى محلي.
سيكون موضوع الأكل الصحي الاستمرار في المواد 5 المشروبات الصباح للانسجام وحيوية.
(!)الاشتراك في القناة لدينا في زين >>أفكار للحياة| NOVATE.RU<
المصدر: https://novate.ru/blogs/260119/49234/