يعتبر الجزر من أكثر الخضروات رواجًا. لا يتطلب محصول الجذر الكثير من العناية ويمكنه تحمل الظروف المناخية المعاكسة. ومع ذلك ، هناك بعض المشاكل في زراعة الجزر والتي يمكن أن تؤدي إلى فقدان المحاصيل.
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق
الأمراض والآفات
الخطر الرئيسي للمحصول الجذري هو الأمراض المختلفة والحشرات الضارة. تحدث العدوى مع الصيانة غير السليمة للحديقة. إذا لم يتم سقي الجزر في الوقت المناسب ، فيمكنك إحداث انخفاض في الحاجز الواقي في الخلايا النباتية. نتيجة لذلك ، تنشأ الأمراض. العينات الضعيفة عرضة للعدوى الفطرية.
المرض الأكثر شيوعًا هو التعفن. إذا كانت البذور مصابة بالعفن الأسود ، فإن الأوراق تفقد لونها الطبيعي أولاً ، ثم تتشكل البقع الداكنة على المحاصيل الجذرية. في المناطق المصابة ، يصبح الجزر طريًا ومغطى بالعفن الأسود. يجب عدم تناول الفاكهة المصابة. يجب فرزها وتدميرها على الفور. خلاف ذلك ، ستنتشر جراثيم الفطريات في جميع أنحاء الموقع إلى النباتات الأخرى.
غالبًا ما تصاب الخضروات بالجرب. يبدو مثل النمو البني على الخضروات الجذرية.
يتميز العفن الأبيض بهزيمة الجزء الأرضي بالكامل من الخضار. تشبه بقع العفن الخفيفة الصوف القطني في التركيب. الخضار لها رائحة كريهة وتصبح طرية. لا يمكنك أكلهم.
مع البكتيريا ، يبدو الجزر كاملًا. لكن الرائحة الكريهة تشير إلى تطور عدوى فطرية. بعد فترة ، تظهر بقع حمراء برتقالية على الجذور ، مما يؤثر بسرعة على سطح الخضار بالكامل. يصبح الجزر طريًا وقابل للتفتت ويتعفن تدريجيًا تمامًا.
أسباب تطور الأمراض هي مواد زراعية رديئة الجودة. يمكن أن يؤثر التعفن على الخضروات إذا كان الجو ممطرًا أو طقسًا باردًا لفترة طويلة أو تم انتهاك قواعد سقي النباتات. يؤدي نقص البوتاسيوم أو زيادة النيتروجين إلى إضعاف الثقافة ويؤدي إلى انخفاض المقاومة.
لتجنب هجوم الفطريات ، يجب تطهير البذور قبل الزراعة. الامتثال لنظام الري سيمنع المرض. لمنع التعفن ، يتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، والتخلص من الأعشاب الضارة. قبل شهر من الحصاد ، يمكن معالجة الجزر بسائل بوردو. يحتاج محصول الجذر إلى وسط غذائي. في التربة الحمضية ، لا تنمو الثقافة بشكل جيد. يوصى بتغيير مكان الحديقة. من الأفضل زراعة الجزر بعد السدر مثل الخردل والجاودار والشوفان.
إذا لم يتم إزالة الحشائش بين الصفوف بين النباتات ، يمكن أن تجذب الأعشاب الآفات. الأخطر هو ذبابة الجزرة. يصيب الخضار عن طريق وضع اليرقات في المحاصيل الجذرية. نتيجة لذلك ، يمكن أن يتلف المحصول الذي تم حصاده تمامًا. علامات نشاط الآفات - اللون البنفسجي والأحمر للأوراق. بعد أيام قليلة ، تتحول إلى اللون الأصفر وتجف. يفقد محصول الجذر طعمه وخصائصه المفيدة. لا يمكنك أكله. محاربة ذبابة الجزرة صعبة ، لذا فمن الأفضل القيام بالوقاية:
- تزرع الخضار في أقرب وقت ممكن ؛
- يتم تنظيف الأسرة باستمرار من الأعشاب الضارة ؛
- يتم معالجة الأرض بين الصفوف بغبار التبغ والرمل ؛
- يُزرع الثوم والبصل بجانب الجزر - المحاصيل تخيف الآفات ؛
- القطيفة وآذريون تجذب الحشرات التي تتغذى على ذباب الجزر.
مشاكل أخرى
المحاصيل الجذرية التي تتشقق شائعة. هذه إشارة إلى وجود فائض من النيتروجين في التربة. يجب تغذية هذه النباتات بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. يوصى بتقليل مستوى حموضة التربة. يمكنك استخدام الطباشير لهذا الغرض.
ينمو الجزر غير المنتظم مع العديد من النواتج الصغيرة في التربة الفقيرة. يجب تغذية التربة في الحديقة بالعناصر النزرة المفيدة. ومع ذلك ، لا يمكن وضع السماد الطازج على التربة خلال فترة تكوين المحاصيل الجذرية. يضاف السماد العضوي لتغذية النباتات الأخرى ، وفي الموسم التالي يزرع الجزر في هذا المكان.
غالبًا ما تكون الخضروات الصحية ليست لذيذة. يحدث هذا عندما يتم انتهاك التكنولوجيا الزراعية. إذا ظهر جزء من محصول الجذر على السطح ، تتشكل مادة سامة في أنسجة النبات. يصبح طعم الجزر مرًا. يمكن منع ذلك عن طريق محطات التلال في الوقت المناسب ومراقبة نظام الري.
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق
قراءة المزيد:لعمل حلوى البنجر والجزر