يحتوي البنجر والجزر على عدد كبير من العناصر المفيدة الضرورية لجسم الإنسان. لكن ليس من الممكن دائمًا زراعة المحاصيل الجذرية اللذيذة والعصرية ، حتى باستخدام الأساليب المجربة والأسمدة عالية الجودة. لكي يكون البنجر والجزر من الخضروات ذات الجذور الحلوة ، يجب عليهم زيادة مستويات السكريات الصحية لديهم. يمكن القيام بذلك باستخدام العديد من التقنيات الزراعية.
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق
كيف ينمو البنجر الحلو والجزر
يتم إعطاء الطعم الحلو لهذه المحاصيل الجذرية من خلال السكريات التي تتراكم فيها مع الإعداد المناسب للتربة والري والتسميد في الوقت المناسب. يؤدي انتهاك نظام النمو إلى انخفاض كبير في مستوى السكروز والعناصر الغذائية الأخرى ، مما يؤدي إلى تحويل البنجر والجزر إلى "جذور فارغة". باستخدام العديد من الممارسات الزراعية المثبتة ، يمكنك تحسين استساغة محاصيل الحدائق هذه.
تجنب الأسمدة العضوية
لا يحب البنجر والجزر الأسمدة العضوية ، لذلك لا ينصح باستخدامها في أي مرحلة من مراحل التغذية. السماد ، الذي يشبع النباتات بكميات عالية من النيتروجين ، يمنحها طعمًا مرًا معالجًا باليود. تنمو الخضروات جافة ومشوهة ، ويكون للجزر لون محمر غير طبيعي ، والبنجر أحمر غامق مع خطوط بيضاء.
اختيار موقع الهبوط الصحيح
يجب أن تزرع هذه المحاصيل في مناطق مفتوحة جيدة الإضاءة. يوصى بزرع البنجر والجزر في نفس المكان بما لا يزيد عن مرة واحدة في 3-4 سنوات.
السيطرة على حموضة التربة
تؤثر البيئة الحمضية سلبًا على نمو وتطور البنجر والجزر ، لذلك من الضروري اختيار المناطق ذات التربة المحايدة. حتى في التربة الحمضية قليلاً ، سينخفض محتوى السكر في هذه المحاصيل بشكل كبير. لتحييد الحمض في الخريف ، يجب إضافة الجير إلى التربة بمعدل 300-500 جم لكل 1 م 2. يتم تنفيذ تجيير الموقع لمدة لا تزيد عن مرة واحدة في 6-8 سنوات. ينتشر الجير في جميع أنحاء الحديقة حيث ستنمو الخضروات ، ثم باستخدام أشعل النار ، قم بخلطها جيدًا مع التربة.
اختيار الأسلاف
إذا نمت في الموقع أصناف مبكرة من البازلاء أو الخيار أو الملفوف أو البطاطس أو البصل ، يمكنك بعد ذلك تحضير التربة لزراعة بذور البنجر والجزر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى استخدام الأسمدة المعدنية المناسبة وحفر التربة.
اختيار التغذية
خلال فترة تطوير المحاصيل الجذرية (من يوليو إلى أغسطس) ، يجب تغذية النباتات بالنيتروأموفوس. للقيام بذلك ، قم بتخفيف 30-40 جم من السماد في 10 لترات من الماء وصب التركيبة الناتجة بين الصفوف بمعدل 2-3 لترات من السائل لكل 1 م 2. صب الماء على الوجه.
في أغسطس ، من الضروري إدخال الأسمدة الدقيقة بالبورون والمنغنيز في التربة ، مما سيزيد بشكل كبير من محتوى السكريات والمغذيات في المحاصيل الجذرية. للقيام بذلك ، قم بتخفيف 20 جم من البورون والمنغنيز في 10 لترات من الماء ، واخلط جيدًا واسكب التركيبة بين الصفوف بمعدل 2 لتر من السائل لكل 1 م 2. صب الماء على الوجه.
يحتوي الرماد أيضًا على هذه العناصر الكيميائية ، لذلك يمكن استخدامه لتغذية النباتات. من الضروري نثر 100 غرام من الرماد لكل 1 م 2 ، وحفره بالتربة وصب الماء في الأعلى.
خلال فترة الخضرة بأكملها ، يجب إطعام البنجر 3 مرات بملح الطعام. للقيام بذلك ، قم بإعداد محلول من 15 جم من الملح و 10 لترات من الماء وانسكبه بين الصفوف بمعدل 5 لترات لكل 1 م 2. سوف تنمو الخضروات الجذرية طرية وحلوة.
في نهاية الصيف ، يجب تغذية الجزر بمحلول حمض البوريك. خذ 1 لتر من الماء المغلي ، قم بتخفيف 1 ملعقة صغيرة فيه. ل. تحضير وإضافة 10 لترات من الماء البارد. رش جميع غرسات الجزر.
مكافحة الآفات
لا تدمر ذبابة الجزرة النباتات فحسب ، بل تسبب أيضًا مرارة محصول الجذر. يمكنك محاربة هذه الحشرة بمساعدة خليط التبغ الذي يتم إدخاله بين صفوف المحصول. إذا زرعت البصل بجانب الجزر ، فسوف تخيف هذه الآفة بسرعة. فعال ضد الحشرات والنشارة مما يمنعها من وضع البيض على التربة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام إبر نشارة الخشب الجافة أو القش أو الصنوبر أو التنوب. أيضا ، يستخدم غبار التبغ في مكافحة برغوث البنجر والعفن الرقيق. ستساعدك العناية المناسبة والحماية من التأثيرات الخارجية على زراعة الخضروات الجذرية الغنية بالعصارة والمشبعة بالسكريات الصحية.
المقالة الأصليةوالعديد من المواد الأخرى ، يمكنك العثور عليها على موقعناموقع الكتروني.
من فضلك ضع اعجابك واشترك في القناة "حول فاسندا". سيسمح لنا ذلك بنشر المزيد من المقالات المثيرة للاهتمام عن الحدائق
قراءة المزيد:تزايد الفجل: 8 أسرار لمحصول وفير