ليس كل التفاح الناضجة في الحديقة، ويمكن تخزينها في الطابق السفلي في الشتاء. ليس المقصود بعض الأصناف للتخزين على المدى الطويل، وهكذا تبدأ بالزوال. إذا كان العنبر طهي مربى التفاح في البلغارية، يمكنك تخزين على حلوى لذيذة لفصل الشتاء والضرر تجنب للفاكهة. ويمكن استخدامه في شكل نقي أو إضافة على أنها ملء الكعك.
يرجى وضع أقوياء البنية والاشتراك في القناة "معلومات في Fazenda". هذا وسوف تمكننا من نشر مقالات حديقة أكثر إثارة للاهتمام.
المكونات
تحتاج لمربى:
- 0.5 ليتر من الماء.
- 1 كلغ من السكر؛
- 1 كغ من التفاح.
- كيس من الفانيليا.
- 1 ملعقة شاي حامض الستريك.
من هذا المبلغ من المنتجات التي تم الحصول عليها عن 1 لتر من الحلوى الحلوة.
تسلسل إعداد
لإعداد المربى يمكنك استخدام أي صنف من التفاح. ويجب أن تغسل جيدا ومقشر. إذا لم يكن لتنظيف البشرة، سيتم مدلل الهيكل الدقيق للمربى، وسوف تأتي عبر قطع الخام.
وقبل الشروع في طحن، ينبغي أن توضع على النار وعاء أو وعاء. في حاويات مخصصة للطبخ حلوى السكر صب وملئه بالماء. لتجنب حرق، فمن المستحسن أن تختار الأطباق مع قاع سميك.
عندما يذوب السكر والسائل يأتي ليغلي، والحد من إطلاق النار والبدء في سحق الفواكه. يمكن التفاح صر أو ناعما ختم العصي. لا تستخدم لب الفاكهة والعظام، أي رمي بها.
كما تحتاج التفاح طحن للتحول مباشرة في وعاء مع شراب، أي، منذ فترة طويلة لا تبقي في الهواء الطلق.
إذا كنت مجرد صر أو ختم جميع الخضروات (مع وجود عدد كبير من التفاح)، ثم قبل أن تتحول إلى وعاء، وسوف تتفاعل مع الأكسجين وتلقي بظلالها.
عندما يحتاج كل ثمار التفاح في مقلاة على تخلط جيدا جام. فمن المستحسن استخدام ملعقة خشبية أو ملعقة. بعد الغليان محتويات الحاوية وأثار مرة أخرى، والحد من الحرارة ويترك على نار هادئة. لطهي مربى، فإنه سيكون في حاجة لتغلي لمدة 40 دقيقة. علامة على الرغبة في طبق فإنه سيتم تغيير اللون والتناسق. إذا كان السائل بالتنقيط عموم على لوحة، ولا توجد قطرة وانتشرت، وبعد ذلك يمكننا المضي قدما إلى المرحلة النهائية.
الحاوية مع فانيليا حلاوة المضافة وحامض الستريك. وأثار محتويات العطاء يترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقائق، وإيقاف. المربى الجاهزة مثل البرتقال، والذي يحتوي على اللون الأصفر.
إلى المحافظة لفترة طويلة أبقى، ينبغي أن طوى في الجرار تعقيمها. كما يجب أن يكون يغطي العلاج قبل الحرارة. طريقة التعقيم، يمكنك اختيار أي ولكن قبل البدء في وضع المربى للبنوك، إذا كان لديهم الوقت لتهدئة، ينبغي أن تكون درجة حرارة-RE. المربى الساخن عن طريق الاتصال مع العبوات الزجاجية الباردة يمكن أن يسبب انتهاكا لسلامة هذا الأخير، أي سيكون المفاجئة. إذا كان البنك البقع، يجب أن يمسح على الفور بقطعة قماش رطبة.
لفة والمربى مقلوب حاوية، أي وضع على الغطاء. اختتم الحفاظ على أعلى بطانية دافئة أو أشياء أخرى مماثلة. في هذا العمل على إعداد الحلويات محلية الصنع على. عندما فترت البنوك، فإنها يمكن أن يكون وصولا الى الطابق السفلي.
لطهي مربى التفاح، وسوف يستغرق حوالي 2 ساعة. قد يزيد الوقت المناسب لعدد من الفواكه المستخدمة.
المادة الأصليةوغيرها من المواد كثيرة ويمكن الاطلاع على موقعناالموقع.
يرجى وضع أقوياء البنية والاشتراك في القناة "معلومات في Fazenda". هذا وسوف تمكننا من نشر مقالات حديقة أكثر إثارة للاهتمام.
إقرأ المزيد:الطماطم (البندورة) في البولندية