طاب مساؤكم ضيوفنا ومشتركي قناة "اصنع لنفسي"!
بالنسبة لجميع البستانيين ، فإن إزالة الأعشاب الضارة هي أقل الأشياء المفضلة.
في الواقع ، بدلاً من القيام بأشياء مفيدة ، عليك أن تقف طوال اليوم ، أو حتى يومين ، لتقف بحرف "siu" ، وتزيل الأعشاب الضارة وتنظف الأسرة. وذلك لأن الأعشاب البرية تسحب بالتالي جميع العناصر الغذائية للتربة تقلل الغلة ، المحاصيل المزروعة مضفرة ولا تسمح لها بالتطور بشكل طبيعي ، مما يقلل من الجودة الفاكهة.
يزرع جميع سكان الصيف تقريبًا ، باستثناء الأعشاب الضارة ، أيضًا الرجلة في الحديقة.
كثير من الناس يعتبرونه خطأً حشيشًا ، لأن الرجلة ليست غريبة الأطوار على التربة ، وتنمو في أي منطقة وتزرع نفسها.
لديها إنتاجية عالية للغاية واحتباس ممتاز للبذور في التربة. في غضون أيام ، خاصة بعد المطر ، تغطي جميع الأسرة بسجادة خضراء صلبة. إنه لا يخاف من الجفاف ، لأنه ينتمي إلى النباتات النضرة (له بنية خاصة من الأنسجة التي تتراكم إمدادات المياه اللازمة للنمو).
الاسم الرسمي لها "الرجلة الحديقة" - عشب صالح للأكل مثل البقدونس أو الشبت أو الحميض أو الثوم أو الجرجير. غني جدًا بفيتامينات A و C. مثل أي نباتات خضراء أخرى ، فهي غنية بالألياف وتحتوي على عدد من العناصر الدقيقة والكليّة (الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك ، إلخ.)
طعمه مر قليلاً وينتج عنه حموضة ، لذلك غالبًا ما يستخدم في الأطباق بدلاً من نبات الكبر.
في القوقاز وآسيا الوسطى ، إلى جانب الأعشاب الحارة الأخرى ، يزرع الرجلة أيضًا بشكل خاص للاستخدام الغذائي.
سارت الامور بشكل جيد مع أطباق اللحوم ، ومناسبة للحشوات في مختلف المعجنات مثل الفطائر والفطائر. في سن أكثر نضجًا ، عندما يصل سمك السيقان إلى حوالي 5 مم. - يُخلل بشكل منفصل أو مع الخضار مثل الخيار والطماطم والفلفل وغيرها.
هناك الكثير من الوصفات على الشبكة لاستخدام الرجلة جنبًا إلى جنب مع الأطباق المختلفة. غالبا ما تستخدم في السلطة.
يؤكل قبل فترة الإزهار. يمكنك استخدام كل من الأوراق الصغيرة والسيقان. يتم تحضير الرجلة بعدة طرق: يمكنك القلي ، والسلق ، والحساء ، والتتبيل ، والأكل نيئًا. بعض الناس يجففون الثقافة مثل الشبت.
أصدقائي الأعزاء ، أعتقد أنك تعلمت شيئًا جديدًا لنفسك من المقالة! آمل حقًا أن تكون المادة مفيدة لك.
شكرا للاهتمام!
هل يمكن زراعة أشجار الفاكهة بالقرب من حفرة الصرف؟
أخبر أحد الجيران كيف يحمي أشجار الفاكهة من الحشرات والنمل واليرقات
أسوار وحواجز من مواد خردة: ألواح ، أغصان ، أغصان ، إلخ. سريع وغير مكلف وجميل [العديد من الصور]