الفلفل هي واحدة من تلك المنتجات التي يمكن أن تضاف إلى العديد من الأطباق. رائحة لها أنه يعزز أذواقهم. ولكن الفلفل من الممكن أيضا لإعداد البيض والخضار المخلل، والاستعداد لحشو وهلم جرا.
يرجى وضع أقوياء البنية والاشتراك في القناة "معلومات في Fazenda". هذا وسوف تمكننا من نشر مقالات حديقة أكثر إثارة للاهتمام.
الكافيار النباتية
يتكون الطبق من هذه المنتجات:
- 1 كغ فليفلة.
- 1.5 كيلوغرام من الباذنجان.
- 2 فصوص من الثوم.
- 4 ملاعق كبيرة عصير الليمون.
- 125 مل من الزيوت النباتية.
- 1 ملعقة طعام الفلفل الأسود.
- 2 ملعقة صغيرة الملح.
حرق و 250 الخضروات ° C الفرن يجب أن توضع (شعرية). وينبغي أن تغسل وإنما غير مقطعة. بعد 25-30 دقيقة، واخراج الفلفل الفرن ويترك الباذنجان لمدة 15 دقيقة أخرى. يجب تغطية الخضار الساخن مع منشفة مبللة. بعد 10 دقيقة، فهي باردة ويمكن بسهولة إزالة الجلد الرقيق. مع الفلفل إزالة الجزء الداخلي (البذور).
قطع الخضار إلى مكعبات وإضافتها إلى المكونات الأخرى. وقد أثار كل وانتشرت على البنوك، والتي يتم بعد ذلك وضعها في وعاء من الماء البارد ووضع على النار. بعد الغليان، ويجب تعقيم الحاويات مع الكافيار 30 دقيقة، ولفة ثم.
إبقاء المحافظة يمكن أن يكون في الطابق السفلي أو الثلاجة. قبل التقديم، يمكن شحن البيض مع الخضار.
الخضروات محشوة
تحتاج للماء مالح:
- 1 لتر ماء.
- 0.5 ليتر من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة كبيرة. السكر؛
- 1 ملعقة كبيرة. الخل.
- 1 فلفل مر.
- المادة 0.5. الملح.
لملء سوف تكون هناك حاجة لاتخاذ بنسب متساوية:
- البصل.
- الجزر.
- الفلفل الحلو.
بعد طحن المكونات التي تحتاج إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ثم يضاف إليها أي الأعشاب المفرومة (وفقا لتفضيلات الفردية).
يتم تنظيف الفلفل، منغمسين في غليان ماء مالح ويطهى على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق. عندما الخضراوات لينة، وأنه يؤخذ من السائل ومن ثم التبريد محشوة. وضعت على جرة رابعا، صب ماء مالح، ووضع على تعقيمها لمدة 30 دقيقة.
ومن الممكن أيضا أن يعد الشغل للحشو. في الجزء السفلي يجب وضع علب معقمة 2 أوراق الغار (1)، الشبت والبقدونس.
اللازمة لماء مالح:
- 1 لتر ماء.
- 1 ملعقة كبيرة. الخل (6٪).
- 1 ملعقة كبيرة. السكر؛
- 4 ملاعق كبيرة الزيوت النباتية.
- 2 ملعقة طعام الملح.
ماء مالح يغلي النباتية 7 دقائق وضعت على البنوك. صب ماء مالح على رأس ولفة.
مع التفاح
- 4 كلغ من الفلفل.
- 1 كغ من التفاح.
- 2 ملعقة صغيرة القرفة.
وصفة ماء مالح 1 لتر من الماء:
- 300 غرام من الخل (6٪).
- 40 غرام من السكر؛
- الملح 30 غرام؛
- 1 ملعقة شاي القرفة المطحونة.
قطع الخضار في نصف، واخراج البذور وتغلى لمدة 2-3 في الماء. التفاح يقتطع من 4 أجزاء، تتم إزالة الأساسية ومغموسة في الماء المغلي لمدة 1-2 دقائق. بعد التبريد مطوية في البنوك، صب ماء مالح إجازة تعقيمها لمدة 20 دقيقة، ولفة ثم.
في مجال النفط
محلول ملحي:
- 3 لتر من الماء.
- 2 أوراق الغار.
- الخل (حسب الذوق)؛
- 5-8 جهاز كمبيوتر شخصى. الفلفل الأسود،
- الشبت.
- 200 غرام من زيت عباد الشمس.
- 3 ملعقة شاي السكر؛
- الملح (حسب الذوق).
يجب غسل الخضار في الماء المالح يغلي، ثم توسعت في البنوك وملء السائل الذي وقع فيه الغليان. نشمر والتفاف يصل.
البولندية
ماء مالح:
- 10 لتر من المياه؛
- 400 غرام من الملح.
- 20 غرام من حمض الستريك.
- الزيوت النباتية.
الخضروات تنقيته من البذور، ويتم إدراج إلى واحد آخر (3 قطع)، وضعت على الجرار تعقيمها وتصب ماء مالح. من فوق صب الزيت النباتي ولفة قليلا.
بهار لأي طبق
- 1.2 كلغ من الفلفل الحلو.
- 200 غ من الملح.
الخضار المفروم ويخلط مع الملح، ثم وضعت على وعاء معقم ولفة.
هذه هي أفضل الحانات من الفلفل، والتي يمكنك تزيين أي جدول عطلة.
المادة الأصليةوغيرها من المواد كثيرة ويمكن الاطلاع على موقعناالموقع.
يرجى وضع أقوياء البنية والاشتراك في القناة "معلومات في Fazenda". هذا وسوف تمكننا من نشر مقالات حديقة أكثر إثارة للاهتمام.
إقرأ المزيد:وصفة مخلل الفلفل نصفين من 15 دقيقة