إن استخدام أي كيمياء في الحياة اليومية غير مرغوب فيه ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمطبخ والأطباق. أنت لا تعرف أبدًا ، لن تغسل كل شيء بعد ذلك ، سيبقى في مكان ما ، وهذا لن يؤدي إلى أي شيء جيد. على الأقل سوف تقف في صف "الصديق الأبيض" وتحث بعضكما البعض ، تصرخ "أسرع ..."!
لذلك ، طلبت مني زوجتي ، التي وجدت مقلاة عمرها أكثر من اثني عشر عامًا ، أن أجد طريقة لتنظيفها من السخام ، دون استخدام أي مواد كيميائية. ووجدت هذه الطريقة ، وقمت بإحيائها بسهولة.
بالطبع ، هذه الطريقة ليست آمنة على الإطلاق ، ولا تحتاج إلى غرفة صغيرة لتنشيطها. يعتمد على تسخين المقالي برواسب الكربون مع موقد غاز ، وتبريدها بحدة في الماء المثلج.
ترى ما هي حالة يرثى لها المقلاة. كلها مغطاة بالسخام ، وقديمة جدًا ، في بعض الأماكن ، تبدأ الطبقة العليا من السخام في التقشر. الآن سوف أقوم بتنظيفه.
أضع لوحًا خشبيًا مربعًا بحجم 200 × 200 على الطاولة ، ووضعت المقلاة عليه ، من الأسفل إلى الأعلى.
أقوم بتوصيل موقد الغاز وأبدأ في تسخين المقلاة باللهب. تحتاج إلى تسخين المقلاة جيدًا ، وهنا أساس طريقة "الإسفين بواسطة الوتد" ، أي في الواقع ، يجب أن أحرق رواسب الكربون ، باستخدام ارتفاع درجة الحرارة ، أو تليينها قدر الإمكان ، ثم استخدام فرق درجات الحرارة أثناء التبريد ، دون بذل أي مجهود خاص نظف.
بعد تدفئة المقلاة بشكل جيد ، آخذ دلوًا من الماء البارد ، وأضعه ساخنًا جدًا في الدلو. نظرًا لأن المقلاة ساخنة جدًا وكذلك المقبض ، أستخدم قفازات خاصة للقيام بذلك.
في اللحظة التي تخفض فيها مقلاة ساخنة في دلو من الماء البارد ، لا تضع أنفك هناك ، فهناك احتمال كبير أن تحترق. نفذ هذا الإجراء بأذرع ممدودة.
بعد حدوث انخفاض حاد في درجة الحرارة في المقلاة ، نأخذ إسفنجة معدنية ونبدأ في تنظيف رواسب الكربون التي تم تقشيرها بالفعل من المقلاة نفسها.
في البداية ، اتضح أن شيئًا مثل الذي يظهر في الصورة أدناه:
استمر في العمل باستخدام إسفنجة معدنية ، وبعد خمسة عشر دقيقة ، ستعود المقلاة القديمة التي كانت مغطاة بالسخام القديم إلى شكلها الأصلي. بالطبع ، لن يكون المظهر أصليًا تمامًا ، وسطحه الخارجي سيكون به خدوش صغيرة من الإسفنج المعدني ، لكن مع ذلك ، فإن الفرق كبير. في الصورة أدناه ، أعتقد أنه يمكنك رؤيتها تمامًا:
تمامًا مثل ذلك ، بدون استخدام المواد الكيميائية ، أحضرت المقلاة التي بها ترسبات كربونية إلى حالة طبيعية إلى حد ما. الزوجة سعيدة! وهذه فرحة كبيرة في الحياة عندما تفعل شيئًا ممتعًا لشخص ما ، خاصة لزوجتك الحبيبة!