سواء في الأيام الخوالي أو الآن ، من المستحيل تخيل الطبخ بدون البنجر. لا يزال بورش طبقًا مفضلاً ليس فقط للسلاف. الضيوف الأجانب ، وليس جميعهم ، عند تذوق طبقنا الشهير ، امنحه قلوبهم إلى الأبد.
نعم ، ما لم يكن يمكن صنع البرش فقط من البنجر. والرنجة تحت معطف الفرو؟ سلطة بالمكسرات والثوم؟ وماذا عن الخل؟ لا أعرف عنك ، لكني يسيل لعابي!
يبدو ، حسنًا ، ما هو الشيء المميز:؟ ألقى البذور في الأرض ، وسقي ، وجمع... لكن لا. غالبًا ما تسمع شكاوى - لم تكن قبيحة ، اتضح أنها مريضة ، تافهة. او أسوأ، ليس لطيفا, مع عروق بيضاء.
ما هو الأمر؟ أن تكون قادرًا على الاعتناء بالزراعة شيء ، لكنك تحتاج أيضًا إلى معرفة شيء آخر. إنها مختلفة! اختر الصنف المناسب - ينمو عرق السوس ، ليس صغيرًا ، وليس كبيرًا. لا يمكنك العثور على وعاء للعملاق الأحمر. فكر في أربعة أصناف شائعة بهذه الصفات.
مولاتو
على الرغم من أنها "ولدت" مؤخرًا نسبيًا ، في عام 2003 ، لكنها بالفعل مشهور جدا بين سكان الصيف. لأنه عالمي. لقد أحضروها إلى المناطق الوسطى من البلاد بصيفهم البارد الذي لا يمكن التنبؤ به. لكن اتضح أنه يمكنك الزراعة في كل مكان: في الجنوب والشمال.
اتضح أنه رائع في كل مكان: مثمر ، مثمر دائري ، حتى كستنائي. طعمها مثل السكر ، بدون خطوط. والوزن مناسب: 150-360 جرام. منتصف الموسم حتى الاستحقاق 115 - 125 يوم. إذا كنت تبحث عن الطعام ، فيمكنك أن تزرع في أبريل. التخزين - في أوائل يونيو.
بالمناسبة ، يتم تخزينه جيدًا أيضًا. حتى الربيع قادر على الاستلقاء في قبو بارد ، مرآب صلب.
بوردو 237
يبدو أنه سمي على اسم النبيذ بسبب لونه العنابي. وهي معروفة منذ فترة طويلة ، منذ عام 1943. في الآونة الأخيرة ، تم إنشاء تطور آخر وإدخاله في سجل الدولة - "بوردو بذرة واحدة" ، والتي لا تحتاج إلى التخفيف.
إنه لأمر رائع أن تشوي الكباب في عطلة نهاية الأسبوع ، ولا تلتصق بغنائمك لمدة نصف يوم ، مع الحصول على براعم إضافية. شكل الثمرة مستدير ومسطّح قليلاً. في الحجم - 170-350 جرام قطعة واحدة. منتصف الموسم (90-100 يوم). اللب هو العصير ، الكراميل ، دون حلق.
يمتلك مقاومة للازهار ، السركسبورا. يكذب حتى الربيع ولا يفقد ثباته.
كيستريل F1
كل شيء صنعه اليابانيون ذو جودة عالية. لن يجادل أحد في هذا: إنهم أشخاص مسؤولون.
هجين مبكر (110 أيام قبل الحصاد) ، عسل حسب الرغبة. ثمار على شكل كرة بلون أحمر فاتح بدون حلقات. وزنها 200-300 جرام. لفترة طويلة ، يمكن للنباتات الاستغناء عن الري.
الصنف مقاوم للعفن البني والعفن البودرة والناعم. يتم تخزين الثمار لفترة طويلة. لا تفقد اللون أثناء الطهي. ماذا تفعل؟
ممتاز!
رودين F1
تطور آخر من قبل ساكاتا (اليابان). هجين جيد في منتصف الموسم (120-125 يومًا حتى النضج). الخضار بورجوندي تشبه الاسطوانات التي تزن حوالي 250 جرام.
لذيذ ، يحتوي على نسبة عالية من السكر بنسبة 8-10٪ (مما يعني مدة صلاحية طويلة). الهبوط لا يمرض (هذه هجينة!) وتعطي حصاد كبير. يمكنك الطهي والتجميد وعصر العصير والتعليب. ستكون جيدة في كل مكان.
طلب لمن لا يشكلون عبئا يرجى طرحه مثل (ممتاز) والاشتراك إلى قناتي. أنا أدعو الجميع من كل روح - أنا سعيد لك! :) وأنتظر أيضًا زيارتك لموقعي الجديد"4 فصول من البستان".