الطماطم (البندورة) - منتج لا غنى عنه للاستهلاك الطازج وإعداد أطباق متنوعة منه. الأصناف الأكثر شيوعا - أحمر.
يرجى وضع أقوياء البنية والاشتراك في القناة "معلومات في Fazenda". هذا وسوف تمكننا من نشر مقالات حديقة أكثر إثارة للاهتمام.
الشفاء الصفات
وتتكون الطماطم من الماء 95٪. الليكوبين، الواردة في الفواكه، والألوان الحمراء منها.
الطماطم الطازجة - مصدرا للمعادن الحديد والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ومزيج منها مع الفيتامينات B و C، يتم عرض لصحة جسم الإنسان والنشاط. السيروتونين (هرمون السعادة)، الواردة فيها، النهضة. أنها تمتلك خصائص مضادة للجراثيم ومضاد للالتهابات. الليكوبين هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية، ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
هلام مثل المادة التي تحيط الطماطم بذور، P3 يحتوي على مادة الأمر الذي يؤثر على تخفيف الدم ويمنع جلطات الدم. نظرا لما يحتويه من مواد بكتينية أنها خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتطبيع ضغط الدم.
حمض الأكساليك، والدخول في الكائن البشري، ويزيد من القلوية في الدم، حيث يتم اشتقاق الجسم من الأملاح والسموم، وحمض اليوريك.
ثمرة لها آثار إيجابية على الكلى والمثانة البولية، الغدد التناسلية، وزيادة فاعلية. عندما تستخدم مع الطماطم الخضراء تطهر الكبد، والحد من خطر السرطان. كما أنها تستخدم في التغذية الوهن المرضى السريرية والأطفال والنساء الحوامل، فضلا عن نقص الفيتامينات.
الأموال على أساس من الطماطم المستخدمة في مستحضرات التجميل، ويحسن البشرة، يشد المسام، تبييض البشرة، على نحو سلس التجاعيد والأدمة الوجه تجديد
بعد الطهي تحتفظ بجميع خصائصه المفيدة. لتحسين الصحية المفيدة للأكل أصناف الحمراء الطازجة الطماطم ويطهى طبق واحد مع إكليل الجبل والمريمية. إضافة إلى ريحان طبق والشبت والقرفة، وعشيقة الحكيمة يتلقى الاستثنائي "النقدي" الطبق.
ودعوا طويلا التفاح الحب. محنك مع الطماطم الطازجة روزماري، وإطعامهم المفضلة لديهم. إضافة إلى الطماطم والفلفل الأسود، ورق الغار، الشبت أو إكليل الجبل، سوف إعداد الطبق وجود الطاقة وقائية خاصة.
الأشخاص الذين لديهم حساسية الطعام إلى الأطعمة الحمراء، وأمراض الكلى، حصى الكلى والمرارة، فمن الضروري استشارة الطبيب حول إمكانية استخدام الطماطم (البندورة).
أصناف الطماطم
أصناف ذات العوائد الحمراء القديمة من الطماطم (البندورة)، والتي نمت بنسبة جداتنا، والأكثر لذيذ، كما تم تربية في الأرض التي تعيش فيها. تكيفت لهم المناخ حيث تزرع فيها سنويا.
هنا بعض أصناف:
- Malinka. macrocarpa طويل القامة، منتصف، منتجة.
- الصواريخ. طويل القامة، الفواكه سمين، قليلا ممدود، وأشار في نهاية المطاف. هذا هو مجموعة متنوعة قديمة جدا. ذات العائد المرتفع.
- القلب الصاعد. طويل القامة، كبيرة أثمرت، متنوعة لحمي.
- دي بارا. في وقت متأخر النضج، لا يخاف من الصقيع في وقت مبكر. طويل القامة. الفواكه متوسطة. شكلت على الفرشاة إلى 10 قطعة. الطماطم (البندورة).
- الهجين تارسينكو اليوبيل. طويل القامة، واسعة أثمرت، سمين.
- التفاح سيبيريا. طويل القامة، منتصف، ذات العوائد العالية. مع الرعاية المناسبة وتتناثر حرفيا مع الفاكهة.
- تاراس بولبا. أحمر اللون مشرق. منتصف macrocarpa، سمين.
- زهرة الحجر. الثمار أحمر. على المدى القصير والمتوسط. تتميز الاثمار وفيرة.
- Pertsevidnye. ارتفاع الأدغال إلى 1.4 متر. سمين، الحلو، السائل لم العملي. على الحفاظ عليها جيدا في عصير الخاصة بهم.
- Gogoshary. في الداخل، جوفاء تقريبا. الكمال للحشو.
- المكسرات الإيطالية. وباختصار، تنضج في وقت مبكر. تشكلت على فرشاة 8 والمزيد من الفاكهة. مناسبة للزراعة في الحقل المفتوح.
تخزينها في الثلاجة يؤثر سلبا على نوعية الطماطم، ولذلك فمن الأفضل وضعها في مكان بارد.
الحصول على الحصاد الوفير من الطماطم يساعد في جعل الدبال الأرض، أسود الفرن، رماد الخشب، الخميرة التسميد.
تناول الطماطم كل يوم، خاصة في فصل الصيف والخريف، عندما يتشرب أنهم ببساطة مع الطاقة من الشمس، وسوف يكون الشخص بصحة جيدة طوال العام.
المادة الأصليةوغيرها من المواد كثيرة ويمكن الاطلاع على موقعناالموقع.
يرجى وضع أقوياء البنية والاشتراك في القناة "معلومات في Fazenda". هذا وسوف تمكننا من نشر مقالات حديقة أكثر إثارة للاهتمام.
إقرأ المزيد:كيفية الحفاظ على الطماطم الطازجة لفترة طويلة