كيف يمكنني الحفاظ على الجزر في الشقة، بحيث تبقى نضرة طوال فصل الشتاء

  • Dec 27, 2019
click fraud protection

انه شيء واحد أن ينمو الجزر وشيء آخر تماما لفترة طويلة للحفاظ عليه في شقة عادية. اليوم أريد أن أتحدث تحديدا عن التخزين، لأنه إذا كان المحصول في التدهور، كل الجهود ستذهب سدى.

أشارك في عملية التخزين في 3 مراحل:

  • الحصاد؛
  • اختيار مقدمي الطلبات؛
  • تهيئة الظروف للتخزين.

1. حصاد

إلى الجزر تخزينها لفترة طويلة، فمن المهم أن يحصل عليها في الوقت المناسب. إذا جذر وقتا طويلا للبقاء في الأرض، وسوف تبدأ في التدهور.

اختيار الوقت المناسب للحصاد يمكن أن يكون على الأوراق السفلية من أوراق الشجر. عندما بدأت بالتحول الى اللون الأصفر، يمكنك البدء في جمع.

قبل سحب الجزرة، وتسليط دائما سرير من الماء. أفعل ذلك لمدة 7-10 أيام قبل الحصاد. انها تسمح لك لأحلى الجذرية وعصيرا.

نبش الجزر يجب أن نكون حذرين للغاية. في حالة تلف الثمار، فإنها لا يمكن تخزينها لفترة طويلة. يمكن حتى الخدوش الصغيرة تدمر الجذرية في 1-2 أسابيع.

لم أكن بلدي الجزر قبل التخزين والأرض والطين تطهير يديك أو اسفنجة جافة. ويتم ذلك من اجل الحفاظ على جذور طبقة واقية.

قمم المحاصيل في حاجة الى سكين حادة أو مقص. إذا كانت الأوراق تنفصل أو تنفصل، يمكن أن تضر الجنين.

2. المتقدمين الذين تم اختيارهم للتخزين

instagram viewer

بعد حصاد المحصول، فمن الضروري اختيار المتقدمين للتخزين. فقط جذور قوية وصحية وغير التالفة يمكن تخزينها لفترة طويلة.

الجزر تنتشر في طبقة واحدة في الجافة التهوية غرفة في 24-36 ساعة. بعد التجفيف، والبذور عن الجذور التالفة والمريضة - فهي أفضل المستخدمة في المواد الغذائية في الأسبوع الأول. فهي ليست مناسبة للتخزين الطويل.

لقد لاحظت أن الشكل الصحيح الجزرة أطول المخزنة. الجذور التي هي غير عادية، بنية غير طبيعي، وتبدأ في التدهور في وقت مبكر.

محاولة لالتقاط ثمار نفسه - حجم متوسط.

3. تهيئة الظروف المناسبة لتخزين

في سياق شقة الجزرة يمكن تخزينها في الثلاجة أو على الشرفة. الأول هو ليس خيارا بالنسبة لي، منذ سقوط الثلاجة الكامل والجزر وضع ببساطة لا تبقى.

إلى الجزر أبقى طويلا على الشرفة، ويجب الحفاظ على درجات الحرارة حول الصفر (0-2 درجة). لهذا الغرض، يجب أن تكون على شرفة المزجج إلا أن مقروض من الصقيع في الشتاء الخضروات الجذرية.

ولكن بما فيه الكفاية شرفة زجاجية، مطوية في جذور درج يجب ملفوفة بعناية في بطانية دافئة. وسيتيح هذا للحفاظ على درجة حرارة ثابتة وحماية من أشعة الشمس المباشرة. في هذا النموذج، والجزر ويمكن تخزين حتى مارس وأبريل من العام المقبل.

سأكون سعيدا جدا إذا كانت مقالتي مفيدة لك. وضع "ممتاز" والاشتراك في بلادي البستنة القناة.