من أجل تذوق الخضار الطبيعي طوال فصل الشتاء، فإنها تحتاج إلى النمو فحسب، ولكن أيضا لحفظ. كيف يصب عندما عمل طوال فصل الصيف، وبعد ذلك teryash تخزين تصل إلى 20-30٪ من المحاصيل. في مثل هذه الأوقات كما مثل الكثير من البكاء.
اليوم أريد أن أقول لكم عن الأخطاء الرئيسية التي الحديقة في إعداد وتخزين الخضروات. لذا، دعونا النظام و، بدءا من جمع.
1. الحصاد غير صالح
اعتني أن يتم تخزين الخضروات لفترة طويلة، فمن الضروري في مرحلة الحصاد. هناك بعض المبادئ الأساسية التي ينبغي أن prederzhivatsya.
- فإنه لا يضر الفاكهة. على سبيل المثال، اختيار الخيار للنبات، يمكنك تتلف أو كدمة الفاكهة، والتي في المستقبل سوف تؤدي إلى تعفن.
- يجب حصاد المحصول في الوقت المناسب. على سبيل المثال، إذا كنت حفر البطاطا للتخزين في وقت مبكر جدا، وقشر لها رقيقة ولن تكون قادرة على مقاومة البيئة الخارجية. ونتيجة لذلك، فإن الأسهم تتدهور.
- الخضروات أضعاف جمعها بعناية. لا رمى بها، وليس المخزونة أكوام كبيرة وعدم استخدام الإضرار الحاويات (على سبيل المثال، سلة الخوص القديمة).
2. اختيار خاطئ للمتقدمين
بعد حصاد المحصول، فمن الضروري اختيار المتقدمين للتخزين. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة، جرفت كل ثمرة من:
- Kozhetsey التالفة.
- الأضرار الميكانيكية.
- البقع الداكنة.
- مسح طلاء واقية الطبيعي.
تذكر، إلا أن الأكثر صحية وجمعها في الوقت المناسب الفاكهة يمكن تخزينها لفترة طويلة.
3. غياب اختبار الزمن
حتى أفضل للوهلة الأولى، والخضروات، والتحقق من الوقت. للقيام بذلك، وترك المحاصيل المصنف في الأسبوع، ومن ثم اختيار الخضروات التي بدأت تفسد. أنها لم تعد مناسبة للتخزين طويل الأجل وهي الأفضل لتناول الطعام على الفور.
إذا لم تقم بذلك، أثناء التخزين واضح مخبأة deffekty والفواكه وسوف تتعفن.
4. غياب الاستعراض المنتظم
حتى في أشد الظروف المواتية، وبعض الفاكهة تبدأ في التدهور قبل الآخرين. مهمتنا في الوقت المناسب لتلاحظ ذلك وعزل فورا هذه الخضروات.
للقيام بذلك، تحتاج إلى فحص وفرز أسهم بشكل منتظم. حتى لو بدأ ثمرة واحدة في التدهور، وقال انه على الفور تصيب الآخرين، حتى مجرد رميها.
سأكون سعيدا جدا إذا كانت مقالتي مفيدة لك. وضع "ممتاز" والاشتراك في بلادي البستنة القناة.