هناك العديد من الطرق لتخزين الجزر، ولكن أيا منها لا يضمن سلامة المحاصيل. حتى لو قمت بإعداد بشكل صحيح الخضار لتخزين وتهيئة الظروف المثالية، من سيظل خسر 5-10٪ من المحاصيل الجذرية.
دعونا ننظر الأمراض الرئيسية التي كل عام يأخذ حصة الأسد من المحصول. بعد كل شيء، ومعرفة المشكلة من الداخل، ونحن سوف تكون قادرة في الوقت المناسب لاتخاذ القرار الصحيح ومنع عودة العدوى.
معظم قاعدة مهمة في أي تخزين - دوري التحقق من المخزون. في أقرب وقت لاحظت أن بعض الجذر بدأ في التدهور، فإنه من الضروري عزل فورا (رمي القمامة في أقصى). خلاف ذلك، انتشر المرض بسرعة وتفقد المحصول كله.
مما لا شك فيه أن نلاحظ الموقع حيث يرقد جذور التالفة. كل الجيران الحاجة الملحة للتحقق من وجود المرض نفسه. حتى لو كان ثمرة تبدو صحية، فمن الأفضل أن ترسل المودعة في صندوق منفصل. لذلك سوف يكون أكثر أمنا.
من ما الجزرة تعفن؟
هناك بعض من أكثر الأمراض شيوعا التي تحدث أثناء التخزين في شكل تعفن.
- الصليباء (في تعفن أبيض بسيط)؛
- Botritioz (في قالب رمادي بسيط)؛
- النوباء (في العفن الأسود البسيط).
- الغرغرينا الغرغرينا (في تعفن الجافة بسيط)؛
- الفيوزاريوم (الفيوزاريوم أو تعفن)؛
في معظم الأحيان، وهذه الأمراض الفطرية التي تصيب الجزر، قبل وقت طويل أنها سوف تذهب إلى التخزين. يحدث هذا في مرحلة النمو والتنمية، وكذلك أثناء الحصاد والفرز. حتى أصغر الصفر يمكن أن يسبب انتشار الفطريات.
مرحلة نشطة من هذه الأمراض ضرورية فقط للفترة التخزين حتى الفواكه المصابة بسهولة تفوت. فهي لا تختلف عن المعتاد.
في حالة إصابة الجذر بالفعل، تحتاج إلى التخلص منه. أي وسيلة أخرى. علاج أنها لن تنجح. (ولا معنى لها) ولكن، مع العلم عن هذه المشكلة في العام المقبل فمن الضروري إجراء تدابير وقائية. وإلا فإن العدوى سيعود.
كيفية الحد من خطر الإصابة بأمراض؟
وبما أن جميع هذه الأمراض متشابهة جدا، وسوف يكون اتخاذ تدابير وقائية أيضا نفس الشيء. بالطبع، كل مرض له خصائصه الخاصة، ولكن سوف نتحدث عن أهم.
إلى الموسم المقبل لا تصبح الجزرة بك ضحية لعدوى فطرية، يجب عليك:
- وهي ملزمة بالامتثال لتناوب المحاصيل؛
- وقت الحصاد.
- لتطهير المباني أو درج حيث يتم تخزين الجزر. ويمكن القيام بذلك عن طريق استخدام الكلور التبييض،
- لا تنس أن تجعل التربة والفوسفات والبوتاس والأسمدة.
- تنفيذ التطهير الحراري للبذور.
- عزل فورا تصيب جذور.
- يشير إلى جذور حذرا للغاية، لأنه حتى لاصابة طفيفة يمكن أن يسبب العدوى.
باتباع قواعد بسيطة، يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض المتكررة في عشرات المرات.
وسأكون سعيدا إذا كانت مقالتي مفيدة لك. وضع "ممتاز" والاشتراك في القناة. شكرا لك!