5 أخطاء عند تخزين الجزر: كيف لا تفقد الحصاد

  • Dec 27, 2019

في هذه المقالة سوف نتحدث عن معظم الأخطاء الشائعة التي أدلى بها في الحديقة لتخزين الجزر. وأعتقد أن هذا الموضوع ليس مهما كما الآفات أو الرعاية المناسبة للمحاصيل. بعد كل شيء، إذا الجزرة سوف يفسد كل الجهود الصيف تذهب سدى، والجذور سوف تضطر إلى شراء في متجر.

العمر الافتراضي للالجزر تعتمد على عدد كبير من الشروط، منها:

  • متنوعة.
  • الظروف التي تنمو وتتطور من الخضروات الجذرية.
  • وجود الآفات والأمراض.
  • الطقس في وقت الحصاد.
  • رطوبة التربة والهواء؛
  • الأضرار الميكانيكية، بما في ذلك خفية.
  • شروط التجفيف.
  • درجة حرارة ثابتة أثناء التخزين.
  • العديد من العوامل الأخرى، والتي ببساطة لا تعول.

ويبدو أنه مع ظروف كثيرة، فمن المستحيل التنبؤ الصلاحية. ولكن الأمر ليس كذلك. هناك خطأ أساسي، والتي من الكثير من النجاح يتوقف. فمن عنهم وانا اقول لكم.

1. توقيت خاطئ من الحصاد

اختيار الوقت المناسب لموسم الحصاد - نصف النجاح. بعد كل شيء، والجزر لا يمكن جمعها في طقس ممطر وجاف. يجب تحديد الصليب - الرطوبة الطبيعية والتربة.

إذا كنت بدء الحصاد بعد أن يكون راضيا الأمطار لفترات طويلة، والرطوبة والجزر لفترة طويلة لا يمكن تخزينها. العفن والفطريات بسرعة كبيرة الخراب جذورها.

إذا كان الحصاد في الطقس الجاف، سوف تتضرر ثمرة الأرض الجافة، مما يجعلها غير صالحة للتخزين. لذلك، إذا كان الطقس الجاف، قبل يوم من الحصاد، سرير يمكن أن يكون الرطب مع قليل من الماء.

إزالة الجذور من الأرض هو أفضل في معدل الرطوبة النسبية عندما تكون التربة لينة وقابلة للتفتيت.

يجب أن تحصد كل الجزر قبل الصقيع. جذور الصقيع تطرق ليست مناسبة للتخزين على المدى الطويل.

2. حصاد الخطأ

بنفس القدر من الأهمية، فسوف الحصاد. نبش الجزر شوكة المستحيل، الإجراء ربما يضر الخضروات الجذرية. وانها لن حتى الشوك، والأرض تحت ضغط الأداة. معظم الضرر الذي لا يمكن أن نرى في آن واحد، ولذلك سوف يكون مفاجأة غير سارة خلال فترة التخزين.

إذا الجزر غير قادرة على سحب بدقة اليدين، ويمكن أن نأخذ مجرفة حديقة صغيرة.

كل جذر، والتي في المستقبل سوف تذهب إلى المتجر، ويجب أن الحفريات وحدها. "رسوم مجموعة" غالبا ما تؤدي إلى الضرر.

3. الخضروات التنظيف في الماء

يغسل الجزر لا تحتاج قبل تخزينها، حتى لو كنت على يقين من أنه سوف تكون قادرة على تجف جيدا. هذا هو تماما خطر كبير، وهو الإطلاق أي وسيلة مبررة.

بعد جمع الصحيح، في جذور هو المبلغ الأمثل للرطوبة. والرطوبة الزائدة والتجفيف لا تذهب لصالح الخضر.

4. التجفيف غير لائق

لا تجف الجزر في الشمس ودفء الغرفة. قبل تخزين الخضار يجب أن تكون باردة وليست ساخنة.

يجب أن لا تكون مشمولة الخضروات الجذرية في أي حال مع غلاف بلاستيكي، أو غيرها من المواد الكثيفة. وسوف يؤدي ذلك إلى ظهور التكثيف والرطوبة. أيضا، لا تستخدم لقمم المأوى الخاصة بها، أنها قد تحتوي على المرض الكامن في هذه الخضار.

إذا كنت تريد شيئا لاخفاء، فمن الأفضل أن تفعل القش الجاف. وسوف تمكن من التنفس وامتصاص الرطوبة الزائدة.

5. حاوية غير المعالجة أو غرفة

الغرفة ومربع لتخزين المحاصيل الجذرية، لا بد من تطهيرها. تجاهل هذا الإجراء يمكن أن يتم استخدامها فقط في حالة تخزين السابق الخضروات في حدوثها.

مقبض حتى يكون لها شرفة وصندوق معزول محلية الصنع. خلاف ذلك، كنت عرضة لخطر من إصابة بالغة المحصول الجديد من الالتهابات القديمة.

تجهيز الأسلاك يمكن أن يكون أي مطهر المتاحة. ليس بالضرورة استخدام لعبة الداما الكبريت أو المواد الكيميائية القوية.

وسأكون سعيدا إذا كانت مقالتي مفيدة لك. وضع "ممتاز" والاشتراك في القناة. شكرا لك!