لماذا الدهون حرق، أو كيفية التحقق من نوعية الطعام طرق بسيطة جدا

(!)الاشتراك في القناة لدينا في زين >>أفكار للحياة| NOVATE.RU<

على رفوف محلات السوبر ماركت جميع المنتجات تبدو جذابة بشكل ملحوظ. ولكن سواء كانوا داخل جميلة كما في الخارج؟ هذا الاستعراض يحتوي على طرق غير عادية جدا، لكنها فعالة للغاية للتحقق من جودة المنتجات التي نستخدمها في كثير من الأحيان.

1. الدهون إشعال

اشتعال شرائح من لحم الخنزير المقدد - طريقة التي جاءت إلينا من أجدادنا، الذين يعرفون حقا قاض جيدة. الدهون نوعية عندما أشعلت، أولا وقبل كل شيء، تبدأ بسرعة حرق، تذوب وبالتنقيط في قطرات كبيرة من الدهون، وثانيا، ليس هناك رائحة معينة. إذا أشعلت، والدهون ليست في عجلة من أمرها للذوبان ويبدأ أيضا إلى رائحة rezkovyrazhenny البول، وهو ما يعني أن يؤخذ ذلك الخنزير uncastrated أو خنزير العمر، وبالتالي فإن طعم ليست أفضل، بالإضافة إلى ذلك، رائحة معينة يمكن صد جميع الرغبة في تناول الطعام.

2. إضافة قطرة من اليود في منتجات الألبان

للأسف، لا نعيش فقط في العالم من الاشخاص المعنوية وصادقة عالية، ويعني ذلك أنه في بعض الأحيان المصنعين الخطيئة التي تزيد من وزن منتجات الألبان، وذلك بإضافة النشا في ذلك. يحدث هذا في أغلب الأحيان مع الجبن والقشدة الحامضة. عادة هؤلاء البائعين تسترشد في هذا العمل بعد تفكير:

"النشا غير مؤذية، وعلاوة على ذلك، مرتفعة جدا في السعرات الحرارية." وهكذا، فإن المفاجآت النشوية لا تساعد على انقاص وزنه لأولئك الذين انتقلوا إلى 1-2٪ من منتجات الألبان لانقاص الوزن. وبالفعل علينا أن ندفع فقط لما ورد على التعبئة والتغليف!

اختبار لمحتوى النشا في القشدة الحامضة أو الجبن هو بسيط جدا: عليك أن إضافة قطرة من اليود. إذا كان المنتج الألبان يلبي معايير الجودة واليود لا يغير لونه. وإذا كان المنتج كان مختبئا في النشا غدرا، فإن انخفاض اليود تغيير اللون إلى الأخضر أو ​​الأزرق. ثم الجاني غير المقنعة!

3. إضافة الحليب الشاي الأسود

وجاء هذا الأسلوب من خبراء الشاي الأسود - المقيمين في المملكة المتحدة. إذا حقا الشاي عالية الجودة، ويتم الحصول على الحليب بإضافة شراب اللون البرتقالي مشرق. في حال عدم إعطاء حليب الشاي أو البيج الفاتح ولون ترابي على الإطلاق، وهو ما يعني أنه بدلا من الشاي الذي اشتريته
"الطرق الغبار الجورجية." وكقاعدة عامة، الظل ترابي الحصول عليها عن طريق إضافة الحليب إلى الشاي أكياس رخيصة. عند اختيار الشاي فضفاض أبدا إعطاء الأفضلية للما يسمى "ورقة كبيرة": كبير أوراق - انها الأوراق القديمة، وأعلى جودة الشاي - من أصغر أوراق شجيرة الشاي، عن سنتيمتر واحد الحجم.

4. تحقق من جودة اللبن الرائب

تحقق نقاء الحليب مع ملعقة من القشدة الحامضة - بسيطة. لمعرفة ما إذا كانت الشركة المصنعة لم تقرر لجعل آمنة وإضافة إلى الحليب قليلا "آمنة تماما" المواد الكيميائية، فقط صب الحليب في كوب، ووضعها في ملعقة من القشدة الحامضة وضعت في أحر مكان في المنزل. إذا كان الحليب هو جديد وذات جودة عالية، ثم في وقت لاحق 4 ساعات تجد في كوب من منتجات الحليب المخمرة جيد مثل اللبن الرائب، إن لم يكن زبادي لذيذ. وإذا لم يحدث الحليب أم أنها فقط قليلا المحمضة، فإنه لا يستحق الشراء لم يجتز المنتج اختبار لهذه العلامة التجارية.

5. فحص الجودة من درجة حرارة الغرفة زبدة

لا يتطلب الاختبار تورط أي أدوات أو منتجات إضافية على نوعية الزبدة. ببساطة ترك في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات. نوعية النفط في بضع دقائق مغطاة لذيذ فيلم ذوبان لامعة، وبعد ساعتين تصبح لينة جدا وسوف تتدفق في كل الاتجاهات. إذا قال الصانع عديمي الضمير من حصة الأسد من زيت النخيل، ثم بعد ساعتين سترى أمامك لا يغير من شكل قوالب. الكتاب NOVATE. رو نتذكر كيف الروضة وshaybochki المستحيل بالزبدة الخبز حتى بعد نصف ساعة: كان خطأ من أدنى نوعية النفط.

6. تحقق نضارة البيض النيئ مع الماء

لقد حان طريقة لاختبار نضارة البيض بواسطة الماء العادي منذ أيام روس كييف. لاحظ أجدادنا أن البيض الفاسد تطفو. تحقق نضارة البيض يمكن أن يكون على النحو التالي: إذا غرقوا البيضة في الماء مباشرة - أنها جديدة. إذا غرق ببطء - وليس كما الطازجة. إذا برزت قليلا - نضارة شك. حسنا، إذا لم يتم غرقت ذلك، فإنه سيكون من المستحسن جدا لاستلامه ورمي في مخزن التاجر الذي اشتريت به.

7. تحقق من جودة الخل العسل

العسل - منتج مكلفة. ولذلك، شريفة المصنعين يذهب جهدا كبيرا لوزن المنتج وبالتالي لبيع أكبر قدر ممكن والحصول على فائدة مالية كبيرة. لوزن العسل، يضاف الماء والنشا والطحين. ويكفي العسل قليلا مخففة في الماء ثم بالتنقيط من الجزء العلوي من حمض الخليك. إذا كان هناك صوت الهسهسة - قمت بشراء العسل من المنتجات المعيبة.

مواصلة تحسين مطبخك مساعدة الاشياء كيفية إطالة عمر غير عصا مقلاة، حمايته من الأسر مفرط مع الشوك.

(!)الاشتراك في القناة لدينا في زين >>أفكار للحياة| NOVATE.RU<
المصدر: https://novate.ru/blogs/100419/50041/