الملفوف - الثقافة التي تزرع من قبل عدة أجيال. وهو يختلف عن الثقافات الأخرى ومشتق تنوع الأنواع من الأنواع البرية تنمو في شمال أفريقيا، وأوروبا الغربية.
الملفوف غني في العناصر النزرة اللازمة لشخص (الفوسفور والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم) والفيتامينات C، الأحماض الأساسية والأملاح المعدنية، وغنية بالألياف، مما يزيل السموم من الجسم ويعيد الأمعاء.
الملفوف تعاني الصقيع طفيفة -7 إلى 8 درجات. يحدث إنبات البذور في درجة حرارة + 2، + 3 ° C، ودرجة الحرارة اللازمة لنمو +12، +15 درجة.
هناك عدة مجموعات من استخدام الملفوف:
للتخزين على المدى الطويل. القدرة على تخزين لفترة طويلة دون أن تفقد طعمها. ميزة هي أنه من الصعب ويترك مذاقا مرا (أماجر الصف).
للتخليل. هذه الدرجات تحتوي على كميات كبيرة من الأوراق السكر ورئيس فضفاضة.
أكل طازجة، هذه الأصناف المبكرة. وتتميز هذه المجموعة من النمو السريع والكرنب (الملفوف) كبيرة الحجم والعفن. الجرف الحياة سوى القليل جدا عن 2-3 أسابيع لا يفقد مذاقه.
الشتلات المتزايد
اختيار الأصناف وقراءة توقيت موسم النمو للبدء في زرع بذور. فإنه من المستحسن أن بذور النباتات في الحاويات فصلها لاحقا في زرع مزيد من عدم تلف نظام الجذر. الشتلات ظهور يحدث عند درجة حرارة 18-20 درجة لمدة 2-4 أيام، ومن ثم نقلها إلى مكان بارد حيث درجة الحرارة نهارا ما يقرب من 18-20 درجة مئوية، وفي الليل 12-14 على الأقل درجة. في حين أن الشتلات تنمو في حاويات يتطلب مراقبة مستمرة من رطوبة التربة. تزرع في هذه الطريقة لا تتطلب الشتلات وخز. نحن زرعت في الأرض مع ظهور الأوراق الحقيقية 4-6، ونظام الجذر في الوقت أحدهم opletet الأراضي وزرع فإنه لا ينهار.
وغالبا ما تلف شتلة من مرض فطري - الساق السوداء، لتجنب ذلك ضروري لمنع البذور. قبل البذر نقع في محلول ضعيف من المنغنيز (برمنجنات البوتاسيوم) أو شراء البذور معالجتها بالفعل. الظروف التي تؤثر على الساق السوداء التنمية: الإضاءة، والحفاظ على درجة حرارة معينة والرطوبة منخفضة.
التربة المزروعة لمدة 3-4 أسابيع على مسافة من بعضها البعض من 40-50 سم، وحفرة حفرت لمعاول حربة والأسمدة دخل أو السماد من روث، ثم يرش على الأرض في الجزء السفلي من الورقة. سقي كل يوم في الصباح (حوالي 1 لتر) مباشرة تحت شجيرة، ويوم في الطقس الحار، فمن pritenit مرغوب فيه (أنا وضعت فرع أسبن مع يترك). الملفوف أثناء بأكمله تزايد الاعشاب الموسم وpodryhlyayut.
مكافحة الآفات الرش مرتين من قبل وسائل خاصة. للمرة الأولى بعد أسبوع واحد هبوط الخنافس crucifer برغوث، والمرة الثانية من اليرقات الملفوف فراشة. سقي المنتجات وفيرة ولكن نادرا ما يتوقف على التربة. في المناطق التي تكون فيها التربة السوداء الماء مرة واحدة أو مرتين في موسم ويمكن إجراء، وفي المناطق التي تكون فيها التربة الرملية منتجات سقي في كثير من الأحيان كما أن يجف التربة.
الحصاد، وهذا يتوقف على نوع: لتخزين على المدى الطويل واستخدام الطازجة حصادها قبل الصقيع، وتجهيز والتخليل بعد أول الصقيع إلى مرارة اليسرى.