بمجرد أن الوقت قد حان لالطماطم، مضيفة الرعاية تبدأ عملية الحفظ لضمان عائلتك وجبة خفيفة لذيذة في فصل الشتاء. وبطبيعة الحال، في مثل هذه الطماطم الحامض الحلو أحدا لن يرفض، لأنها تذهب تماما مع أي طبق والألوان الزاهية التي تزين المائدة. لحسن الحظ، حتى الطماطم المعلبة يمكن أن تستفيد جسمناانها ليست سوى نفسه، وسيتم مناقشتها في هذه المقالة.
أعتقد أن الجميع، ولذلك فمن الواضح أن الطماطم الطازجة من حديقته هي أكثر فائدة بكثير للتخزين، وينطبق الشيء نفسه على الطماطم المخلل. ولكن في مخازن هي الآن عدد كبير من المتغيرات من الفراغات، لذلك من المهم من العديد من اختيار تلك التي لا تضر الجسم. وفيما يلي النقاط الرئيسية التي يجب الانتباه: محلول ملحي ينبغي أن تكون شفافة والطماطم - كله وجزء - الكريستال "نظيفة".
الطماطم المخلل تحتوي على الكثير من الفيتامينات، وأهمها هي A، B، C، D، E. وعلاوة على ذلك، في عملية تناول الطماطم المعلبة في جسمنا يتلقى المواد مثل الصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم - جميع فهي لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي، والقلب والأوعية الدموية والمناعة، وتطبيع مستوى الهيموجلوبين في الدم وتحسين المزاج.
الألياف الموجودة في الطماطم، ولها تأثير مفيد على النباتات والمعدة، وسوف رقم الحد الأدنى من السعرات الحرارية لا تسمح زيادة الوزن. وعلاوة على ذلك، فإن الأشخاص الذين متع بانتظام وجبة خفيفة، والحصول على الأمراض أقل الموسمية المرضى وتتعرض لمجموعة متنوعة من البكتيريا والفيروسات، وكذلك تزدهر جولة العام.
لكن، مع ذلك، لا ينصح الطماطم المتبلة استخدام للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، مثل الطعام يمكن أن يسبب عدم الراحة في الغشاء المخاطي.
ومع ذلك، تأكد أن تدرج في النظام الغذائي من الطماطم مخلل - ليس لذيذ فقط، ولكن أيضا مفيدة. فقط نأخذ في الاعتبار أنه إذا كان جسمك عرضة لأمراض الحساسية، وإعطاء الأفضلية للالطماطم الصفراء - فهي أقل حساسية، وبالتالي استخدامها لا تسبب الحساسية الأعراض.