لعدة سنوات، كنت أحلم بأن المنزل طهي churchkhela - بعد كل شيء، بغض النظر عن ما تقوله، لكنه لا يصدق يعامل لذيذ. وعلى الرغم من على مرأى من لها بدأت في التدفق الترويل، تجبر نفسك على أكل طعاما شهيا للشراء، وأنا لم أكن قادرا على ذلك لأن التجار على شواطئ معي بشكل جيد، لا يوحي بالثقة.
ولذلك، فقد تقرر إعداد لها تملك أن تكون بالتأكيد التأكد من جودة المنتج. وما رأيك؟ قمت بها مؤخرا وكانت التجربة ناجحة - الحلوى مفيدة بيعها على الفور على اليدين، ومنزل طلبت على الفور لتكرار جهودي الطهي.
بشكل عام، في هذه المقالة سوف أكون التفاصيل العملية برمتها من churchkhelas إعداد - جعل أنت متأكد من أن كل ما هو بسيط وسهل، والأهم من ذلك - لذيذ!
لذا، ماذا نحتاج عن وصفة؟
وبطبيعة الحال، عصير، المكسرات والدقيق والسكر، وmotochek موضوع صغير قوي والإبرة. أخذت عصير نوعين - البرتقال شراء المنزل والعنب، ثم مقارنة طعم المنتج النهائي. تم متنوعة المكسرات أيضا - الجوز والبندق.
أول شيء أخذت المكسرات خيوط على سلسلة، وتشكيل نوع من الخرز الجوز. أنا لم تفعل منذ فترة طويلة جدا، لذلك في وقت لاحق أنه كان مريحا للتراجع لهم في "الخليط". كل ما استغرق مني حوالي 1 كيلو من المكسرات، منها 12 التفت الحبال مع المكسرات.
ثم أنا مختلطة 1 كوب دقيق و 1 لتر من عصير، على الرغم من وأضاف في البداية إلى الدقيق كوب من عصير ليسهل حلها بدون كتل، ثم سكب بقية. الآن إضافة بضع ملاعق من السكر ومجموعة على النار - واسمحوا يغلي هلام لمدة 15 دقيقة.
وبمجرد أن يثخن كتلة، إزالته من الحرارة وتعطي بارد، ثم انتقل إلى "الاستحمام" في بلدها المكسرات على المواضيع.
غمر كل ما لديهم "الخرز" في أعدت هلام، ثم شنق منهم لتنضج في غرفة جيدة التهوية لمدة 6 أيام على الأقل.
وبمجرد أن تتصلب الطبقة العليايمكنك بسهولة تذوق حلاوة - اتضح جيدا، لذيذ جدا ومفيدة.
ونعم، إذا كان ذلك ممكنا، واستخدام عصير محلية الصنع - بي churchkhela العنب يحب كل الكثير أكثر من ذلك، التي أعدت في عصير المخزن.