أسراري الملفوف التخزين. تبادل الخبرات

كثيفة kochanchiki العصير وجدت الملفوف متموج للبيع في نهاية فصل الشتاء من الصعب بالفعل. وفي الربيع - غير واقعي بشكل خاص. كل خطأ من ظروف التخزين غير لائقة. الذي يريد أن يشتري رئيس مملة وفضفاض بأوراق بدأت تتعفن؟ لا سيما وأنه ليس لديه أي الفيتامينات اليسار. Perspektivka يست سعيدة، أليس كذلك؟

ومع ذلك، إذا كان ذلك في خريف عام مخزوناتها من الملفوف، وسوف فرحة لك مع نضارة والعصيرية حتى أواخر الربيع! للقيام بذلك، فمن المهم أن نعرف بعض الحيل الصغيرة.

ليتخزين أسرار الملفوف

1. حددأصناف

ومن المعروف أن النضج المبكر نوعا من الملفوف على الاطلاق لا تصلح للتخزين. يتم تخزين منتصف الصف على قوة شهرين. ولكن للحفاظ على الملفوف لمدة 6-8 أشهر، فإنه من الضروري إعطاء الأفضلية للأصناف النضج. وتشمل هذه srednepozdnie وفي وقت لاحق.

وأعتقد أن هذه الأصناف على النحو التالي: سنو وايت، موسكو (الراحل)، Dobrovodskaya، هدية، ستون رئيس وعاصفة ثلجية - جيدة وخاصة في التخزين.

2. الشروطزراعة

ما تحتاج لمعرفته حول شيء واحد مهم جدا. الملفوف التي نشأت في أسرة، أكثر المشبعة مع الأسمدة النيتروجينية، ومما لا ريب لا تصلح للتخزين! محتوى النيتروجين كبيرة في التربة يقلل كثيرا من كمية المواد الصلبة في أنسجة أوراق الملفوف. ولذلك، فإنه سرعان ما تتعفن والتدهور.

3. في حينهتنظيف

أنا بدأت الملفوف اجمع، عندما وضح النهار درجات الحرارة تتراوح بين +2 إلى + 8C. إذا قمت بإزالة الملفوف قبل، والملفوف بسرعة تتلاشى، إذا كان لاحقا - الكراك. أفعل ذلك فقط في الطقس الجاف، وترك بضعة أوراق الجزء العلوي من الجسم. هذا سيحمي الكرنب (الملفوف) من التلف الميكانيكي البسيط وأي مرض.

4. الفرزkochanov

جميع متصدع، التالفة والكرنب (الملفوف) غير ناضجة فرز بلا رحمة. لتخزينها، ونحن، بالطبع، لن ينجح. ولكن سنجد استخدام آخر لها - أرسل بأمان للتخليل، على سبيل المثال. إرسال فصل الشتاء فقط تحديد كثافة وحازما وتنضج الكرنب (الملفوف).

5. الوسائلمخزن

فمن الأفضل لتخزين الملفوف في القبو. ولكن، للأسف، ليس الجميع لديه تلك الفرصة. في هذه الحالة، والملفوف يمكن تخزينها على الشرفة. ومن المهم التأكد من درجة الحرارة المثلى لهذا - من -1 إلى + 1C.

حاولت مجموعة متنوعة من الطرق:

· فيصندوق. يتم وضعها في صناديق الملفوف بحيث لا تلمس بعضها البعض. هذه الطريقة سهلة بما فيه الكفاية، ولكنه يتطلب مساحة كبيرة.

* فيرملوسادة. يتم تعبئة مربع مع 20 سم طبقة من الرمال الجافة. وعصا إليها الملفوف (أسفل الكيزان). لهذه العملية تخزين، عند تنظيف الملفوف إجازة الكيزان 8-10 سم.

· فيالطين "الخرفان". من الطين والماء إعداد العجين في نسبة 2: 1. مغموس هذا الهريس كل الرأس. ثم تجفف ومكدسة على الرفوف أو في الأدراج.

· "الطوق". مربوطة الكيزان حبل قوي ومعلقة من قبو السقف. يساعد هذا الخيار تبرد عندما المساحة في قبو ومفتقدة إلى حد بعيد.

كما ترون، هناك شيء صعب للحفاظ على الملفوف الطازج حتى الربيع! استخدام هذه النصائح البسيطة، سوف يحقق نتائج ممتازة.

Aأنتاحتفظملفوففي فصل الشتاء؟

إذانعم،مكانمثلوسهملهأسرارفيالتعليقات!

هذافقطبدايةوقدماأكثرالكثيرفقطمفيدومثيرة للاهتمام. أنليسفقدلنامنعقل سهممذكرةفياجتماعيالشبكاتوالاشتراكفيلناقناة"4 مواسم بستاني".

ما يجب الانتباه إلى:

كنت لا تعرف ماذا تفعل مع مكاسب؟ أو كيفية إيقاف النفايات إلى الربح.

نصائح عملية حول تقليم وتشكيل شجيرات الفاكهة والحبات. إعداد حديقة للحق الشتاء.

وأنت تعرف كيف المباريات تساعد على التخلص من الآفات؟ حماية النباتات بوعاء.