مجموعات روان اعجاب الشعراء من الطعم المر من التوت الأحمر، يغني الأغاني والفنانين رسم اللوحات. روان جميل، ولكن أيضا مفيدة لجسم الإنسان ليس فقط. حديث اليوم دعونا حول متى جمع روان التوت، التي من شأنها أن توفر كل مفيد والذوق.
عندما حان روان
عندما يتم ذلك ينضج روان؟ التوت الأحمر لا تزال على أعتاب الخريف، ولكن لا تزال المريرة والجافة. لاستخدامها في الغذاء يجب أن يكون العصير، التوت الحلو والمهم ألا يغيب عن الوقت الذي يصب، والافراج عن المرارة لها. في مناطق مختلفة من جمع الرماد الجبلية تبدأ في أوقات مختلفة.
ولكن في كل مكان التوت تحصد بعد الصقيع الأول من ضوء الخريف. عادة ما يكون هذا هو نهاية سبتمبر، بدءا من أكتوبر. ولكن إذا كان الخريف الدافئة، التوت قطف، ويمكن ان تتحرك في نوفمبر تشرين الثاني.
منذ العصور القديمة، واحتفل الناس يوم 23 سبتمبر من الرماد الجبلية. عادة في هذا الوقت وسكب العنب عصير، وأول الصقيع تقليل المرارة. ويبدأ حصاد التوت، والمعدة للتخزين على المدى الطويل في المنزل.
كيفية الحفاظ على الفواكه الطازجة
التوت روان يمكن تخزينها في طازجة حتى الربيع. العنب قطع بعناية، والحرص على عدم الإضرار أو معلقة التوت obtryasti في أقبية التهوية أو الأقبية.
وهناك طريقة أخرى للحفاظ على التوت الطازج - في برميل مع الماء في الظلام (حتى لا أن الماء لا زهر)، غرفة باردة.
وليس من الضروري لجمع الرماد الجبلية، وتزايد على طول الطريق. عندما قيادة السيارات المخصصة للغازات الهواء والعادم في المعادن الثقيلة التربة الضارة لجسم الإنسان. النباتات تمتص التلوث من الجو وامتصاص المعادن من التربة. أفضل مسافة لاختيار التوت من الطريق - على بعد 0.5 كم أبعد من ذلك.
عند اختيار التوت لمعالجة
يتم جمع التوت روان الحمراء في podmerzshie قليلا لمزيد من شكل المعالجة. هذا عصير التوت nalilas والمرارة ذهب تقريبا. ومع ذلك، فإن هذه العملية يجب أن لا يتأخر إذا كان peremerznet التوت، وسوف تصبح جافة.
ما يمكنك ان تجعل من التوت روان
الرماد الجبل يحتوي على فيتامينات C أصغر قليلا من الليمون، وكاروتين أكثر من الجزر في، لذلك كنت تريد أن تبقي هذا مخزن المواد الغذائية واستخدامها طوال فصل الشتاء. ما يمكنك ان تجعل من هذه الثمار؟
عصير من الرماد الجبلية
يتم غسلها التوت، وتنظيفها من الحطام، ومرت على العصير، المجمدة. إذا لزم الأمر، بالإضافة إلى استخدام الشاي، الآيس كريم، يهز أو استخدامها عصير.
Ryabinovoye المربى
تعد التوت وطهي، مثل أي التوت الأخرى، ولكن إضافة المزيد من السكر. لإعطاء نكهة إضافية، يمكنك طهي الرماد الجبلية مع شرائح التفاح.
النبيذ وصبغة من الرماد الجبلية
من الصبغات جعل روان والنبيذ الحلوى. استخدام أواخر التوت الجافة وشبه الجافة الخمور - التوت، والتي تم جمعها في اواخر سبتمبر ايلول.
وتستخدم على نطاق واسع التوت، واللحاء والأوراق من الرماد الجبلية في الطب الشعبي. لإعداد الحقن الطبية و decoctions - شروطهم روان جمع.
إذا كنت تعرف عند اختيار التوت من الرماد الجبلية، يمكنك حفظ كافة الخصائص المفيدة واستخدامها لتعزيز جسمك.
شكرا لكم ونراكم قريبا! :) تأتي الزيارة - كن على العيش! :)