لقاء الكشمش الأسود تقريبا كل مؤامرة حديقة على حواف الجنوبي من نعمة إلى سيبيريا القاسي. لا تتطلب اهتماما خاصا وعناية، فإنه يحمل الفاكهة سنويا. وكيف يستجيب لرعاية وتغذية الامتنان.
استثمرت الآس الشمعي شجيرة في قبالة الأكثر قيمة ومفيدة للإنسان: المعادن والفيتامينات والعفص والزيوت العطرية، والسكريات والبكتين. ما مجموعه 30 غرام من التوت إغلاق الاحتياجات اليومية من حامض الاسكوربيك.
علماء بريطانيون، على أساس هذه الدراسات خلصت إلى أن عدم وجود الفاكهة أكثر فائدة من الكشمش الأسود. وأوريفليم شركة السويدي، ومستحضرات التجميل المصنعة، وقد أفرج عن خط كامل من المنتجات للبشرة ومنتجات العناية بالشعر على أساس هذه الثقافة الرائعة. وقد الخصائص العلاجية ولها سيقان وأوراق الشجر، والفواكه.
أفضل أصناف من الكشمش الأسود
مربي العديد من البلدان تولد باستمرار أصناف وهجن جديدة في هم حاليا أكثر من 230. اليوم ونحن ننظر في نوعين من اختيار المنزل:
- الكشمش الإجمالي
مجموعة متنوعة من تربية الروسية التي انطلقت قبل عشرين عاما، وعلى مر السنين اكتسبت الكثير من ردود فعل جيدة من المزارعين والمنتجين. واحدة للأصناف واسعة، وتتميز الإنتاجية العالية والمقاومة للأمراض الفطرية والفيروسية، والصقيع، والتحولات البرد إلى -35 درجة.
التوت والأرجواني الداكن، لامعة، طعم الحامض الحلو، مع رائحة مميزة قوية، مع قابلية ممتازة. الإجمالي لا تحتاج الملقحات، فإنه samoplodnye. لذلك، وحتى مصنع واحد في بلد يتمتع فيتامين الحصاد لذيذ. الموقع يفضل الظل الجزئي، بحيث يمكن زرعها بالقرب من الأشجار، الأمر الذي سيتيح زيادة كفاءة استخدام الفضاء.
إذا كان الهبوط هو جيد لإعداد وزراعة ملء الحفرة الدبال، الرماد والفسفور والبوتاسيوم الأسمدة، ومن ثم توفير الرعاية والمحاصيل الغنية السنوية المقدمة.
الزبيب الكشمش
مبكرة النضج أصناف الحلوى متواضع. يحب مكان التهوية الشمس والتربة فضفاض مع المواد العضوية، محايد أو قلوي قليلا. التوت كبيرة ومتوسطة الحجم، مع نكهة حلوة خفيفة، مناسبة تماما لتجفيف، تشبه الزبيب.
عائدات تصل إلى 3.5 كيلوغرام في الأدغال. انه يتغاضى الجفاف، بشدة الصقيع في الربيع. في معظم السنوات الإنتاجية، 3-8 بعد الغرس، ثم يتم خفض المحصول. مقاومة للسوس برعم والعفن.
كيف لتجف الكشمش الأسود
لتجفيف هو أفضل درجة الزبيب، ولكن يمكن أن تجفف، وأصناف أخرى، والفصل الجاف من التوت. كنت بحاجة لاختيار التوت في النصف الثاني من يوم مشمس. أعاد والضغط إزالة، تشطف تحت الماء الجاري، وانتشار رقيقة على القماش، ومناشف ورقية مبللة.
لتجفيف في الهواء لتتحلل التوت في طبقة واحدة على الصواني، والتي وضعتها الخبز ورقة، وتغطي طبقة ومكان الشاش في مهب تحت المظلة. يحرك من وقت لآخر "تجفيف". في حار جاف dosushit الطقس 5-6 أيام في فرن مسخن الى 50 درجة. أحمر استعداد "الزبيب الكشمش" يجب أن يكون الظلام، والتجاعيد، والبلاستيك التي تعمل باللمس.
إذا أعدت هناك مجففات كهربائية التوت الجافة وفقا للتعليمات. عندما تجفيف معظم جميع خصائص مفيدة من الكشمش. ينصح التوت المجفف للحشو في الفطائر والكعك، ولكن الكشمش المجففة الأكثر تؤكل فترة طويلة قبل الخبز. وسوف نكون سعداء جدا إذا كنت تشارك هذه المذكرة في الشبكات الاجتماعية، والاشتراك في قناة بلادي! :)