يوم جيد، والقراء الأعزاء! اليوم قررت أن أشاطركم إنتاج "الطريقة البطيئة" من نبيذ العنب. لا حاجة لاستخدام أي أدوات، ارتداء القفازات للبنوك أو لبناء شيء!
ويستند هذا الأسلوب على التخمير الطبيعية من التوت تحت تأثير السكر!
وخلال هذه العملية التخمير، مع علب 3 لتر الحصول 1،5-2 لتر من النبيذ لذيذ جدا، و فإنه يأخذ فقط 15-30 دقيقة من وقتك، وبطبيعة الحال، إذا قررت فقط 2 ل)))
الآن أنت جاهز!
موسم الحصاد في أي وعاء، ثم فصل التوت من فرشاة للمصنع. إذا بيري تم رشها في السابق، وهذا هو غير مرحب به - ثم يغسل (إعطاء المجفف)، وبشكل عام من خلال إنتاج النبيذ - للرش الكروم لا تحتاج! إذا لم يتم رش التوت، وغير مطلوب الغسيل!
فصل وضع التوت كله في وعاء 3 لتر. أنت لست بحاجة إلى أن تفعل أي شيء لسحق وابتكار! كما هو، وتصب في وعاء زجاجي)))
قبل الوصول إلى حافة العنق من البنوك - 5 سم، توقف! أعلى صب بعناية بالضبط كوب واحد من السكر (أي شرائح) ومختومة من قبل غطاء من البلاستيك.
معظمها لا تفعل أي شيء! لا يضاف الماء أو المشروبات التي تحتوي على الكحول!
على هذا النحو، يتعرض التوت العنب طبيعي التخمير. خصصت خلال الغاز رد فعل هو خال تماما في الوقت الأسبوع الأول من الهرب بين الغطاء والجرة. وبعد ذلك بقليل، يمكنك تخفيف الغطاء.
عملية بطيئة، ولكن بعد ذلك سوف لا تريد أن تشرب النبيذ أكثر !!!كل شيء عن حاجة 3-5 أشهر.
كما جعلت من 5 علب من النبيذ العام الماضي، وعلى سبيل التجربة - لفتح كل جديد بعد شهر، أي أول افتتح في 3 أشهر، والثانية - إلى 4، وهلم جرا إلى آخر!
من أوائل البنوك لإعطاء 1.3 لتر - والنبيذ لا تزال تحت التخمير نشطة، كان شمبانيا قليلا! منذ الثاني وحصلت على يستغرق حوالي 1.6 لتر، ولكن أيضا شرب لم تصل بعد مرحلة العادية، واستمر في اللعب. ولكن بعد 5 أشهر - الأكثر ذلك!
بعد ستة أشهر، ويصب النبيذ من خلال القماش القطني في أي حاوية ويمكن أن يقف... tsat سنوات!
حاول وليس قليلا آسف!
اقرأ أيضا المادة "تجربتي التين المتنامية. الصنف مقاومة الصقيع "
أشكركم على اهتمامكم!
________________
إذا حببت هذا المقال، والمكان ومثلالاشتراك في بلادي آر إس إس!هناك الكثير من المواضيع المثيرة للاهتمام بالنسبة لك!