لماذا لا تأكل الحنطة السوداء في أوروبا؟

حصل صديقي متزوج وذهب للعيش في جمهورية التشيك. قالت لي أن هناك على الرف محشور مع جميع أنواع المنتجات، باستثناء الحنطة السوداء. التشيك مغرمون جدا من الحلويات المختلفة واكتساح قبالة كل شيء الرفوف على اتصال معهم. اشتكت أيضا أنها لا يمكن طهي الحساء العادي (وليس كل المنتجات المتاحة لهذا). ولكن في مجموعة من المأكولات البحرية والأطباق الخارج.

وقالت إنها صداقات مع زوجين وقرروا توضيحها، لماذا في الجمهورية التشيكية الحنطة السوداء في أي مكان. وقالت إنها لا يمكن أن يفسر حقا حتى أي نوع من الحبوب (التي لم ير لها). ثم قررت أولغا لإظهار الكفل في الصورة من الإنترنت.

الحنطة السوداء - هي الحبوب، والتي تحتل مكانة خاصة في المطبخ الروسي (وخاصة خلال فترة الصوم الكبير). أنها غير مكلفة والمذاق، لذلك لها والمحبة. في الاتحاد السوفياتي، اجتاحت الحنطة السوداء من على الرفوف بعد أول وجبة. في كل مرة من المشاكل الاقتصادية في البلاد وقام الناس بتخزين مباريات والملح والدقيق والحنطة السوداء. ومن المزروعة بنشاط خلال الحرب وبعد ذلك، حتى اعتادوا الناس إلى حقيقة أنه غير مكلف، ولكن من المفيد والمنتج لذيذ.

في 80 عاما من هذه الحبوب حتى قدم كوبونات لمرضى السكر - كما قال لي جدتي. في سيبيريا، في تلك الأيام، وكان هذا نقص كبير في الحبوب. يتذكر جدتي عندما تلقى وإحالته الى مجلس أقارب الحنطة السوداء في مناطق أخرى من بلادنا. في 90s، وحتى في موسكو، كان من الصعب لشراء. ولكن الآن حان غمرت الرفوف حتى في أصغر مخازن الريفية.

قيمة وخصائص مفيدة من هذه الحبوب لا يمكن إنكارها: فهي غنية بالحديد، والكربوهيدرات الخفيفة ولها تأثير إيجابي على الدماغ.

لماذا يسمع أحد الحنطة السوداء في جمهورية التشيك؟

أولا، والكثير يعتمد على التربة. في أوروبا، الحنطة السوداء لا ينمو، والمزارعين لا تنمو عليه بشكل مصطنع في التربة الخاصة. ثانيا، تستخدم الأوروبيين الزراعة الحبوب كمنتج الطعام.

وقد أثرت هذه سببين حقيقة أن الحنطة السوداء بطريقة أو بأخرى لا اشتعلت في أوروبا. ربما بين القراء هناك أولئك الذين ما زالوا يعرف الأسباب الحقيقية والتي في أوروبا لا تفي الحنطة السوداء - الكتابة في التعليقات.

أريد أن أقول أيضا أنه في أوروبا لا يوجد بيكون الحقيقية. هناك لحم الخنزير المقدد، مختلف ولذيذ، ولكن ليس الدهون. الكثير لا يفهمون الروسية، الذين لا يستطيعون تخيل الحياة من دون الدهون. الأوكرانيين شحم الخنزير - بشكل عام، هي كل الحياة (هناك لن يقولون).

الآن، يا صديقي، عندما جئت إلى بيتي والوطن الأم، يسألها لطهي عصيدة الحنطة السوداء.

شخصيا، أنا أحب الحنطة السوداء، واغتسل في الحليب. وأنت؟

وإذا كانت المادة مفيدة بالنسبة لك - وضعت إصبعك إلى أعلى والاشتراك في القناة!